Penduduk asli Ekuador telah meminum teh Guayusa selama berabad-abad. Perusahaan rintisan Guya sekarang juga menjual lembaran lepas di Jerman. Sebuah limusin harus mengikuti.
Sebastian Freidank telah menjual teh energi Guya sejak awal tahun 2017
Sebastian Freidank tidak suka kopi. Namun mantan mahasiswa studi di Jepang ini tidak bisa hidup tanpa kafein. Apa yang harus dilakukan? Tidak seperti jutaan orang lainnya, Freidank tidak beralih ke minuman energi atau Club Mate. Sebaliknya, pada tahun 2016 ia mulai mencari pengganti kafein sendiri. Tidak butuh waktu lama sebelum dia menemukan tanaman guayusa, yang telah diseduh menjadi teh di Amazon selama lebih dari dua ribu tahun. Tak hanya hasrat kafeinnya yang terpuaskan, ide bisnisnya pun lahir.
Freidank telah menjual teh berkafein selama setahun sejak awal berdirinya Disebut demikian sekarang di Jerman. Guayusa memiliki kandungan kafein yang mirip dengan kopi dan juga mengandung stimulan lain seperti L-theanine yang juga terdapat pada teh hijau dan hitam. Ini juga mengandung theobromine, bahan utama biji kakao. Karena kombinasi bahan aktifnya, kafein membutuhkan waktu lebih lama untuk bereaksi dibandingkan dengan kopi, namun kewaspadaan minuman Guayusa bertahan lebih lama, menurut pendiri Berlin. Guayusa dan mate sama-sama anggota keluarga holly, sehingga memiliki rasa herbal yang mirip.
Freidank sudah memikirkan tujuan berikutnya: minuman ringan untuk bangun tidur, pesaing Club Mate yang populer. Pada pertengahan tahun 2017, dia hampir mencapai garis akhir proyek ini. Pada saat itu, perusahaan rintisan tersebut memproduksi botol pertama minuman ringan berkafein miliknya dan menguji limun Guayusa di toko-toko. Namun, karena operator tempat pembuatan bir keluar selama tahap pengujian, Freidank harus menunda masuknya pasar. Sejak itu dia mencari pasangan baru.
Guya masih merupakan startup yang dikelola oleh satu orang. Freidank mendapatkan tanaman kering dari petani bersertifikat organik di Ekuador dan mengisi sendiri daun-daun yang lepas dengan tangan. Namun Guya tidak hanya tersedia melalui toko online saja, tetapi juga di beberapa cabang dan kafe Edeka. Sebungkus teh celup berharga 7,99 euro, teh bubuk berharga 11,99 euro. Berliner sepenuhnya membiayai dirinya sendiri dan mengatakan pihaknya memproses hingga 60 pesanan sebulan.