Kurangnya kedekatan dengan pelanggan, terlalu sedikit e-commerce: Di sektor barang konsumsi, korporasi tertinggal dibandingkan startup. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa hal itu kini berdampak pada penjualan.
Secara keseluruhan, penjualan 50 perusahaan terbesar dunia di sektor barang konsumsi turun 0,7 persen, menurut sebuah laporan studi saat ini oleh konsultan strategi Syarat dan Ketentuan keluar. Meskipun Nestlé tetap menjadi grup dengan penjualan tertinggi, bahkan perusahaan makanan asal Swiss tersebut memiliki penjualan sekitar $90 miliar, turun sekitar $2 miliar dibandingkan tahun 2015. Satu-satunya perusahaan Jerman yang masuk dalam peringkat tersebut adalah Henkel dengan penjualan sekitar $10 miliar.
Salah satu masalah utamanya adalah banyak perusahaan merasa sulit untuk tumbuh sendiri, menurut studi tersebut. Pada tahun 2016, sebagian besar perusahaan terbantu untuk tumbuh melalui akuisisi – 42 persen dari seluruh kesepakatan dilakukan untuk tujuan ini.
Startup: otentik, digital, dekat dengan pelanggan
Menurut penelitian, startup merasa lebih mudah untuk tumbuh secara organik dibandingkan dengan korporasi. Oleh karena itu, korporasi dapat menyesuaikan diri pada beberapa strategi startup. Misalnya, konsultan tersebut merekomendasikan “premiumisasi”: menawarkan produk berkualitas lebih tinggi dengan harga lebih tinggi.
Para pendiri startup telah lama memahami bahwa konsumen suka menghabiskan banyak uang, terutama di bidang optimasi diri dan kesehatan, dan aplikasi kebugaran serta toko online yoga sedang berkembang pesat. Perusahaan makanan dapat ikut campur dalam hal ini, kata penelitian tersebut. OC&C menyebut Danone sebagai pionirnya. Dengan membeli produsen susu kedelai WhiteWave, perusahaan Perancis ingin memperluas merek premium Provamel dan Alpro sehingga menjangkau pelanggan yang sadar kesehatan.
Dengan strategi penjualan digital, startup, tidak seperti korporasi, bisa sukses bahkan tanpa ritel fisik. OC&C menyarankan perusahaan untuk memanfaatkan manfaat yang ditawarkan e-commerce dan komunikasi digital dengan pelanggan dengan lebih baik.
Menurut penelitian, “cerita perusahaan yang kredibel” adalah keunggulan startup lainnya. Fritz-Kola, misalnya, mendapat manfaat dari “citra autentiknya”. Hal ini membantu startup minuman ini bersaing dengan perusahaan besar global.