Ini mengikuti kisah seorang mahasiswa bisnis yang bertujuan untuk membuat dunia lebih ramah gaya hidup. Beberapa orang akan berkata: untuk membuat mereka lebih sehat. Dia bersikeras pada gaya hidup sendiri.
Inga Koster mungkin mengatur keduanya. Dengan minuman yang kita semua tahu tapi hampir tidak bisa mengucapkannya: smoothies. Minuman buah atau sayur yang dihaluskan dengan bahasa Inggris “th”.
Produk ini telah mengalami berbagai fase hype dan harus bertahan melawan tren – namun masih ada di rak supermarket. Yang di satu sisi mewakili mereknya, namun terlebih lagi bagi orang-orang di baliknya.
Ide smoothie lahir di Inggris dan Skotlandia. Koster dan teman-temannya saat itu, Marco Knauf dan Nicolas Lecloux, membawanya ke Jerman pada tahun 2006 dan menciptakan wewangian baru mereka sendiri. Ketiga pendirinya masih menyebut perusahaannya True Fruits Juice Shop.
Humor Rhenish atau pernyataan yang meremehkan? Mungkin campuran keduanya. Toko jus tidak sepenuhnya gagal. Dengan pangsa 59 persen, perseroan kini menjadi pemimpin pasar di segmennya. Pada tahun 2017, penjualan akan melebihi 40 juta euro. Jika prediksinya benar, angka 50 juta akan turun tahun depan.
Apa fenomena smoothie? Bagaimana tiga lulusan bisnis menjadi pemasok minuman beraroma? Ina Koster, salah satu pendiri True Fruits, mengungkapkan kepada Business Insider lima kualitas penting yang menjadikannya wirausaha sukses.
1. Tetap setia pada cita-cita Anda
Bahkan sebelum smoothie pertama dijual di negara ini, Koster dan rekan-rekannya sudah menyadari: “Di Jerman terdapat pemahaman finansial yang berbeda tentang nutrisi. Kami orang Jerman kurang bersedia mengeluarkan banyak uang untuk hal-hal yang sehat.”
Masalahnya: Smoothie adalah barang yang mahal. Selama semester mereka di luar negeri di Skotlandia, Koster dan Knauf mempelajari perhitungan lama mahasiswa: “Dua bir atau smoothie.”
“Kami mempunyai banyak konsultan yang mengatakan kepada kami bahwa konsep kami terlalu mahal dan tidak ada yang mau membeli dari kami,” kata Inga Koster. Namun, para ahli tidak dapat menghalangi ketiganya dari keputusan mereka untuk membawa produk yang agak mahal ke pasar.
“Sejak awal, kami tidak menginginkan pendekatan yang universal. Kami menginginkan minuman yang bahan-bahannya dipanen dan diproses selembut dan sealami mungkin,” kata Koster. “Kami telah memilih pemasok yang sesuai.”
Strateginya berhasil. Saat ini, smoothie terkadang mengandung buah-buahan langka dari negara-negara eksotik. Semakin tingginya biaya produksi dan pengiriman dapat tercermin pada harga jualnya. Paragrafnya masih benar.
2. Jangan menyerah pada kecanduan profil
Pada awal karir kewirausahaannya, para pendiri True Fruits didorong oleh sebuah visi: “Untuk menjadikan pola makan sehat sebagai gaya hidup, mereka tidak mengungkapkan bagian pertama dari proyek mereka kepada siapa pun.” Terutama bukan pelanggan mereka.
Smoothie mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan jus lainnya. Kandungan buahnya lebih tinggi dan konsentrat jusnya lebih rendah dibandingkan minuman sejenis. Namun kesehatan tidak dibahas dalam pesan iklan tersebut. “Kebanyakan orang sudah tahu bahwa makan sehat itu penting,” kata Koster, “jadi kita tidak perlu berdiam diri atas perasaan bersalah mereka.”
3. Menjaga standar kualitas
Pasar minuman ringan cukup sederhana. Segala sesuatu yang mendesis dan menggelitik dan juga tampaknya diproduksi secara massal berakhir di botol plastik di rak berpendingin. Pencipta True Fruits mengambil pendekatan berbeda.
Baca juga: “Pengusaha Mengungkapkan: Anda Perlu Melakukan 6 Hal Ini Agar Anda Bangun Segar Sebelum Jam 6 Pagi.”
Bertentangan dengan rekomendasi pakar industri, mereka memilih botol kaca untuk smoothies mereka. Sebuah perhitungan yang tidak jelas apakah itu akan berhasil. Namun, dalam kasus True Fruits, hal itu sesuai dengan janji para bos. “Kami tidak bisa mengatakan: ‘Kami berjuang setiap hari untuk menjadikan produk kami lebih baik’ dan kemudian menjualnya sebagai minuman standar,” jelas Inga Koster.
4. Memanfaatkan sentuhan arogansi
Bayangkan tiga lulusan perguruan tinggi baru berusia awal hingga pertengahan 20-an, ditambah lulusan bisnis. Kebanyakan orang yang memakai label ini dapat menikmati rasa percaya diri yang sehat. Koster, Knauf dan Lecloux juga demikian.
Maka para wirausahawan muda pertama-tama membatalkan hukum pasar yang lazim. “Pendekatan kami adalah: ‘Kami tidak mencari kelompok sasaran dan memberikan produk kepada mereka, namun menghadirkan produk dan membiarkan orang-orang datang yang menganggapnya menarik,’ kata Koster. Jika Anda suka: pembalikan peran antara penawaran dan permintaan.
Sebuah langkah yang biasanya hanya berani diambil oleh para pendiri yang percaya diri. Dalam kasus True Fruits, hasilnya terbayar.
5. Berani dan selalu ungkapkan pikiran Anda
Bicara soal percaya diri, Anda harus cukup percaya diri untuk memperlihatkan buah zakar Anda di depan umum. Siapa pun yang kemudian menjadikannya baja dan mengubahnya menjadi kampanye pemasaran benar-benar memiliki ego yang mengerikan. Atau dia ingin menjadi cermin bagi masyarakat secara keseluruhan.
Dan itulah yang dilakukan rekan Koster, Marco Knauf. CEO True Fruits meluncurkan kampanye “Eggs of Steel” – dan dengan itu ia menyerukan lebih banyak keberanian dalam berwirausaha.
Inga Koster, yang membantu merancang kampanye ini, menjelaskan motifnya: “Di negara ini ada orang-orang yang sangat keren dengan ide-ide keren, namun tidak mendapat imbalan yang cukup.”
Penghargaan atas keberanian dan ketahanan, yang akan diberikan oleh True Fruits setiap tahun di masa depan, juga merupakan penghargaan terhadap masa lalunya. “Dalam sebelas tahun sejak kami didirikan, kami selalu jujur pada diri sendiri dan selalu mengatakan apa yang kami pikirkan – meskipun semua orang tidak menyukainya,” kata Koster.
Terkadang, inilah yang menjadikan seorang wirausahawan sukses.