Dalam perdebatan mengenai pelabelan yang lebih jelas untuk gula, lemak dan garam dalam makanan, logo Nutri-Score yang berwarna mendapat peringkat persetujuan yang buruk dalam survei baru.

Hampir setengah dari mereka yang disurvei (46 persen) tidak dapat menjelaskan mengapa makanan tersebut ada dalam kemasannya, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian yang dilakukan oleh Asosiasi Makanan Jerman. 20 persen merasa mendapat informasi baik atau sangat baik tentang produk ini berkat Nutri-Score.

Namun, organisasi konsumen Foodwatch dan asosiasi medis baru-baru ini menyajikan survei yang menunjukkan peringkat persetujuan yang tinggi untuk Nutri-Score. Pendukung konsumen dan SPD juga mengkampanyekan Nutri-Score, dan produk pertama yang menggunakan Nutri-Score sudah dijual di supermarket.

Konsumen menginginkan pelabelan makanan

Presiden asosiasi makanan Philipp Hengstenberg mengatakan kepada kantor berita Jerman bahwa banyak konsumen menginginkan label yang memungkinkan mereka mengonsumsi makanan seimbang. Namun, “sistem yang terlalu disederhanakan” tidak disetujui. Nutri-Score yang berasal dari Perancis, memasukkan komponen yang direkomendasikan seperti serat dalam penilaian selain kandungan gula, lemak dan garam dan kemudian memberikan nilai tunggal – dalam skala dari hijau ke kuning ke merah.

Survei ini dimaksudkan untuk mengumpulkan pendapat mengenai dua logo nutrisi – Nutri-Score dan model yang diusulkan oleh asosiasi itu sendiri. Terdiri dari beberapa lingkaran dengan kandungan lemak, lemak jenuh, gula dan garam per 100 gram. Seperti diagram lingkaran, area yang disorot di setiap lingkaran menunjukkan berapa persentase asupan harian yang berarti mengonsumsi 100 gram – semakin banyak, semakin besar. area berwarna biru muda dan ungu.

Untuk survei tersebut, 1.262 peserta berusia 16 tahun ke atas diperlihatkan gambar kedua label tersebut. Dalam model asosiasi bisnis, 10 persen peserta tidak dapat mengatakan mengapa produk tersebut ada dalam paket tersebut, menurut survei. 48 persen merasa mendapat informasi baik atau sangat baik tentang produk tersebut.

Keputusan mengenai logo mana yang direkomendasikan pemerintah federal untuk digunakan secara sukarela pada kemasan akan dibuat pada musim gugur antara empat model – termasuk dua yang kini sedang dipertanyakan. Julia Klöckner, Menteri Nutrisi, (CDU) saat ini sedang mengadakan survei konsumennya sendiri. Hasil yang diharapkan pada akhir September akan menjadi penentu bagi mereka.