Startup Hej menghasilkan jutaan penjualan dengan protein batangan dan makanan kebugaran lainnya. Kami mengetahui cara kerjanya ketika kami mengunjungi Hamburg.
“Mengapa setiap situs suplemen nutrisi harus memiliki tubuh telanjang?” – ini adalah pertanyaan yang ditanyakan oleh pendiri Hamburg Jannik Stuhlmann dan Julius Wolf ketika mereka mencari model bisnis yang baik. Itu terjadi sekitar empat tahun lalu dan hari ini mereka berdua berusia 27 tahun. “Saat itu kami berpikir sendiri: Harus ada cara yang lebih keren atau lebih modern,” kata salah satu pendiri Wolf, mengingat kembali. Hal pertama yang keluar adalah toko web bernama Proyek Protein, yang online pada Januari 2014. Merek perusahaan sendiri menyusul dua tahun kemudian Halo Nutrisiyang kini menjadi bisnis inti kedua pendirinya.
Saat ini, Hej Nutrition terkenal dengan protein batangannya, yang disebut Hejbars, yang kini tersedia dalam tiga rasa. Para pendiri mengiklankan di situsnya bahwa mereka rendah gula dan tinggi protein sebagai sumber energi. Startup ini juga memiliki dua produk nut bar serta muesli, biji chia, dan bedak atlet. Menurut Hej, dia menjual 400.000 batangan saja tahun lalu, menghasilkan penjualan beberapa juta euro.
“Kami telah tumbuh 100 persen setiap tahun”
Kami bertemu pendiri Julius Wolf di kantor baru startupnya di Pelabuhan Hamburg. Beberapa minggu yang lalu, tim Hej yang beranggotakan 8 orang pindah ke Große Elbstrasse, dan kapal kontainer besar lewat di luar jendela. “Saya tidak pernah menyangka kita akan duduk di kantor seperti ini,” kata Wolf sambil tersenyum bangga. “Tetapi dalam beberapa tahun terakhir segalanya berjalan sangat baik, kami tumbuh 100 persen setiap tahunnya.”
Tim ini diperkirakan akan bertambah menjadi sebelas karyawan pada musim panas, dan dua jenis Hejbar lagi akan ditawarkan pada hari Jumat ini. Semua batangan diproduksi di Belanda, tempat kedua pendirinya belajar bersama. Keduanya memiliki muesli di Hamburg, di Cereal Crunch, yang awalnya merupakan pesaing Muesli sayauntuk menghasilkan.
Apakah Hej bar adalah “Snickers keren”?
“Kami menghasilkan 90 persen penjualan melalui dua toko online kami,” kata Julius Wolf. Oleh karena itu, ketergantungan pada ritel tidak terlalu besar, hal yang dibanggakan oleh kedua pendirinya, karena mereka bisa mendapatkan penghasilan lebih banyak dengan cara ini. Selama ini produknya tidak hanya dijual di beberapa cabang Rewe dan Edeka, namun juga di beberapa kafe. Hej Nutrition mengenakan biaya 2,19 euro untuk batangan protein dan 1,99 euro untuk batangan kacang. Marginnya tidak terlalu tinggi, tetapi akan sangat bermanfaat bila Anda menjual melalui toko Anda sendiri.
Namun demikian, Wolf percaya bahwa batangannya pasti akan terdaftar di toko-toko di masa depan. Tidak hanya di supermarket, tapi juga di toko obat atau SPBU. “Gila: Jika saya mengemudi dalam waktu lama dan ingin segera membeli bar di pompa bensin, satu-satunya yang tersedia hanyalah Snickers atau bom gula lainnya,” keluh Wolf. “Konsumen tidak menginginkannya lagi.”
Baginya, Hejbars adalah “Snickers keren”, namun sulit menjelaskan hal ini kepada pelanggan. “Produk inovatif kami memerlukan banyak komunikasi, kami harus menjelaskan mengapa protein bermanfaat dan mengapa kami mengurangi kandungan gula sebanyak mungkin,” kata Wolf. Jadi memenangkan pelanggan baru adalah tantangan terbesar bagi startupnya. “Bagi banyak orang, Snickers terasa lebih enak pada awalnya, mereka sudah terbiasa dengan rasanya.”
Kompetisi tidak pernah tidur
Ditambah lagi dengan persaingan yang berkembang pesat: terutama perusahaan-perusahaan Berlin Sekarang3 dan Foodspring menawarkan produk serupa – juga dengan kesuksesan besar dan peningkatan penjualan. Namun Stuhlmann dan Wolf berusaha berkonsentrasi pada kelebihannya masing-masing, misalnya dengan melakukan pemasaran melalui Instagram. Di platform foto, Protein Project memiliki 65.000 pengikut yang mengesankan dan Hej Nutrition memiliki setidaknya 25.000 blogger kebugaran, seperti Louisa Dellert dari fit_trio, berkolaborasi dengan startup tersebut. Kebanyakan dari mereka memposting foto dengan produk dengan biaya tertentu. “Di Instagram, kami mencoba mempromosikan merek kami setiap hari,” kata Wolf.
Para pendiri saat ini sedang berbicara dengan investor sejauh ini, Goodlife sepenuhnya didanai oleh swasta. Bagaimanapun, para pendiri dapat memberikan angka-angka yang baik kepada calon donor. Wolf: “Jika semuanya berjalan baik, perusahaan akan menghasilkan lebih dari lima juta penjualan tahun ini.”
Editor kami Hannah Scherkamp bepergian bersama kami di Hamburg minggu ini. Jika Anda punya ide ke mana dia harus pergi, tulislah ke [email protected].
HALO Nutrisi dari HALO Nutrisi pada Vimeo.