Sebuah startup di Berlin ingin menjangkau kelompok sasaran yang sangat spesifik dengan tepung cognac dalam bentuk pasta dan nasi. Namun para pendirinya masih pada tahap awal.

Mienya halus dan baunya perlu dibiasakan – hampir tidak ada yang akan salah mengira mie yang terbuat dari tepung akar konjak Asia sebagai pasta “asli”. Dalam hal konsistensi dan bau, pendiri Anja Willms (29) dan Cyrille Gattiker (32) menjanjikan peningkatan pada produk mereka. Dan secara keseluruhan, mie dari startup Berlin Shileo memiliki keunggulan yang sangat berbeda: mie tersebut memiliki kalori dan karbohidrat yang jauh lebih sedikit dibandingkan pasta konvensional.

masa lalu Shiloh Kedua pendirinya menjual makanan kering siap saji yang siap disantap setelah ditambahkan air dan dimasak selama beberapa menit. Tepung wortel tersedia dari Shileo dalam versi pasta dan nasi, keduanya juga dapat dibeli satuan tanpa makanan siap saji.

Pada tahun 2010 memilikinya Otoritas Keamanan Pangan Eropa menegaskan bahwa konjak dapat membantu Anda menurunkan berat badan berkat sifatnya yang mengenyangkan. Oleh karena itu, kelompok sasaran mereka jelas bagi Willms dan Gattiker: atlet dan penggemar kebugaran. Penderita diabetes juga dikatakan sebagai salah satu pelanggan yang sebagian besar adalah perempuan. Hidangan gurih yang berbeda tersedia dalam kemasan tiga buah, yang harganya antara 7,95 dan 13,95 euro. Ada juga model berlangganan.

“Kami meminjam dari perusahaan lain”

Shileo didirikan pada musim gugur tahun 2017, dan Willms serta Gattiker meluncurkan toko online mereka pada bulan Desember – satu-satunya saluran penjualan mereka hingga saat ini. Para pendiri mendanai startup mereka dari kantong mereka sendiri dan mengandalkan model bootstrap parsial: Gattiker bekerja penuh waktu sebagai programmer di perusahaan lain. “Karena kami berdua adalah direktur yang sama-sama berdedikasi, kami sebenarnya memberikan pinjaman kepada perusahaan dengan mencari pekerjaan primer dan sekunder lainnya. Ketidakhadiran satu sama lain dikompensasi dengan mentransfer sebagian gaji kepada salah satu pendiri dan Shileo,” kata salah satu pendiri Willms. Dia saat ini merawat Shileo penuh waktu.

Pasangan ini sebelumnya bekerja sama di Delivery Hero, dan Willms juga mendukung mitra bisnisnya dalam penjualan perusahaan terakhirnya di Kuala Lumpur, Malaysia, sebuah platform mobil bekas bernama Duriana. “Kami telah berteman sejak lama, telah bekerja sama beberapa kali dan bekerja sama dengan sangat baik. Ketika ide itu datang ke Shileo, sudah jelas: kami akan menemukannya,” kata Willms.

Namun, Shileo bukan satu-satunya startup mie diet asal Jerman. Kajnok membuat produk serupa. Itu Mie merek DHDL tersedia – dalam air garam, bukan dikeringkan – dari Edeka dan Rewe, misalnya.