Memotong buah setiap pagi adalah hal yang terlalu berat bagi para pengusaha Frankfurt ini. Mereka mendirikan bisnis baru yang kini ada di banyak supermarket.
Mangkuk warna-warni berisi oatmeal atau bubur buah menjadi motif Instagram yang populer. Philipp Reif dan Tim Horn bersumpah dengan apa yang disebut “mangkuk smoothie”. Selama studi ganda informatika bisnis di Deutsche Bank dan T-Systems, keduanya berlatih bersama, misalnya untuk triatlon – dan menikmati pola makan sehat. Juga buat buah dari mangkuk. “Nutrisi selalu menjadi topik besar bagi kami,” kata salah satu pendiri Reif dalam wawancara dengan NGIN Food. “Itulah sebabnya kami mencari cara untuk menggabungkan minat pribadi kami dengan keterampilan ilmu komputer.”
Karena mencampur buah dalam jangka panjang terlalu memakan waktu, mereka bereksperimen dengan campuran buah kering yang sudah disiapkan sebelumnya di dapur bersama. Ide tersebut diterima dengan baik oleh teman-teman sehingga Reif dan Horn memutuskan satu setengah tahun yang lalu untuk juga menjual mangkuk smoothie instan mereka. Saat ini, tim di sekitar kedua pendiri tersebut memiliki hampir sepuluh karyawan. Atas nama Havermut Toko ini menjual berbagai kombinasi buah kering beku, biji-bijian, dan oatmeal terutama secara online. Disiapkan dengan susu sapi atau susu kedelai dalam blender, campuran tersebut akan berubah menjadi mangkuk smoothie yang mengenyangkan dalam beberapa menit, janji startup tersebut.
Produk Oatsome kini tersedia di 190 supermarket di Jerman, seperti Edeka dan Hit. Oatsome sendiri menyebutkan nomor ini Dalam perjalanan berdagang saya berpartisipasi Program startup Edeka membantu, kata Reif. Kegigihannya juga penting: “Anda harus terus membuka pintu dan mempresentasikan ide Anda sendiri,” kata Reif, salah satu pendiri.
Dia dan Horn pertama-tama menginvestasikan tabungan mereka di startup smoothie Frankfurt, kemudian dua rekan mahasiswanya membantu dengan pinjaman swasta kecil. Putaran pembiayaan musim panas mendatang diperkirakan akan menghasilkan tambahan 150.000 hingga 200.000 euro. Hal ini juga untuk mendongkrak bisnis offline yang selama ini hanya menyumbang 20 persen penjualan. Reif belum mau menyebutkan secara pasti seberapa tinggi penjualannya. Dia hanya menyebutkan sekitar 35.000 porsi terjual pada April. Satu hingga lima porsi ada di dalam tas. Porsi smoothie berharga antara 3 euro dan 3,60 euro per 100 gram.
Oatsome terutama menarik perhatian melalui Instagram – kolaborasi dengan blogger dimaksudkan agar produknya lebih dikenal. Basis pelanggannya adalah 95 persen perempuan. Para pendirinya hampir tidak pernah menyapa pelanggan mereka sendiri, yaitu atlet pria.