Saat masih mahasiswa, para pendiri Nomoo mulai menjual es krim buatan sendiri. Saat ini mereka terdaftar di ratusan toko dan telah melakukan investasi pertama.
Rebecca Göckel (22) dan Jan Grabow (23) mendirikan Nomoo pada tahun 2016.
Untuk menjual es krim dan memperbaiki dunia – inilah yang ingin dilakukan Rebecca Göckel dan Jan Grabow dengan perusahaan rintisan mereka, Nomoo. Mereka telah memproduksi es krim vegan dengan merek dengan nama yang sama sejak 2016. Namun belum mencapai kelompok sasaran teratas satu juta Tidak hanya untuk menjangkau orang-orang yang vegan di Jerman, tetapi juga untuk meyakinkan “omnivora” akan es krim bebas susu, seperti yang dikatakan Göckel dalam sebuah wawancara dengan Gründerszene.
“Mengonsumsi makanan nabati sangat masuk akal untuk perlindungan iklim. “Tetapi semua orang berpikir bahwa makanan vegan rasanya tidak enak dan berarti hidup tanpanya,” kata pria berusia 22 tahun ini. Dia ingin menerima prasangka ini Tidak (yang berarti “no moo” dalam bahasa Inggris). Namun, karena banyaknya kritik, para pendiri sengaja menahan diri untuk tidak mengiklankan produk mereka sebagai vegan – malah di kemasannya tertulis “berbasis tanaman”. Friends of Cologne menawarkan enam jenis es krim organik dalam cangkir 120 atau 500 mililiter, seperti mangga, kacang tanah, dan kelapa.
Sasaran tahun 2019: juta penjualan
Startup ini sejauh ini berhasil menjangkau 330 supermarket di seluruh Jerman, termasuk cabang Edeka, Globus, dan Alnatura. Menurut Göckel, Nomoo memiliki omset sebesar 150.000 euro pada tahun 2018, dan pada tahun 2019 seharusnya mencapai jutaan. Dia dan salah satu pendirinya yang berusia 23 tahun memulai studi mereka pada pertengahan tahun 2016. Göckel mempelajari manajemen media, Grabow mempelajari administrasi bisnis, dan keduanya ingin menjadi wiraswasta. Ide untuk mencoba es krim bebas susu muncul dengan cepat, kata Göckel: “Hanya ada satu es krim vegan di supermarket pada saat itu, dan rasanya tidak enak.”
Namun hingga saat itu, tim pendiri belum pernah membuat es krim sendiri, terutama es krim vegan. Mereka mencari resep di Internet dan mengubahnya hingga puas. Mereka menyiapkan batch pertama di dapur bersama, mengisinya ke dalam cangkir yang dilapisi stiker “Nomoo”, dan mengantarkannya dengan sepeda ke kafe dan pemilik restoran di area tersebut pada siang hari. Ketika permintaan meningkat, mereka menggunakan dapur bar salad Köln untuk memproduksinya – pada malam hari, ketika toko tersebut resmi ditutup. “Saat itu benar-benar terasa seperti garasi,” kata Göckel. Beberapa bulan lalu, dia dan Grabow mengalihkan produksinya ke produsen es krim Hamburg.
Baca juga
Dengan investasi pertama di 2.000 toko
Para pendiri pertama kali terjun ke dunia ritel ketika mereka berdua menyelesaikan gelar sarjana pada awal tahun 2018 dan memiliki lebih banyak waktu untuk startup mereka. “Musim panas lalu saya tidak melakukan apa pun selain membersihkan pintu supermarket di sekitar Köln,” kata Göckel. Fakta bahwa banyak toko dibuka untuk Nomoo tentu saja disebabkan oleh meningkatnya minat pengecer besar terhadap usaha baru. Rewe mencoba menjangkau kelompok sasaran muda melalui produk startup, Edeka telah membuka ruang kerja bersama untuk startup makanan, dan Dm serta Rossmann juga beriklan untuk mendukung perusahaan muda.
Pada akhir tahun 2019, Göckel dan Grabow ingin es krim vegan mereka terdaftar di 2.000 toko dan telah terjual setengah juta cangkir. Uang dari tiga mitra yang baru bergabung dengan startup akan membantu dalam hal ini. Menurut Göckel, perusahaan North Rhine-Westphalia Quest Solutions dan Siltho Research serta AM1 Ventures dari Munich telah menginvestasikan sejumlah enam digit di Nomoo.
Göckel juga ingin mempekerjakan karyawan tetap pertama. Sejauh ini, tim pendiri hanya didukung oleh tiga mahasiswa yang bekerja. Hidup vegan bukanlah kriteria untuk mendapatkan pekerjaan, kata Göckel – dia dan Grabow juga menjalani pola makan yang “sadar”, tetapi sebagian besar hanya vegan. Pendirinya yakin dia dan timnya akan mencapai tujuan ambisius mereka. “Saya percaya pada kesuksesan sejak awal. Jika kami terus melakukan apa yang kami lakukan, kami bisa menjadi besar.”