Organik sedang tren – konsumen di Jerman menjalani gaya hidup yang semakin sehat dan kini bersedia membayar lebih untuk pembelian mereka. Industri organik telah melaporkan angka penjualan yang signifikan selama setahun terakhir.

Sebanyak 3,3 miliar euro telah dikumpulkan dan trennya meningkat. Hal ini dilaporkan oleh “Frankfurt Allgemeine Zeitung”. Pengecer diskon seperti Aldi dan Lidl juga menyadari perkembangan ini dan memastikan peningkatan angka penjualan di sektor organik dengan rangkaian produk organik mereka sendiri.

Petani juga mendapatkan keuntungan dari penawaran organik di Aldi, Lidl and Co.

Namun bukan hanya konsumen yang mendapat manfaat dari banyaknya pilihan makanan organik di toko diskon. Banyak petani juga dapat mempertahankan operasi mereka dengan beralih ke organik, menurut “FAZ”.

Dari 275.000 pertanian di Jerman, hampir sebelas persen bergantung pada produk organik – juga berkat tawaran diskon Aldi dan Lidl, yang meningkatkan permintaan dan penjualan.

Tingginya permintaan terhadap produk organik dan harga stabil

Pada tahun 2017 saja, sekitar 2.000 produsen beralih ke pertanian organik. Terutama harga yang stabil dan tingginya permintaan terhadap produk organik, seperti telur dan susu atau daging dan sayuran, menjadi alasan terjadinya perkembangan ini.

Baca juga: Karyawan di Aldi dan Lidl menghadapi perilaku kasar dari pelanggan

“Pada tahun 2017, rata-rata lima petani mengubah lahan pertanian yang setara dengan sekitar 500 lapangan sepak bola menjadi pertanian organik setiap hari,” kata lembaga tersebut. “Industri Makanan Organik Federal”.

Wiesenhof, misalnya, yang dulunya merupakan simbol peternakan dalam kondisi yang tidak bermartabat, juga mengikuti tren tersebut dan kini menawarkan daging ayam yang berasal dari pedagang daerah dan dari peternakan yang “lebih baik”.

Masuknya Aldi dan Lidl ke sektor organik telah meningkatkan permintaan

Setelah angka penjualan yang awalnya cukup moderat, masuknya perusahaan diskon Aldi dan Lidl ke sektor organik menyebabkan peningkatan besar dalam permintaan pelanggan, menurut laporan “FAZ”.

Angka-angka bisnis selama setahun terakhir menunjukkan dengan jelas bahwa industri organik telah mencapai pertumbuhan yang luar biasa.