- Seorang vegan telah mengajukan gugatan class action terhadap Burger King melaporkan “TMZ” pada hari Senin. Tuduhan: The Impossible Whopper bukanlah vegan, seperti yang diiklankan.
- Banyak pilihan “daging” nabati seperti Impossible dan Beyond bukanlah vegan atau vegetarian ketika disajikan di jaringan restoran karena sering kali dimasak di panggangan yang sama dengan produk daging. Namun pemanggang terpisah akan terlalu mahal untuk sebagian besar jaringan.
- Selain itu, misi Impossible dan perusahaan pengganti daging lainnya adalah berupaya menuju masa depan tanpa daging. Artinya, yang ingin dijangkau oleh Impossible adalah para pemakan daging, bukan vegetarian atau vegan.
- Lebih banyak artikel di Business Insider.
Seorang vegan yang marah baru saja mengajukan gugatan class action terhadap Burger King, melaporkan “TMZ” pada hari Senin.
Penggugat Phillip Williams mengklaim bahwa Impossible Whopper Burger King tidak benar-benar vegan karena roti nabati dimasak di atas panggangan yang sama dengan daging sapi. Namun Burger King tidak pernah mengklaim bahwa Impossible Whopper adalah vegan.
Baca juga: Burger vegetarian dalam pengujian: Produk dari Aldi dan Lidl gagal tanpa ampun – begitu pula Beyond Meat
“Meskipun Impossible Whopper tidak mengandung daging, ia disiapkan dengan panggangan yang sama dengan daging sapi dan ayam kami,” kata juru bicara Burger King kepada Insider pada bulan Agustus. “Pelanggan dapat meminta agar Impossible Patty dimasak dalam oven. Namun, karena restoran kami memiliki dapur terbuka, produk tersebut tidak diberi label vegan.”
Di situs Burger King, halaman fakta nutrisi untuk Impossible mencantumkan “telur” sebagai alergen dan menyatakan bahwa “bagi tamu yang mencari pilihan tanpa daging, metode memasak non-pedaging tersedia berdasarkan permintaan.” Di negara-negara Eropa, burger nabati bertajuk “Rebel Whopper” secara bertahap ditambahkan ke menu bulan ini karena patty tersebut bukan berasal dari merek Amerika Impossible, melainkan dari pabrikan Belanda.
Burger Impossible dan alternatif “daging” nabati lainnya tidak mengandung produk hewani. Jadi kalau diolah di rumah, mereka sudah bisa menjadi vegan.
Baca juga: Burger Vegetarian Tidak Lebih Sehat Dibandingkan Fast Food Asli
Namun, mereka yang kecewa dengan jaringan restoran seperti Burger King yang menyiapkan roti nabati tepat di samping produk daging sebaiknya tidak menunggu restoran cepat saji memperkenalkan pemanggang terpisah untuk makanan vegan atau vegetarian – burgerlah yang akan dilibatkan King and Co. biaya yang sangat besar. .
Mustahil, Beyond and Co. ingin meyakinkan pemakan daging – bukan vegetarian
Misi Impossible yang berpikiran maju membutuhkan lebih banyak kesabaran daripada yang dimiliki sebagian vegetarian dan vegan saat ini. Dalam satu Dalam sebuah wawancara dengan Business Insider, David Lee membenarkan, anggota dewan Impossible Foods, visi pendiri Pat Brown:
“Kami memperkirakan Impossible akan menjadi hal normal yang baru suatu saat nanti,” katanya. “Generasi sekarang akan berkata kepada nenek mereka: ‘Saya tidak percaya kamu dulu makan daging hewan. Sungguh biadab dan tidak perlu.’”
LIHAT JUGA: Saya pemakan daging dan mencoba memasak hidangan dengan pengganti daging Impossible — inilah kesimpulan saya
Namun masa depan tanpa daging bukan berarti masa kini tanpa daging. Impossible and Beyond secara strategis bermitra dengan jaringan restoran besar untuk menyebarkan misi tanpa daging mereka. Mereka ingin produk mereka menawarkan konsumen kesempatan untuk mengurangi konsumsi daging di tengah masyarakat yang sebagian besar pemakan daging.
Perusahaan-perusahaan tersebut bertujuan untuk mengubah cara berpikir masyarakat tentang konsumsi produk nabati. Mereka perlu membuktikan bahwa makanan nabati sama lezat, terjangkau, dan mudah didapat seperti makanan berbahan daging. Bukan vegetarian yang coba diyakinkan oleh Impossible dan Burger King – melainkan pemakan daging.
Baca juga: Pemakan daging menguji burger vegetarian: Apa yang dilakukan Impossible Whopper Burger King?
Sebelum masa depan Impossible tanpa daging dimulai, para vegetarian dan vegan dapat dan memang mengonsumsi produk nabati mereka. Yang harus mereka lakukan hanyalah pergi berbelanja.
Artikel ini diterjemahkan dan diedit oleh Marie Regenberg.
Anda dapat menemukan yang asli di sini.