Sepuluh pertanyaan untuk pembuat Green Cup Coffee
Memperkenalkan ide bisnis Anda kepada calon investor dan pihak berkepentingan lainnya adalah salah satu keterampilan yang harus dikuasai setiap pendiri. Dan karena lift adalah tempat yang sangat tidak cocok untuk ini, para startup muda kini memiliki kesempatan untuk menampilkan diri dan model bisnis mereka secara singkat dan tepat dalam format “Pertanyaan Baru”: Gründerszene mengajukan sepuluh pertanyaan, dan kali ini Green Cup menjawab Kopi (www.green-cup-coffee.de).
Siapa kamu dan apa yang kamu lakukan?
Kami adalah Green Cup Coffee, merek kopi pertama di mana Anda hanya bisa membeli kopi Single Finca. Single Finca berarti bahwa kopi – seperti halnya anggur – hanya berasal dari perkebunan kecil atau perkebunan kopi yang mengkhususkan diri pada budidaya kopi gourmet. Artinya, kami tidak hanya menjamin kualitas terbaik, namun juga dapat mengungkap asal muasal kopi kami hingga asal usulnya. Karena standar kualitas kami yang tinggi, jelas bahwa kami membayar harga kopi kami jauh di atas harga perdagangan yang adil.
Di balik setiap kesuksesan ada visi. Bagaimana Anda mendapatkan ide Anda?
Kami – Annika Poloczek dan Carolin Maras – adalah dua bersaudara yang tidak hanya suka minum kopi, tapi juga ingin memahaminya. Jadi kami mulai melihat minuman favorit kami. Dan kami menemukan bahwa meskipun hampir semua orang di Jerman meminum kopi, tidak ada yang tahu dari mana asalnya dan bagaimana cara menyiapkannya dengan benar. Kami ingin mengubahnya!
Tim seringkali lebih penting daripada ide. Siapa pendirinya, apa yang Anda lakukan sebelumnya dan bagaimana Anda bertemu satu sama lain?
Annika dan aku adalah saudara perempuan. Bersama-sama kami mendirikan Black Pirate Coffee Crew pada tahun 2009, memperdagangkan kopi dari pemanggang kecil. Kami berhasil menjual perusahaan ini ke MyMuesli (www.mymuesli.com) dan kemudian mendirikan Green Cup Coffee bersama para muesli Hubertus Bessau, Philipp Kraiss, dan Max Wittrock. Sebagai manajer proyek, kami bertanggung jawab atas Green Cup Coffee dan dapat menyumbangkan pengetahuan dan pengalaman kami di sektor kopi untuk memberikan dampak yang besar. Bersama dengan MyMuesli kami kini memiliki jangkauan yang jauh lebih besar. Selain itu, kopi dan muesli sangat cocok dipadukan, bukan?
Banyak ide startup yang tidak sepenuhnya baru. Apa USP Anda dan apa yang Anda lakukan secara berbeda dari orang lain?
Seperti yang telah dijelaskan di awal: Kami hanya menawarkan kopi Single Finca yang adil dan berkualitas tinggi di toko online kami – dan kami menjelaskan dari mana biji kopi tersebut berasal.
Tentang bisnis: Bagaimana cara kerja model bisnis Anda? Dan seberapa besar potensi pasarnya?
Setelah minyak bumi, kopi merupakan komoditas yang paling banyak diperdagangkan di dunia. Dengan konsumsi tahunan per kapita sebesar 150 liter, minuman ini lebih banyak diminum daripada air dan bir di Jerman. Jadi pasarnya sangat besar. Tentu saja, hal ini didominasi oleh perusahaan-perusahaan jaringan listrik besar. Namun, tren konsumen saat ini menuju pangan yang transparan dan berkualitas tinggi cocok untuk kita dan menawarkan banyak potensi yang ingin kita manfaatkan dalam beberapa tahun ke depan.
Mengimplementasikan ide memerlukan biaya. Bagaimana Anda membiayai diri Anda sendiri?
Tentu saja, penjualan kami ke MyMuesli tidak hanya memberi kami jangkauan, tetapi juga “bantalan” finansial tertentu. Namun pendanaan Green Cup Coffee seluruhnya berasal dari MyMuesli.
Apakah ada sesuatu yang masih kamu rindukan? Seorang karyawan, investor atau kantor?
Sebenarnya, kita memiliki semua yang diinginkan hati kita. Tentu saja kita tenggelam dalam pekerjaan, tapi itulah yang terjadi pada setiap startup.
Apakah ada teladan yang baik bagi Anda?
Anda harus angkat topi atas apa yang telah dicapai orang-orang di MyMuesli. Oleh karena itu kami sangat senang dapat bekerja sama dengan mereka dalam proyek kopi baru kami.
Bayangkan jika Anda bisa memenangkan makan siang. Siapa yang ingin Anda ajak bergabung dari industri startup Jerman?
Ibrahim Evsan. Kami sudah mendapat kesempatan untuk bertemu dengannya dan itu sangat informatif dan menyenangkan. Oleh karena itu, kami tidak akan keberatan dengan sekuelnya.
Di mana Anda akan berada setahun dari hari ini?
Mudah-mudahan di perkebunan kopi yang bagus tempat kita membeli hasil panen sepanjang tahun untuk Kopi Green Cup!