Startup Brandenburg ini memproduksi makanan anjing dari ulat bambu yang diternakkan sendiri oleh para pendirinya. Hal ini seharusnya menyehatkan bagi anjing. Tapi itu ada harganya.
Rendah kalori, tinggi protein, asam amino esensial, dan vitamin – serangga bisa dianggap sebagai makanan super. Kalau bukan karena keengganan banyak orang yang menyukai belalang dan larva kumbang. Meski ada startup yang bersifat serangga Diolah menjadi makanan ringannamun produk-produk tersebut masih jauh dari menguasai pasar massal.
Situasinya berbeda dengan pasar pakan ternak. Misalnya, serangga merupakan bahan standar dalam makanan hewan pengerat. Permulaan TeneTrio Brandenburg kini memasuki bisnis makanan kandang serangga. Pendirinya Ina Henkel, Katrin Kühn dan Sabrina Jaap menjual makanan ringan anjing yang terbuat dari ulat bambu dan nasi atau kentang, yang bisa diolah dengan rosemary. Trio pendiri ini membiakkan ulat bambu sendiri – larva kutu putih – “Setelah melakukan perjalanan studi ke Asia dan Afrika, di mana serangga merupakan makanan normal, saya berpikir: Mengapa kita tidak membiakkan ulat bambu di Brandenburg,” kata Henkel. yang memiliki gelar doktor dalam penelitian nutrisi.
Sebenarnya manusia seharusnya memakan serangga, bukan hewan
Namun, menjual serangga sebagai makanan anjing hanyalah ide bisnis pilihan kedua. Para pendiri awalnya berencana membuat makanan ringan serangga yang enak bagi orang-orang di Eropa. Rencana tersebut gagal karena birokrasi: Di Jerman, semua makanan yang tidak termasuk dalam menu makanan manusia sebelum tahun 1997 harus disertakan. Proses penerimaan melintasi Setelah pengujian ini, serangga dapat dijual sebagai makanan – tetapi hanya dalam bentuk yang belum diolah. “Tidak ada cukup penelitian tentang apa yang terjadi selama pemrosesan. Misalnya saja saat Anda memanaskan serangga,” jelas Henkel. Bagi banyak orang Eropa, makan jangkrik atau belalang utuh lebih merupakan ujian keberanian dibandingkan camilan lezat.
Situasi hukum di pasar hewan peliharaan berbeda, kata Henkel. Serangga dalam bentuk apapun diperbolehkan di sana. “Kami kemudian memilih pergi ke pasar yang aman ini. “Anda juga bisa menghasilkan banyak uang dengan pakan ternak,” kata sang pendiri. Kelompok sasaran dari alternatif makanan ini adalah, di satu sisi, pemilik anjing dengan gaya hidup sadar dan di sisi lain adalah para pensiunan kaya, jelas Henkel. “Anda harus memiliki thaler yang sesuai di saku Anda,” katanya, mengacu pada harga produk sebesar 4,99 euro per 75 gram makanan anjing ulat bambu. Sebagai perbandingan: konvensional Biskuit anjing tersedia dengan harga di bawah tiga euro per kilo. Makanan serangga lebih kaya vitamin dan protein serta lebih rendah kalori dibandingkan makanan anjing konvensional, kata Henkel.
Konon 8 dari 10 anjing menyukai jajanan ulat bambu
Sejak perusahaan ini didirikan dan secara bersamaan memasuki pasar pada bulan Juni tahun ini, sebagian besar penjualan dilakukan melalui berbagai acara, kata Henkel. Toko online seharusnya sudah siap pada akhir tahun 2017, baru kemudian mereka akan memulai dengan iklan Google dan pemasaran influencer. “Sampai saat ini fokusnya pada pengembangan produk,” jelasnya. Untuk menarik sebanyak mungkin teman berkaki empat, Henkel dan rekan-rekannya mengadakan acara pencicipan di sekolah anjing. “Kami memiliki tingkat penerimaan sebesar 80 persen,” kata Henkel, yang puas dengan hal tersebut. Tingkat penerimaan coklat di kalangan masyarakat global juga sama tingginya.
Penjualan pada paruh pertama tahun ini belum menembus angka seribu euro. “Saat ini kami hanya dapat bekerja penuh waktu di awal karena kami menerima hibah Exist start-up,” kata Henkel. Dana ini akan habis masa berlakunya pada bulan April, setelah itu tim berharap mendapatkan pendanaan lanjutan. “Tetapi kami sangat yakin dengan gagasan tersebut sehingga kami akan menagihnya selama beberapa bulan,” kata sang pendiri.
Henkel belum mengetahui apakah peternakan ulat bambu, yang saat ini dijalankan secara eksklusif oleh pendiri TeneTrio, akan diperluas untuk menjual kembali serangga tersebut. Perusahaan Belanda Protix menjadi sangat sukses: Hanya pada musim panas perusahaan tersebut, yang membiakkan serangga untuk pakan dan makanan secara massal, mengumpulkan serangga-serangga tersebut. 45 juta euro A.