maxbelchenko/Shutterstock
Dengan ditutupnya hotel dan restoran, peserta pelatihan tidak memiliki pengalaman praktis.
Lieselotte Grünberger, manajer sebuah hotel di Berchtesgaden, mempunyai banyak ide agar murid-muridnya tetap bekerja.
Meskipun terjadi krisis, pasar pelatihan di Jerman sejauh ini terbukti jauh lebih kuat daripada yang diperkirakan sebelumnya.
“Hal terburuk bagi kami adalah kami tidak tahu apa yang akan terjadi selanjutnya,” kata Lieselotte Grünberger, pemilik hotel dengan nama yang sama di Berchtesgaden. Pembatasan keluar yang ketat telah diberlakukan di distriknya sejak 20 Oktober. Hotel Grünberger telah ditutup – para pebisnis jarang datang ke kota mereka di perbatasan dengan Austria.
Manajer hotel berharap dia bisa buka kembali pada bulan Desember – juga karena sembilan muridnya. Hotel tersebut harus tetap tutup selama dua setengah bulan pada musim semi dan oleh karena itu tidak dapat menerima tamu selama empat bulan pada tahun ini. Dalam kursus pelatihan tiga tahun pada umumnya, jumlah ini hampir sepuluh persen dari total waktu pelatihan.
“Peserta pelatihan tidak memiliki pengalaman praktis,” kata Grünberger dalam wawancara dengan Business Insider. “Anak muda harus memasuki dunia profesional sepulang sekolah. Sulit bila mereka terus-menerus dikeluarkan dari rutinitas mereka.” Pada musim semi, dia menempatkan murid-muridnya di klinik rehabilitasi “Medical Park Loipl” terdekat. Di sana mereka dapat memperoleh pengalaman profesional lebih lanjut dalam bidang pelayanan, di dapur, dan di resepsi. Mereka hanya tidak melakukan kontak dengan pasien Covid-19. Grünberger terus membayar gaji dan klinik rehabilitasi mengurus pengangkutan para peserta pelatihan.
Manajer hotel khawatir tentang datangnya bulan-bulan musim dingin. “Kami sebenarnya sudah full booking saat Natal untuk empat tahun ke depan. Tahun ini adalah pertama kalinya dalam 40 tahun kami tidak memiliki rumah yang penuh,” katanya. Sebenarnya tempat ini ingin tetap buka pada bulan November – tidak seperti biasanya – untuk setidaknya mengimbangi kerugian yang terjadi pada musim semi. Namun hal itu tidak bisa dilakukan karena penutupan baru. Grünberger kini mencoba menjembatani waktu dengan liburan dan mengurangi waktu lembur di kalangan staf. Siswa Anda dapat terus mengikuti perkembangan menggunakan aplikasi pembelajaran baru “Azubi:web”. Jika mereka bekerja dengan aplikasi dan materi pembelajarannya, manajer hotel menghitungnya sebagai waktu kerja. Beberapa menerima pengajaran lebih lanjut yang ditargetkan dalam bahasa Jerman, dan pelayanan serta lingkungan juga dipraktekkan lebih lanjut. “Kami memastikan siswa kami lulus,” kata Grünberger. “Saya sangat mencintai pekerjaan saya dan ingin orang-orang saya menikmati pekerjaan saya.”
“Bagaimanapun, kami mengalami kesulitan untuk memasukkan peserta magang ke dalam industri perhotelan.”
Manajer hotel Berchtesgaden merangkum kekhawatirannya dalam tiga halaman dan mengirimkannya ke Angela Merkel. Itu Makanya Rektor mengajaknya dialog warga tentang pelatihan, di mana Grünberger menggambarkan situasinya.
Grünberger menganggap penutupan hotel adalah hal yang salah. “Industri gastronomi dan perhotelan tidak boleh disamakan, keduanya adalah industri yang berbeda,” ujarnya. Karena di hotel setiap tamu mempunyai kamar dan kamar mandi sendiri. Selain itu, dia harus mencatat rincian kontak sesuai dengan tindakan pendaftaran. “Kebersihan sudah penting bagi kami dan kami telah memperketat peraturan lagi,” kata Grünberger. Dia khawatir staf dan muridnya akan keluar jika terjadi penutupan berulang kali dan pindah ke industri lain. “Bagaimanapun, kami mengalami kesulitan dalam menemukan pekerja magang di industri perhotelan,” tegas Grünberger.
Tidak semua perusahaan dan peserta pelatihan terkena dampak pandemi corona separah industri perhotelan. Dilihat dari angka-angkanya, krisis Corona sejauh ini memiliki dampak yang tidak terlalu besar terhadap pasar pelatihan dibandingkan yang diperkirakan sebelumnya. Menurut Badan Ketenagakerjaan Federal, peluang mendapatkan tempat pelatihan tahun ini hampir sama dengan tahun lalu karena tidak hanya jumlah peserta magang tetapi juga jumlah pelamar yang menurun. Untuk setiap 100 pos pelatihan yang terdaftar di perusahaan, terdapat 92 pelamar yang terdaftar. “Efek Corona” pada pasar pelatihan juga kecil: agen tenaga kerja menghitung bahwa terdapat 6.000 lebih pelamar yang tidak mendapat tempat dan 8.000 lebih posisi pelatihan yang tidak terisi pada akhir September. Namun hal ini juga terjadi karena, setelah banyak ketidakpastian di musim semi, situasi menjadi sedikit lebih santai di musim panas dan perusahaan kembali menandatangani banyak kontrak pelatihan.
