Menurunkan berat badan tanpa menyerah: Banyak orang menganggap puasa intermiten sebagai metode penurunan berat badan yang ajaib.
Menurut pakar puasa Sebastian Wettcke, diet ini bukanlah diet, melainkan gaya hidup jangka panjang untuk kesadaran tubuh yang lebih sadar.
Meskipun caranya terdengar sederhana, ada banyak kesalahan yang bisa Anda lakukan dengan puasa intermiten. Pakar menjelaskan apa yang harus Anda perhatikan.
Prinsip puasa intermiten terdengar sederhana: Tergantung pada variannya, Anda tidak makan selama beberapa jam sehari. Selebihnya Anda bisa makan seperti biasa. Studi menunjukkan bahwa diet ini dapat menyebabkan penurunan berat badan dan memberikan efek positif Diabetes, penyakit kardiovaskular dan kanker – dengan asumsi Anda melakukannya dengan benar. Satu Belajar di Hanover Medical School dari tahun 2023 juga menunjukkan bahwa puasa dapat memberikan efek positif pada sel kita.
Diiklankan oleh banyak orang sebagai metode ajaib, puasa intermiten kini telah meluas. Menurunkan berat badan tanpa menyerah: Bagi banyak orang, ini terdengar terlalu bagus untuk menjadi kenyataan. Ada juga aturan diet ini yang harus Anda patuhi. Karena tidak makan selama beberapa jam sehari bukanlah sebuah kebebasan untuk hanya mengisi diri Anda dengan keripik, permen, dan makanan cepat saji sepanjang waktu.
Baca juga
Jangan hanya berpikir untuk menurunkan berat badan
Banyak orang yang mengira bahwa mereka melakukan puasa intermiten, sebenarnya tidak mengetahui cara melakukannya dengan benar. “Puasa intermiten bukanlah diet, melainkan cara hidup yang mengarah pada kesadaran dan citra tubuh yang lebih baik,” kata Sebastian Wettcke dalam wawancara dengan Business Insider pada tahun 2020. Tumbuh di hotel puasa, Wettcke mengembangkan aplikasi untuk membantu puasa menjadi lebih sukses. Karena meski diet ini terdengar sederhana, namun tanpa petunjuk bisa cepat menjadi kacau.
Puasa intermiten bukan tentang menurunkan berat badan – meskipun banyak orang berpikir demikian – tetapi tentang kesehatan Anda. “Dengan tidak makan selama beberapa jam, kita memberi waktu pada tubuh kita,” kata Wettcke. Waktu yang memberi istirahat pada sistem pencernaan dan proses metabolisme kita untuk pulih.
Baca juga
Tidak ada minuman berkalori saat puasa
Minum banyak: Ini adalah aturan standar dalam setiap diet. Itu Asosiasi Nutrisi Jerman (DGE) merekomendasikan setidaknya 1,5 liter per hari. Anda juga perlu minum cukup selama fase puasa – tetapi itu tidak berarti minuman anggur, minuman ringan, atau jus apel. “Teh, kopi, dan air diperbolehkan,” kata Wettcke. Minuman diet seperti Cola Zero juga tabu. “Mereka memicu insulin dan mendorong nafsu makan,” jelas pakar puasa.
Siapapun yang mengonsumsi minuman berkalori saat fase puasa akan mengganggu proses pemulihan dalam tubuh. Sel kemudian ingin memetabolisme sesuatu lagi. “Ini adalah salah satu kesalahan terbesar yang bisa Anda lakukan saat melakukan puasa intermiten,” kata Wettcke.
Jangan makan terlalu banyak saat berbuka puasa
Nutrisi yang sehat juga berperan penting dalam puasa intermiten. Agar tubuh Anda terbiasa dengan makanan secara perlahan, Anda sebaiknya tidak berbuka puasa terlalu keras – “melainkan dengan makanan yang seimbang,” saran sang ahli. Tubuh kemudian mulai memproduksi cairan pencernaan lagi. Oleh karena itu, penting untuk menyediakan nutrisi dan mineral yang cukup. Pastikan Anda makan perlahan dan fokus pada makanan.
Baca juga
Buah-buahan dan sayur-sayuran, produk gandum utuh, lemak sehat, sedikit ikan dan sedikit daging juga harus ada dalam menu Anda saat Anda berpuasa sebentar-sebentar. Jika Anda juga ingin menunjang usus Anda, menurut Wettcke, Anda bisa melengkapi pola makan Anda dengan, misalnya, jus asinan kubis atau minuman roti.
Temukan ritme yang tepat
Ada beberapa metode yang dapat Anda pilih. Misalnya, Anda bisa berpuasa 16 jam sehari. Cara lainnya adalah makan secara normal lima hari seminggu dan menghindari makan pada dua hari. Wettcke, katanya pada tahun 2020, biasanya dimulai antara jam 5 sampai jam 8 malam. “Kalau begitu tubuh saya masih punya cukup waktu untuk mencerna makanan terakhir sebelum saya tidur, tapi fase puasanya bisa Anda sesuaikan dengan kebiasaan Anda sendiri.
Setelah bangun, Wettcke meminum segelas besar air untuk mengisi kembali tubuhnya dengan cairan yang cukup. Untuk sarapan hanya ada kopi – sampai berbuka antara pukul 12.00 hingga 14.00. “Saya selalu memastikan bahwa saya berpuasa antara jam 2 dan 4 sore,” katanya. “Kali ini membuatku merasa sangat baik.” Dia pertama kali makan sedikit: misalnya mentimun atau merica. Dengan cara ini, tubuh bisa mempersiapkan makan siang secara optimal. Dia makan dua kali sehari dalam jumlah besar. “Kalau begitu aku makan secukupnya,” katanya.
Baca juga
Sesekali istirahat juga
Tidak pernah pergi makan malam bersama teman atau minum segelas anggur di malam hari terdengar seperti sebuah pembatasan – bahkan secara sosial. Jika Anda ingin melakukan puasa intermiten jangka panjang, Anda perlu meluangkan waktu sesekali. Wettcke juga memberikan dirinya istirahat secara teratur. Pada hari libur dia juga pergi untuk sarapan dan mentraktir dirinya dengan minuman di malam hari. “Tidak apa-apa,” katanya. Setelah istirahat, dia mulai lagi keesokan harinya.
Dengan aplikasi “Fastic” yang dikembangkan oleh Wettcke, pengguna dapat mengikuti dengan cepat dan juga memiliki banyak fungsi lainnya, beberapa di antaranya berbayar. Sekarang ada banyak aplikasi yang juga dapat mendukung Anda dengan puasa interval. Namun “Fastic” masih menjadi salah satu yang paling populer: di App Store berada di urutan ke-20 dalam kategori kesehatan dan kebugaran.
Baca juga
