Makanan diet siap saji yang disajikan dengan cita rasa lezat – itulah yang ingin diwujudkan oleh startup Kukimi. HTGF, Christophe Maire dan Seedcamp percaya pada gagasan tersebut.
Pendiri Kukimi Daniel Verst (CEO, kiri) dan Laurent Kaestli (COO, kanan). Salah satu pendiri Laura Kroth (tengah) meninggalkan perusahaan pada bulan Januari.
Rendah kalori, tapi enak. Ribuan diet menjanjikan hal tersebut. Majalah wanita Brigitte, misalnya, telah menarik pembaca sejak tahun 1969 dengan diet Brigitte yang terkenal. Namun kini diet seharusnya tidak hanya enak, tapi juga menghemat waktu. Di sinilah startup Berlin bergantung memasak kepada: Pelanggan menerima makanan sehat untuk program diet mereka yang diantar ke rumah mereka – siap disantap dan dikemas dalam kantong plastik, yang oleh startup disebut sebagai “tas rasa” karena dimaksudkan untuk menjaga rasa dan nutrisi dalam makanan. Perusahaan berjanji bahwa semua hidangan dapat dipanaskan kembali dalam penangas air dalam waktu sembilan menit. Menurunkan berat badan dengan sedikit usaha.
Kukimi dimulai tahun lalu oleh Atlantic Internet, perusahaan pembangun Christophe Maire. Kini Maire berinvestasi di Kukimi melalui Atlantic Labs – nama baru Atlantic Internet – dan mendatangkan investor tambahan: The High-Tech Gründerfonds (HTGF), yang biasanya menginvestasikan 500.000 euro, kamp benih dan malaikat bisnis Lars Dittrich. Kukimi ingin menginvestasikan dana sebesar tujuh digit tersebut untuk ekspansi, pengembangan produk, dan langkah pemasaran lainnya.
Pelanggan memilih antara empat program diet berbeda di beranda startup: Klasik, Vegan, Kebugaran, dan Mengenal. Misalnya, jika Anda memilih Diet Klasik selama seminggu dengan satu hidangan per hari, Kukimi mengenakan biaya 58,45 euro, yaitu 8,35 euro per makanan. Semakin banyak hidangan yang Anda pesan sekaligus, semakin murah pula program dietnya. Secara total, Kukimi memiliki 20 pilihan makanan. Untuk memastikan makanan siap saji sampai ke pelanggan dalam keadaan segar, startup ini menggunakan teknik sous vide yang dikenal di restoran. Semua bahan dimasak dalam kondisi vakum dan dikirim dalam kantong plastik. Nutrisi dan vitamin harus dijaga dan masakan harus tahan lama tanpa bahan tambahan.
Untuk beberapa bulan ke depan, Kukimi juga berencana menambahkan hidangan Paleo dan detoks ke dalam penawarannya. Laurent Kaestli dan Daniel Verst mendirikan startup bersama pada awal tahun 2014. Laura Kroth, yang awalnya juga merupakan bagian dari tim pendiri, meninggalkan perusahaan pada bulan Januari. Kukimi memiliki total lima karyawan tetap.