Makanan sehat dan segar dengan layanan pesan-antar – menurut Chanyu Xu, salah satu pendiri EatÜber, hal ini belum pernah ada sebelumnya. Dia menyajikan rencananya.

EatÜber menghadirkan masakan rumah yang sehat

Awalnya, ada keraguan mengenai apakah layanan pengiriman Berlin EatÜber (www.eatuber.com) benar-benar mencaplok ceruk yang kosong, salah satu pendiri Chanyu Xu menjawab: “Apa yang biasanya Anda pesan? Pizza, makanan cepat saji, Asia – mungkin sushi. Tapi ini adalah makanan khas layanan pesan-antar.” Namun, dengan EatÜber, dia ingin menawarkan hidangan yang biasa dia miliki di rumah, seperti salmon, salad, cabai, atau paella. Ia menyebutnya masakan rumahan ibu atau nenek, terbuat dari bahan-bahan daerah.

Mungkin terdapat lebih dari 1.000 layanan pengiriman di Berlin saja – mungkin jumlah tersebut terlalu sedikit, karena layanan pengiriman baru dibuka dan layanan yang tidak menguntungkan tutup hampir setiap hari. Berbeda dengan layanan pesan-antar seperti Gaumenzauber yang menawarkan konsep nutrisi yang disesuaikan dengan kesehatan dan kebugaran, EatÜber hanya ingin menjadi alternatif bagi para pekerja dan pelajar yang cepat lapar.

EatÜber, yang diluncurkan pada bulan Juli, ingin menjadi yang terdepan pada akhir tahun ini. Kemudian akan menjadi jelas apakah model bisnis “panggilan – juru masak – pengantaran” juga dapat diperluas ke jumlah yang besar.

Sejauh ini, tim yang terdiri dari sepuluh orang, yang mencakup tiga koki dari industri hotel bintang empat dan lima, salah satu pendiri, Tobias Köpcken, dengan pengalaman dalam sistem katering dan tiga manajer, telah mampu menangani tugas sehari-hari. -hari kerja. . Terutama karena ini musim panas dan ujian sesungguhnya pertama datang di musim dingin, seperti yang dijelaskan Xu.

Dia sebelumnya menjabat sebagai salah satu pendiri dan kepala pemasaran di Customer Alliance, sebuah layanan pembuatan survei. Dalam sebuah wawancara dengan Gründerszene, dia menjelaskan mengapa peralihan ke bisnis layanan pengiriman masuk akal baginya dari sudut pandang biografi, apa arti nama layanan yang tidak biasa tersebut, dan banyak lagi.