- Seorang peternak babi Tiongkok di provinsi Guangxi memelihara babi yang beratnya lebih dari 500 kilogram dan sebesar beruang kutub. laporan Bloomberg.
- Kelangkaan daging babi mengancam kesejahteraan para peternak di Tiongkok, yang harus membunuh sepertiga populasi babi mereka karena demam babi Afrika.
- Pemerintah Tiongkok menyarankan peternakan untuk kembali beroperasi secepat mungkin, meskipun harga babi dan babi lebih tinggi.
- Anda dapat menemukan lebih banyak artikel dari Business Insider di sini.
Mirip dengan film “Okja”, di mana sebuah perusahaan memelihara babi raksasa untuk memaksimalkan keuntungan, para petani di Tiongkok kini memelihara babi yang semakin besar untuk mengimbangi kekurangan daging babi.
Di Nanning, ibu kota provinsi Guangxi, seorang petani beternak babi dengan berat lebih dari 500 kilogram, laporan Bloomberg — ukurannya sebesar beruang kutub. Babi-babi tersebut dilaporkan dapat dijual dengan harga lebih dari 10.000 yuan Tiongkok (1.300 euro), yang berarti lebih dari tiga kali lipat pendapatan bulanan rata-rata di provinsi tersebut.
Babi dewasa dapat mencapai berat yang sangat berbeda, biasanya antara 130 dan 320 kilogram. Babi peternakan terbesar yang pernah tercatat adalah “Big Bill” dari Jackson, Tennessee, yang memiliki berat 1.157 kilogram. Big Bill harus dibunuh sebelum dapat melakukan perjalanan ke Pameran Dunia Chicago 1933 karena kakinya patah karena bebannya yang berat.
Kebanyakan babi berukuran besar mati karena komplikasi kesehatan. Pada tahun 2004, babi raksasa lainnya bernama “Ton Pig” mati di Tiongkok karena hal ini kurang berolahraga – karena kelebihan berat badan. Beratnya 900 kilogram.
Babi besar yang dipelihara di Nanning dimaksudkan khusus untuk disembelih. Namun para peternak biasa semakin banyak yang mencoba beternak babi berukuran sangat besar untuk menjamin penghidupan mereka. Demam babi Afrika telah memusnahkan sebagian besar populasi babi di negara-negara Asia.
Tiongkok mencatat lebih dari separuh konsumsi daging babi global menjadikannya konsumen daging babi terbesar di dunia. Oleh karena itu, baik petani kecil maupun perusahaan pertanian besar berniat beternak babi yang lebih besar, jadi Bloomberg. Mereka ingin meningkatkan rata-rata bobot babi sebesar 14 persen, yang akan meningkatkan keuntungan sebesar 30 persen.
Mati Pemerintah Tiongkok telah memperingatkan, bahwa pasokan pada paruh pertama tahun 2020 akan “sangat sulit” karena kekurangan tersebut — petani Tiongkok harus mematikan sepertiga stok mereka. Kekurangan daging babi dikatakan mencapai sembilan juta ton.
LIHAT JUGA: Saya membayar 20 euro untuk memasuki salah satu tempat wisata paling populer di Tiongkok – dan menyesalinya
Mewabahnya penyakit ini menyebabkan para peternak membunuh sekitar 250 juta hingga 300 juta hewan mereka sebagai tindakan pencegahan untuk mencegah penyebaran penyakit. Pejabat pemerintah Tiongkok mendesak para peternak babi untuk melanjutkan produksi normal secepat mungkin untuk meningkatkan pasokan daging babi dalam negeri, namun para peternak khawatir akan kontaminasi.
Selain itu, peternakan babi dan babi menjadi semakin mahal di Tiongkok karena pemusnahan massal. Permintaan daging babi juga kemungkinan akan meningkatkan harga daging babi global.
Teks ini diterjemahkan dari bahasa Inggris oleh Joshua Fritz.