Hal serupa juga terjadi di Jolly Gardeners, yang terletak tepat di Sungai Thames. Pada akhir pekan banyak warga Inggris dan Jerman berkumpul di sini dan menonton Bundesliga bersama – dengan komentar Jerman. Sebuah konsep bisnis yang berjalan dengan baik. Rantai pasokannya pendek, bir Jerman dibawa melalui pemasok khusus. Tapi bartender dan manajer Nick khawatir. Inggris akan meninggalkan UE. Tidak ada yang tahu apa yang akan terjadi selanjutnya.
Asosiasi Pembuat Bir Ekspor “prihatin”
“Dampak Brexit bisa sangat besar khususnya bagi kami,” katanya, sementara gol SC Freiburg melawan Bayern dirayakan sebagai latar belakang. Bar tersebut memiliki menu spesial Bitburger sebagai bagian dari Brexit, dan diiklankan dengan emoji memutar mata. “Para tamu memahami humor di baliknya, dan itulah mengapa acara spesial ini berjalan dengan baik,” kata Nick. Bar suka berpolitik. Di Twitter mereka mengiklankan bir Eropa selama protes besar-besaran anti-Brexit pada pertengahan Maret.
Faktanya, Brexit dapat berdampak buruk pada pub-pub Inggris – terlebih lagi jika mereka menyajikan bir dari benua tersebut. Asosiasi Federal Perdagangan Ekspor Jerman (BDEx) juga memperingatkan hal ini. “Pelanggan pabrik bir Jerman menimbun stok dalam jumlah besar mengingat tanggal keluarnya produk aslinya,” jelas Rodger Wegner, direktur pelaksana Asosiasi Pabrik Bir Ekspor, dalam sebuah wawancara dengan Business Insider. “Yang menjadi perhatian khusus adalah peraturan rinci mengenai masalah bea dan cukai yang masih tertunda di pihak Inggris.”
Bar memesan bir Jerman hampir dua kali lebih banyak
Nick dari Jolly Gardeners sudah bersiap menghadapi kekacauan itu. Para tamunya dapat menikmati bir Jerman, dan bukan hanya merek terbesar dan paling terkenal. Frisian Jever juga disajikan di sini. “Dua minggu sebelum tanggal 29 Maret, kami mulai memesan lebih banyak untuk berjaga-jaga jika ada hambatan pengiriman,” katanya. Keluarnya dari UE awalnya direncanakan pada tanggal tersebut, sebelum Perdana Menteri Theresa May meminta penundaan.
Kemungkinan besar Inggris akan hengkang pada pertengahan Mei, tak lama sebelum pemilu Eropa. Meski begitu, Nick ingin memesan lebih banyak lagi untuk mengkompensasi kemacetan. Dengan kemauan yang besar, hampir dua kali lipat jumlah pesanan biasanya dapat masuk ke gudang Jolly Gardener. “Kami memiliki sekitar 175 persen dari stok yang biasanya kami pesan pada bulan Maret,” katanya. Hal ini tercermin dalam biaya jangka pendek, namun Nick yakin bahwa ia akan mampu menjual seluruh pasokan bir. Namun, para karyawan menyadari perubahan dalam kehidupan sehari-hari mereka: Pilihan pergerakan di gudang Jolly Gardener kini sangat terbatas.
Industri bir di Jerman juga prihatin. “Brexit, baik tertib atau tidak, akan berdampak negatif pada hubungan bisnis dengan Inggris,” kata juru bicara pabrik bir Jever, yang merupakan bagian dari grup Radeberger. “Biaya akan meningkat di kedua sisi dan kami memperkirakan akan terjadi gangguan serius dan penundaan dalam rantai pasokan, terutama segera setelah keluarnya.”
Krombacher ingin melakukan segalanya untuk menghindari skenario ‘kehabisan stok’
Brexit juga menjadi masalah di Krombacher. “Beberapa pertemuan persiapan internal telah dilakukan sejauh ini,” kata Stephan Kofler, direktur penjualan dan pemasaran Inggris. Namun, tidak jelas apa yang harus disiapkan oleh tempat pembuatan bir tersebut. Namun, perusahaan telah mengambil tindakan pencegahan. “Dua importir kami di pihak Inggris telah mendaftar untuk menyederhanakan impor barang dari UE.” Inggris menjadi semakin penting bagi Krombacher.
Menurut informasinya sendiri, merek tersebut telah berkembang terus menerus di sana selama tujuh tahun. Krombacher mengklasifikasikan Inggris sebagai salah satu dari lima pasar ekspor paling strategis dan penting di dunia. Maka tidak mengherankan jika Kofler mengumumkan bahwa Krombacher akan “melakukan segala daya untuk menghindari skenario kehabisan stok”.
Namun, ketidakpastian yang dihadapi pub-pub di Inggris melampaui kapasitas penyimpanan. Meskipun pabrik bir Kraft Jerman di London Tenggara membuat birnya sendiri, satu-satunya masalah impor di sini adalah malt. Pabrik bir itu sendiri mengatur impornya sebulan sekali. “Kami tidak tahu bagaimana dampak Brexit terhadapnya, tapi mudah-mudahan kami tidak akan terlalu memperhatikannya,” kata Felix Bollen, bos pabrik bir Kraft, dalam sebuah wawancara dengan Business. Orang dalam.
Sebelum Brexit, katanya, dia tidak dapat menambah stok hanya karena kurangnya kapasitas penyimpanan. Tidak terlalu buruk untuk tempat pembuatan bir Kraft Biere. Satu-satunya masalah yang kritis adalah malt. Namun faktor lain juga menyebabkan ketidakpastian di sini: “Kami ingin terus berkembang dan mempekerjakan pembuat bir terkemuka Jerman dalam prosesnya, Bollen tidak tahu seperti apa visa kerja di masa depan.” “Ada banyak ketidakpastian, karena tidak ada yang tahu apa yang akan terjadi selanjutnya. Kami mungkin tidak punya pilihan selain berharap yang terbaik,” katanya.