Kami mengirim bahan makanan dengan MyTime – dan kami tidak puas. Frank Harder, direktur pelaksana, menanggapi kritik kami dalam sebuah wawancara.
Frank Harder adalah direktur pelaksana e-commerce grup perusahaan Bünting, yang mencakup layanan pesan-antar makanan MyTime.
Di layanan pengiriman dari waktuku Anda dapat menemukan berbagai macam bahan makanan, termasuk buah-buahan dan sayuran segar, produk-produk berpendingin, dan makanan beku. Tetapi setiap orang yang memesan sesuatu di sana juga menerima banyak kemasan, yang baru-baru ini kami keluhkan saat pengujian layanan pengiriman. Makanan dibungkus dengan bubble wrap, cangkir yogurt dalam kantong plastik, dan pizza beku dalam kotak styrofoam. Apakah memang harus demikian? Itulah yang ingin kami ketahui dari Frank Harder, kepala e-commerce di grup perusahaan Bünting, tempat MyTime berada.
Di sini dia menjelaskan mengapa dia tidak ingin hidup tanpa kemasan, masalah apa yang dihadapi layanan pengiriman di Jerman, dan tantangan apa yang dapat ditimbulkan oleh Amazon Fresh terhadap mereka.
Tuan Harder, seberapa takut Anda dengan peluncuran Amazon Fresh?
Amazon Fresh tentunya harus ditanggapi dengan serius, tetapi kami tahu kekuatan kami. Kami telah sukses dalam perdagangan grosir online dengan MyTime sejak April 2012. Layanan kami telah memenangkan penghargaan – termasuk tempat pertama di German Online Retail Award 2015. Kami sudah mapan di pasar. Proses kami telah dilatih dengan baik dan pelanggan kami tahu apa yang mereka dapatkan dari MyTime. Peluncuran Amazon Fresh tentunya akan berkontribusi terhadap penetrasi pasar e-food yang lebih cepat.
Siapa pelanggan Anda?
Pelanggan MyTime terbagi rata antara 50 persen dari kedua jenis kelamin yang berusia 35 tahun ke atas. Kami menarik kelompok sasaran yang luas, mulai dari keluarga sibuk hingga lajang, dari manula hingga klien korporat. Pelanggan kami memiliki pendapatan bersih rumah tangga menengah hingga tinggi, memiliki sedikit waktu untuk berbelanja tradisional dan menghargai kenyamanan pemesanan online. Selain itu, para lansia yang tidak lagi mobile juga menggunakan MyTime untuk menjaga kemandiriannya. Secara geografis, minat terhadap MyTime telah meluas ke daerah pedesaan dalam beberapa tahun terakhir.
Mengapa layanan pengiriman di sini kurang berkembang dibandingkan dengan di London misalnya?
Jerman bukanlah tandingan Inggris dalam hal layanan pesan-antar makanan. Bahkan kepadatan ritel makanan pun berbeda-beda. Kebiasaan makan juga berbeda-beda.
Oke, mari kita tetap bersama Jerman. Apa tantangan utama layanan pesan-antar makanan di negara ini?
Pelanggan mengharapkan kesegaran yang sama dari ritel makanan online seperti di pasar. Tantangan terbesarnya adalah mengatasi skeptisisme terhadap pengiriman barang segar dan beku. Argumen terbaik kami adalah pengiriman barang-barang ini tanpa cacat. Dengan cara ini, kami mengurangi hambatan dan menciptakan kepercayaan. 25 persen pesanan melalui MyTime kini berisi item segar dan/atau beku.
Apa yang Anda lakukan untuk lebih menegaskan diri sendiri?
MyTime menawarkan seluruh rangkaian supermarket besar secara online dan bahkan mengirimkan pada tanggal yang diinginkan. MyTime menampilkan lebih dari 20.000 item, banyak pilihan merek, pengiriman ekspres, perubahan penawaran mingguan, banyak produk bebas gluten dan laktosa, serta hingga 1.000 produk organik. Nilai jual utama yang unik adalah kami juga mengirimkan barang beku ke depan pintu Anda ke seluruh Jerman.
Kami baru-baru ini menguji layanan tersebut dan secara khusus mengkritik jumlah kemasan yang besar. Mengapa hal ini sebenarnya perlu? Layanan pengiriman lainnya menggunakan bahan pengemas yang jauh lebih sedikit, misalnya mereka memiliki kotak pendingin di bagian bawah van dan kemudian hanya membawa barang ke atas;
Dalam hal pengemasan, pada dasarnya kami bekerja berdasarkan prinsip “sebanyak yang diperlukan dan sesedikit mungkin”. Kami harus menjamin bahwa semua barang sampai ke pelanggan dalam kondisi sempurna dan ini memerlukan sejumlah upaya pengemasan. Kami bekerja sama dengan industri untuk mengoptimalkan dan mengurangi bahan kemasan.
Mengapa melon perlu dibungkus dengan bubble wrap di semua sisinya?
Sehingga melon tersebut benar-benar sampai ke pelanggan dalam kondisi sempurna dan tidak rusak.
Namun mengapa Anda sebagai pelanggan harus menyimpan sampah tersebut dan tidak bisa mengembalikannya?
Pelanggan kami tentu saja dapat mengembalikan bahan kemasan tersebut ke MyTime. Kami juga hanya menggunakan bahan-bahan yang dapat didaur ulang.
Dan mengapa Anda tidak dapat memasukkan waktu pengiriman dengan lebih tepat, namun apakah waktu tersebut terbatas pada jangka waktu yang cukup lama?
Dengan layanan stasiun penjemputan DPD yang baru, kami menawarkan pelanggan kesempatan untuk menerima paket secara fleksibel dan mandiri. Stasiun penjemputan tersebar di lebih dari 6.000 lokasi di Jerman. Pelanggan dapat dengan mudah memilih stasiun terdekat selama proses check-out.
Bisakah Anda memahami kritik dalam pengujian kami secara umum?
Pendapat pelanggan kami sangat penting bagi kami. Kami terbuka dan berterima kasih atas kritik yang membangun. Hal ini membantu kami mengidentifikasi kemungkinan titik lemah dan terus mengembangkannya lebih lanjut.