David Silverman melalui Getty Images
- Analisis yang dilakukan oleh Universitas Cambridge menunjukkan bahwa penyimpangan sekecil apa pun dari jumlah maksimum alkohol harian yang direkomendasikan secara resmi dapat dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit yang mengancam jiwa.
- Menurut para peneliti, mengonsumsi satu bir sehari setelah bekerja atau lima gelas anggur seminggu dapat menimbulkan konsekuensi kesehatan yang serius.
- Mereka merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 100 gram alkohol murni per minggu – namun perlu diingat bahwa banyak orang mungkin tidak menyukai rekomendasi ini.
Segelas anggur saat makan malam adalah kebiasaan bagi banyak orang Jerman, dan bir setelah bekerja hampir menjadi tradisi. Tetapi sebuah pelajaran Menurut Universitas Cambridge dan British Heart Foundation (BHF), jumlah ini sudah keterlaluan.
Penelitian yang dipublikasikan di The Lancet, menunjukkan bahwa bahkan sedikit penyimpangan dari asupan alkohol maksimum harian yang direkomendasikan secara resmi dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke, gagal jantung, dan penyakit lain yang mengancam jiwa.
Misalnya, pemerintah Inggris merekomendasikan maksimal dua unit alkohol per hari 14 unit per minggu. Satu unit setara dengan sekitar 91 mililiter anggur dengan kandungan alkohol 11 persen atau 200 mililiter bir. Oleh karena itu, Anda tidak boleh minum lebih dari satu setengah botol anggur per minggu – atau lima gelas berukuran 250 mililiter – atau kurang dari 2,8 liter bir.
Bahkan sedikit peningkatan konsumsi alkohol dapat menurunkan angka harapan hidup hingga 5 tahun
Sebagai bagian dari penelitian tersebut, para peneliti menganalisis data dari sekitar 600.000 peserta dari 19 negara berbeda. Risiko penyakit kardiovaskular paling rendah terjadi pada peserta yang mengonsumsi tidak lebih dari 100 gram alkohol murni (12,5 unit) per minggu. Para peneliti memperkirakan bahwa mengurangi konsumsi alkohol dapat meningkatkan harapan hidup orang berusia 40 tahun hingga dua tahun – dengan asumsi konsumsi alkohol mereka kurang dari 100 gram per minggu.
Penelitian tersebut juga menunjukkan bahwa konsumsi alkohol rutin sebanyak 18 unit setiap minggunya – empat unit di atas batas tersebut – dapat memperpendek umur hingga lima tahun.
Baca juga
Para peneliti mencatat, ambang batas mingguan 100 gram yang mereka rekomendasikan jauh lebih rendah dibandingkan rekomendasi di banyak negara berpendapatan tinggi. Di AS misalnya, 196 miligram per minggu.
Para peneliti merekomendasikan untuk menurunkan ambang batas yang lebih tinggi ini—tetapi perhatikan bahwa rekomendasi ini mungkin tidak menarik bagi semua orang. “Konsumsi alkohol yang direkomendasikan dalam penelitian ini tidak diragukan lagi akan dianggap tidak dapat diandalkan dan tidak dapat dilaksanakan oleh industri alkohol dan penentang peringatan alkohol lainnya,” Anda menulis. “Hasil ini harus disebarluaskan dan memicu perdebatan publik dan profesional.”