YaFotografer/Shutterstock
Penafian: Kami mencari produk yang menurut kami akan Anda sukai. Pilihannya bersifat subyektif namun independen secara editorial. Kami memiliki kemitraan afiliasi, artinya jika Anda melakukan pembelian dengan tautan bintang, kami menerima komisi kecil.
Apakah Anda juga merasa bisa makan roti setiap saat – mulai dari sarapan hingga (seperti namanya) makan malam? Banyak makanan ringan yang dibawa bepergian, baik di toko roti atau di kafe, termasuk sandwich, roti gulung mewah, atau ciabatta yang baru dipanggang. Roti tidak hanya membuat Anda kenyang, tetapi yang terpenting, roti ini enak, serbaguna, dan praktis.
Fakta menarik tentang roti
mama_mia/Shutterstock
Gandum selalu menjadi bagian dari makanan manusia. Bahkan telah dipanggang dalam beberapa bentuk selama sekitar 22.000 tahun, awalnya sebagai roti pipih. Roti asli ditemukan oleh orang Mesir 6.000 tahun yang lalu ketika mereka menemukan penghuni pertama dan muncul dengan ide untuk membiarkan adonan mengembang di dalam panci panas.
Anda masing-masing mungkin pernah mendengar pernyataan bahwa bir adalah roti cair. Hal ini tidak salah, karena sama-sama terdiri dari air, biji-bijian dan ragi. Selain itu, bir dicampur dengan roti pada Abad Pertengahan, jadi setelah seharian memanggang selalu ada hari pembuatan bir. Dan siapa pun yang masih ingat pasti tahu bahwa Rumpelstiltskin juga melakukannya dengan cara ini: “Hari ini saya memanggang, besok saya menyeduh…”
Apa yang Anda butuhkan untuk memanggang roti
Nadya Spetnitskaya/Unsplash
Memanggang roti bukanlah ilmu roket. Bahan yang dibutuhkan hanyalah air, tepung dan ragi. Namun hebatnya adalah tidak ada batasan mengenai apa yang dapat Anda kumpulkan. Anda bisa mengembangkannya dengan biji-bijian dan biji-bijian, mencampurkan berbagai jenis biji-bijian, atau membumbuinya dengan wortel parut. Namun jika Anda tidak yakin, kami menyarankan Anda buku memanggang “Buku Memanggang Roti No. 1: Dasar-Dasar dan Resep Roti Asli” oleh Lutz Geißler*.
Tapi roti apa pun yang Anda pilih, dimulai dengan mencampurkan bahan-bahan dan membuat adonan yang enak. Jika tidak ingin menguleni dengan tangan, sebaiknya gunakan food processor seperti ini pengolah makanan CreationLine MUM58720 dari Bosch* merebut.
Pengolah makanan Bosch — 194,96 euro di Amazon*
Hal terpenting tentang roti yang baik adalah roti tersebut memiliki peluang untuk mengembang dengan tenang. Dengan keranjang percobaan Backefix* Anda dapat memberikan bentuk yang diinginkan pada roti Anda dengan rotan alami. Ini juga membantu memanggang kerak dengan sebaik-baiknya. Karena yang dibutuhkan roti hanyalah waktu dan cinta.
Keranjang fermentasi backefix – 16,90 euro di Amazon*
Untuk memastikan roti Anda matang secara maksimal, Anda harus memanggangnya di loyang yang terbuat dari tanah liat alami, seperti misalnya. loyang roti Pane dari Römertopf*. Dengan cara ini Anda menjamin roti Anda akan benar-benar berair dan kulitnya akan enak dan renyah.
Römertopf Bread Pan Pane — 29,95 euro di Amazon*
Jika semua ini terlalu merepotkan Anda, tentu saja Anda juga bisa menggunakan pembuat roti. Pembuat roti Rommelsbacher BA 550 dari Amazon Renewed* lalu menangani hampir semua tugas untuk Anda dengan satu klik.
Pembuat Roti Amazon Hernude Rommelsbacher – 79,87 euro di Amazon*
Sayangnya setelah dipanggang, Anda harus bersabar sejenak dan membiarkan roti agak dingin sebelum mencobanya, jika tidak bagian dalamnya akan hancur dan tidak empuk lagi. Cara terbaik untuk menikmati potongan pertama yang sempurna adalah dengan memotongnya dengan alat pengiris roti. Pemotong serbaguna dari Ritter* Jangan menghancurkan roti Anda dan memotongnya sesuai selera Anda.
Pemotong Serba Guna Ritter – 78,28 euro di Amazon*
Dengan panci roti Römertopf* Terbuat dari keramik, Anda dapat memastikan roti Anda tetap segar dan lezat untuk waktu yang lama.
Panci Roti Römertopf — 48,20 euro dari Amazon*
Bersenang senang lah!
Penafian: Kami mencari produk yang menurut kami akan Anda sukai. Pilihannya bersifat subyektif namun independen secara editorial. Kami memiliki kemitraan afiliasi, artinya jika Anda melakukan pembelian dengan tautan bintang, kami menerima komisi kecil. Hal ini tidak mempengaruhi rekomendasi dan pemilihan produk kami. Kontennya juga independen dari pemasaran periklanan kami. Anda dapat menemukan pedoman independensi jurnalistik kami di sini: www.axelspringer.com/de/leitlinien-der-journalistischen-unabhaengigkeit