“Secara umum, pasar pelatihan menghadapi ‘mata hitam’,” jelas Christian Ludwig, juru bicara Badan Ketenagakerjaan Federal. Fakta bahwa tidak ada kemerosotan dalam pasar pelatihan juga disebabkan oleh tingginya permintaan perusahaan terhadap pekerja terampil, katanya. “Mereka yang tidak memberikan pelatihan mungkin memiliki masalah yang lebih besar dengan pekerja terampil setelah pandemi dibandingkan sebelumnya,” kata Ludwig. Dukungan pemerintah seperti tunjangan kerja jangka pendek atau program federal “Pelatihan Aman” juga membantu perusahaan bertahan dari krisis dan terus menawarkan pekerjaan pelatihan.
“Tahun ini, pelamar tanpa ijazah SMA memiliki lebih banyak masalah dibandingkan tahun-tahun lainnya”
“Saya setuju bahwa situasinya tidak separah yang diperkirakan, tetapi kami masih belum memiliki gambaran keseluruhannya,” kata Hans Dietrich, pakar pendidikan di Institute for Labour Market and Occupational Research (IAB), dalam sebuah wawancara dengan Business Insider. Kaum muda yang sudah mengalami kesulitan dalam pasar pelatihan, seperti pelamar yang tidak memiliki ijazah sekolah atau yang memiliki ijazah sekolah menengah, sangat terkena dampak krisis Corona.
“Saat terjadi kemerosotan ekonomi, perusahaan menyesuaikan perilaku pelatihan mereka,” kata Dietrich. “Tahun ini, kaum muda yang lemah memiliki lebih banyak masalah dibandingkan tahun-tahun lainnya.” Mereka kemudian berada pada posisi yang dirugikan: Di satu sisi, perusahaan lebih memilih pelamar yang lebih baik ketika jumlah pekerjaan lebih sedikit. Di sisi lain, pelamar yang berkualifikasi baik mempunyai lebih banyak alternatif, misalnya dengan mengejar ijazah sekolah menengah atas atau memulai suatu program studi daripada mengikuti pelatihan. Siapa pun yang pulang dengan tangan kosong sekarang juga akan menghadapi lebih banyak persaingan dari lulusan baru tahun depan. Hal ini dapat menimbulkan konsekuensi jangka panjang: “Tanpa kualifikasi penuh waktu, masyarakat mempunyai peluang yang jauh lebih buruk sepanjang hidup mereka dan juga lebih sering terkena dampak pengangguran.”
Baca juga
Pandemi corona juga berdampak pada sektor-sektor yang kurang bergantung pada perekonomian, seperti industri tata rambut atau katering. Selain itu, nasihat pribadi dan banyak tindakan dukungan harus dibatalkan pada musim semi. Agen tenaga kerja semakin beralih ke konsultasi online dan telepon. Dietrich percaya bahwa hal ini positif dalam jangka panjang, karena dapat menjangkau generasi muda dengan lebih baik. Ada banyak hal yang bisa dikejar di Jerman dalam hal penawaran digital dan bentuk pembelajaran modern.
Perusahaan kini juga lebih mengandalkan dukungan digital, seperti manajer hotel Grünberger pada aplikasi pembelajaran. Menurut survei yang dilakukan Kamar Dagang dan Industri Bavaria, satu dari tiga perusahaan mengizinkan pekerja magangnya bekerja dari rumah.
Bahkan saat ini peluang untuk mendapatkan magang masih besar
“Pertanyaan menariknya adalah bagaimana tingkat pengambilalihan akan berkembang,” kata Dietrich. “Hal ini menunjukkan kemajuan yang sangat baik dalam beberapa tahun terakhir, yang menunjukkan bahwa perusahaan tidak hanya melihat peserta pelatihan sebagai pekerja murah, namun juga berinvestasi pada mereka secara khusus sebagai pekerja terampil di masa depan. Itu sebabnya mereka berusaha mempertahankan pemain muda.”
Baca juga
Pakar pendidikan tersebut yakin bahwa pelatihan kejuruan memiliki masa depan dan menunjukkan bahwa Jerman secara umum memiliki tingkat pengangguran kaum muda yang jauh lebih rendah dibandingkan negara-negara UE lainnya. Perusahaan – terutama di daerah pedesaan – telah lama berada di bawah tekanan untuk meyakinkan generasi muda, meskipun minat belajar masih tinggi. “Perusahaan telah merespons dan menawarkan kursus pelatihan ganda di mana Anda dapat melakukan magang dan meraih gelar sarjana pada saat yang bersamaan. Ini menarik bagi lulusan sekolah menengah,” kata Dietrich.
Siapa pun yang mengalami masalah tahun ini tidak perlu putus asa. “Pada saat-saat baik, pengangguran lebih cenderung disebabkan oleh individu dan pada saat-saat buruk, pengangguran lebih cenderung disebabkan oleh gambaran keseluruhan,” kata pakar pasar tenaga kerja tersebut. Bahkan saat ini peluang mendapatkan posisi pelatihan masih besar. “Banyak perusahaan yang masih melaporkan lowongan. Kaum muda sebaiknya terus melamar atau menghubungi agen tenaga kerja.” Dalam banyak bidang perdagangan seperti tukang daging, toko roti atau konstruksi, namun juga dalam teknologi mekatronik dan otomasi, dalam profesi logam, dalam transportasi profesional atau dalam bidang kedokteran dan teknologi rehabilitasi dan bahkan dalam bidang lain. industri katering dan perhotelan, menurut agen tenaga kerja, peluang pelamar masih bagus.
Baca juga
