Cara kita makan mempengaruhi risiko kanker – berapapun berat badan kita.
Siapa pun yang banyak mengonsumsi serat, kalsium, ikan, buah-buahan, dan sayur-sayuran dikatakan dapat mencegah kanker.
Kami sekarang telah sampai pada realisasi yang benar-benar baru Peneliti di Universitas Graz: Bukan hanya cara kita makan yang mempengaruhi risiko kanker, tapi juga cara kita makan.
Siapa pun yang berpuasa secara khusus dapat mencegah pembentukan sel kanker.
Protein melawan tumor – tetapi hanya spesifik
Saat seseorang berpuasa, protein yang disebut p53 (a protein pengikat DNA) diperkaya di hati. Jadi tidak perlu mengonsumsi makanan tertentu. Zat tersebut tercipta tepat ketika makanan dikeluarkan dari tubuh.
Ini saja relatif tidak spektakuler – jika bukan karena fakta yang menggairahkan dunia medis: protein p53 sangat menyehatkan. Ini mencegah tubuh membentuk tumor. Sebenarnya, ini mencegah sel-sel tubuh yang sehat berubah menjadi sel tumor. irisan para peneliti di Universitas Kedokteran di Graz.
Dengan pengetahuan ini, sekarang dimungkinkan untuk menggunakan bentuk terapi yang benar-benar baru. Studi yang dilakukan oleh Charité University Medicine di Berlin menunjukkan bahwa p53 terakumulasi di hati tikus ketika mereka kelaparan selama sehari.
Sayangnya, ilmu tersebut belum bisa diterapkan dalam kehidupan sehari-hari
Eksperimen ini tidak hanya dilakukan pada tikus. Sel hati manusia juga menunjukkan akumulasi p53 setelah nutrisi dikeluarkan dari cawan Petri.
Eksperimen lain menegaskan bahwa p53 diperlukan untuk mengatur metabolisme selama kelaparan. Hewan pengerat yang kekurangan p53 di hatinya mengalami kesulitan beradaptasi dengan asupan makanan.
Temuan penelitian ini sebaiknya digunakan pada penyakit metabolik dan penyakit onkologis, yaitu penelitian kanker.
Namun masih diperlukan hasil penelitian lebih lanjut dan akan dilakukan penelitian lebih lanjut dalam tiga tahun ke depan. Tujuannya adalah untuk memperjelas pertanyaan apakah protein hanya terbentuk di hati selama puasa atau apakah organ lain yang aktif secara metabolik juga mendapat manfaat darinya.
Sayangnya, Anda belum bisa menerapkan pengetahuan baru ini dalam kehidupan sehari-hari. Penelitian ini tidak menunjukkan seberapa sering dan berapa lama Anda perlu berpuasa untuk mengurangi risiko kanker.
Namun, penemuan ini merupakan langkah penting dalam penelitian kanker yang suatu hari nanti dapat digunakan oleh industri farmasi untuk mencegah kanker atau memberikan pengobatan yang cepat.