Edeka dan supermarket lainnya menghapus merek Nestlé dari produk mereka untuk mendapatkan kondisi pembelian yang lebih baik. Apakah tidak akan ada cukup ruang untuk produk baru?
Sebanyak sekitar 4.000 pengecer independen Edeka di Jerman menerima surat minggu ini. Dalam surat sebanyak lima halaman A4, pedagang grosir di pasar tersebut mencantumkan 163 produk Nestlé yang akan hilang dari rak-rak toko dalam beberapa minggu mendatang. Setidaknya itulah yang mereka laporkan Koran makanan. Latar belakangnya adalah perebutan kekuasaan antar Raksasa makanan dari Swiss dan aliansi pengecer Agecore: Asosiasi ini terdiri dari grup ritel Edeka dan jaringan ritel lain seperti Intermarché atau Coop Switzerland dan ingin meningkatkan tekanan pada Nestlé dengan ancaman delisting untuk menegosiasikan persyaratan yang lebih baik.
Pembaruan per 5 April 2018: Menurut informasi dari surat kabar makanan, Edeka memperluas boikot Nestlé. Sejauh ini, 163 produk terkena dampaknya, yang mencakup 20 persen penjualan Edeka melalui produk-produk Nestlé. Kini larangan tersebut akan diperpanjang hingga 30 persen dari hasil penjualan.
Namun belum diketahui apakah surat kedua telah dikirimkan ke cabang Edeka di Tanah Air. Surat yang menunjukkan produk mana yang harus mengisi kekosongan yang menyebabkan banyak produk dihapuskan merek Nestlé akan meninggalkannya. Namun baris pertama surat ini jelas berbunyi: Para pengecer yang terhormat, harap ganti produk Nestlé yang disebutkan dalam surat sebelumnya dengan makanan pembuka!
Ada nama-nama terkemuka di antara nama-nama Nestlé yang sebaiknya dikeluarkan dari daftar tersebut. Misalnya pizza beku dari Wagner, air mineral dari Vittel dan San Pellegrino atau aneka sereal seperti Cini Minis. Merek yang mungkin awalnya dilewatkan oleh beberapa pelanggan. Namun frustrasi berbelanja akan terbatas jika supermarket menawarkan alternatif yang menarik. Dan ada banyak sekali dari mereka di dunia startup. Mungkin pecinta pizza hanya memilih pizza rendah karbohidrat seperti Lizza, sang sommelier air, memilih botol air Joyce dan teman sarapan dengan muesli Havermut.
Langkah ini juga masuk akal karena Edeka sudah menunjukkan sangat terbuka untuk mendaftarkan startup makanan. Asosiasi supermarket telah mengoperasikan platform tersebut sejak musim panas lalu Pemula makanan, dimana produk-produk baru dan ritel makanan dimaksudkan untuk terhubung dengan cepat dan mudah, seperti yang tertulis di halaman beranda. Kapan lagi, jika bukan sekarang, waktu yang tepat untuk melakukan hal ini?
Bahkan jika pembelian banyak merek kecil yang tidak diorganisasikan ke dalam suatu kelompok memerlukan upaya tambahan, bisnis ini dapat memberikan manfaat bagi Edeka dalam beberapa hal. Pertama, ketergantungan pada Nestlé akan berkurang dan posisi negosiasi akan diperkuat. Kedua, tidak adanya merek biasa tidak akan menyinggung pelanggan jika produk baru ditawarkan. Dan ketiga, langkah seperti itu mungkin hanya akan menguntungkan citra Edeka. Karena siapa yang tidak mendukung para pendiri muda selain para pendiri terbesar dan sering kali? dikritik Perusahaan makanan di dunia?
Hampir tidak realistis bahwa lanskap kolektif startup di Jerman akan tiba-tiba mendorong Nestlé keluar dari supermarket. Namun perebutan kekuasaan saat ini masih menjadi peluang bagi perusahaan-perusahaan muda. Dan Nestlé sendiri baru-baru ini menunjukkan bahwa startup makanan juga menarik untuk pasar massal. Di AS, grup tersebut tahun lalu membeli startup demi startup. Dengan mengambil alih perusahaan-perusahaan muda seperti itu, Edeka akan mengalahkan Nestlé dalam permainannya sendiri.