Penafian: Kami mencari produk yang menurut kami akan Anda sukai. Pilihannya bersifat subyektif namun independen secara editorial. Kami memiliki kemitraan afiliasi, artinya jika Anda melakukan pembelian dengan tautan bintang, kami menerima komisi kecil.

Anda mungkin tahu pot enamel (sebaiknya dengan desain bunga retro) dari dapur nenek Anda, karena pot dulu ada dimana-mana. Itulah mengapa pot menciptakan nostalgia saat ini – yang juga menjelaskan mengapa pot kini kembali menjadi mode.

Terbuat dari apakah emailnya?

Satu hal sebelumnya: Enamel bukanlah suatu bahan, melainkan lapisan enamel yang diaplikasikan pada permukaan logam seperti mangkuk, panci, cangkir atau tanda perlindungan. Lapisan tersebut terdiri dari oksida pembentuk kaca, termasuk boraks, feldspar, fluorida, kuarsa, soda, natrium nitrat, dan oksida kobalt, mangan, dan nikel.

Apakah pot enamel berbahaya bagi kesehatan?

Bahan-bahan dalam enamel terdengar sangat kimia. Oleh karena itu, pertanyaan sejauh mana bahaya enamel bagi kesehatan juga sangat jelas. Namun kami dapat memberikan semuanya dengan jelas: tidak ada zat dalam email yang beracun. Dan bahkan ketika enamel dipanaskan, ia tidak mengeluarkan racun apa pun. Namun, Anda harus membuang panci enamel yang rusak karena serpihannya dapat masuk ke dalam makanan dan menyebabkan cedera pada saluran pencernaan. Selain itu, subbahan tersebut kemudian terlepas sehingga zat berbahaya dapat masuk ke dalam makanan.

Manfaat memasak dengan panci enamel

Justru karena enamel tidak berbahaya, pot dengan lapisan ini sudah populer sejak lama. Selain itu, panci enamel sangat serbaguna dan Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkan hampir semua hal. Cocok untuk memasak, memanggang, merebus, mengukus, mengukus, dan memanggang. Pot enamel juga sangat kuat dan tahan lama. Artinya hampir tidak ada goresan. Karena juga benar-benar halus, pembersihan dan perawatannya pun sangat mudah. Dan banyak orang juga menganggap desain ikonik pot enamel menarik.

Panci enamel terbaik

Set enamel Avorio lima potong dari Riess – 211,29 euro di Amazon*

Panci enamel mana yang paling kami rekomendasikan? Kami paling menyukainya set enamel lima potong Gading oleh Riess*. Terdiri dari panci daging kecil, sedang dan besar (rata-rata: 16, 20 dan 24 sentimeter, volume: 2, 4 dan 6.5 liter) serta piring oven (rata-rata: 20 sentimeter, volume: 2 liter) dan panci (Rata-rata: 28 sentimeter, tinggi: 6.8 sentimeter). Panci dan piring casserole memiliki tutup kaca yang serasi. Semua panci dan wajan memiliki dasar penyimpan panas baja ekstra kuat yang memanaskan isinya dengan cepat. Mereka bebas nikel, yang penting bagi penderita alergi. Set Riess cocok untuk semua jenis kompor (termasuk kompor induksi) dan mudah dibersihkan karena tahan potong dan gores, antibakteri, dan aman untuk mesin pencuci piring. Set panci masak juga cocok dengan desain enamel klasiknya.

Sekilas tentang lima potong enamel Avorio dari Riess:

Keuntungan: set ini diproduksi dengan cara netral CO2, dirancang cocok untuk semua jenis kompor
Kekurangan: beberapa pelanggan Amazon mengeluh bahwa makanannya cepat gosong

Pot enamel lain yang kami sertakan dalam perbandingan kami:

• Set panci enamel dari Krüger* Kami menyukainya pada pandangan pertama. Namun, kami memutuskan untuk tidak melakukan set tersebut karena banyak pelanggan Amazon mengatakan bahwa enamel terkelupas di beberapa tempat setelah waktu yang singkat.
• Juga pot enamel dari GSW* Kami mengamatinya lebih dekat karena harganya yang murah menarik perhatian kami. Namun, beberapa pengulas di Amazon telah memperingatkan tentang kualitas set tersebut.

Ini pot lainnya: Perbandingan panci masak dan set panci terbaik

*Kami mencari produk yang menurut kami akan Anda sukai. Kami memiliki kemitraan afiliasi, artinya jika Anda melakukan pembelian dengan tautan bintang, kami menerima komisi kecil. Hal ini tidak mempengaruhi rekomendasi dan pemilihan produk kami. Kontennya juga independen dari pemasaran periklanan kami. Anda dapat menemukan pedoman independensi jurnalistik kami di sini: www.axelspringer.com/de/leitlinien-der-journalistischen-unabhaengigkeit