topotishka/Shutterstock
- Analisis terhadap 121 penelitian tentang penurunan berat badan menunjukkan bahwa efek positif dari diet hilang paling lambat setelah dua belas bulan.
- Sebanyak 14 diet berbeda dipelajari, mulai dari diet Paleo hingga diet Atkins.
- Ternyata efek positif dari sebagian besar pola makan – penurunan risiko penyakit jantung dan penurunan berat badan – hanya bertahan kurang dari setahun.
Analisis baru terhadap 121 studi nutrisi yang meneliti pola makan lebih dari 21.000 orang membuktikan apa yang dikatakan banyak ahli selama bertahun-tahun: diet ketat tidak berhasil dalam jangka panjang.
Dalam analisis itu di Jurnal Medis Inggris diterbitkan, penulis menemukan bahwa banyak dari 14 diet yang diteliti meningkatkan tekanan darah dan menghasilkan penurunan berat badan rata-rata sepuluh pon (sekitar 4,5 kilogram) setelah enam bulan. Namun setahun setelah memulai diet, manfaat penurunan berat badan hampir hilang sama sekali. Penurunan risiko penyakit jantung yang sebelumnya terjadi kembali ke tingkat yang sama seperti sebelum memulai diet – hanya saja tidak pada mereka yang mengikuti diet Mediterania.
“Pesannya cukup jelas,” Gordan Guyatt, penulis studi dan profesor di McMaster University, mengatakan kepada Insider. “Tidak masalah diet apa yang Anda pilih. Penurunan berat badan tidak akan jauh berbeda. Diet umumnya tidak berhasil bagi kebanyakan orang.”
Diet tersebut mencakup merek seperti Weight Watchers dan South Beach. Pola makan lainnya adalah tren nutrisi seperti rendah lemak atau paleo.
“Jika Anda menurunkan tekanan darah atau kadar kolesterol jahat untuk jangka waktu tertentu, katakanlah enam bulan, tidak akan ada perbedaan bagi kesehatan jangka panjang Anda jika kadarnya naik lagi,” kata Guyatt. “Penurunan tekanan darah dan lipid Anda harus bertahan selama bertahun-tahun sebelum benar-benar mengurangi risiko Anda terkena stroke atau serangan jantung.”
Penelitian ini menjadi bukti lebih lanjut bahwa sebagian besar diet tidak berhasil dalam jangka panjang
Jumlah penderita obesitas di seluruh dunia meningkat tiga kali lipat sejak tahun 1975. Di Amerika, industri diet telah menjadi satu kesatuan 72 miliar bisnis telah menjadi obat mujarab untuk menurunkan berat badan – tanpa menjelaskan betapa rumitnya subjek ini.
“Studi ini menegaskan apa yang telah kita ketahui,” kata Caroline Apovian, direktur Pusat Manajemen Nutrisi dan Berat Badan di Boston Medical Center. “Itu menambah bukti. Penelitian terhadap hampir 22.000 orang menegaskan bahwa apa yang kami pikir sebenarnya benar.”
Menurut Apovian, penelitian tersebut tidak menyoroti perbedaan antara berbagai pola makan dengan jelas. Dan karena penelitian ini merupakan analisis terhadap penelitian lain, para peneliti tidak dapat memeriksa apakah peserta benar-benar memakan apa yang mereka katakan dalam penelitian tersebut.
Diet Mediterania muncul dari penelitian ini dengan hasil yang sederhana. Hal ini karena peserta yang mengikuti pola makan kaya omega-3 ini tampaknya memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah, bahkan setelah satu tahun. Hal ini tidak terjadi pada subjek yang menjalani diet lainnya.
Apakah Anda kesulitan untuk menurunkan berat badan? Anda tidak sendirian dalam hal ini
Guyatt mengatakan kepada Insider bahwa dia tidak bisa memberikan nasihat kepada orang-orang yang khawatir dalam menjaga berat badannya. “Ada beberapa bukti yang konsisten dengan temuan kami bahwa kita memiliki kecenderungan genetik untuk memiliki berat badan tertentu, setidaknya di lingkungan di mana kita bisa mendapatkan makanan sebanyak yang kita inginkan,” katanya. “Tidak ada yang bisa kami rekomendasikan dengan yakin kepada orang-orang terkait diet. Orang-orang harus mempertimbangkan psikologi mereka sendiri, teman-teman, dan keluarga, mengetahui bahwa itu akan sulit.”
Baca juga
Menurut Guyatt, orang-orang yang mengalami kesulitan dalam menjalankan diet – berdasarkan penelitian saat ini, merupakan mayoritas dari mereka – dapat merasa nyaman dengan pemikiran bahwa mereka tidak sendirian.
“Jika mengetahui bahwa orang lain merasakan hal yang sama membantu Anda merasa tidak terlalu bersalah karena tidak mampu menjaga berat badan, maka itu adalah hal yang baik,” kata Guyatt. “Saya rasa kita belum tahu persis apa itu pola makan sehat. Jadi memilih sesuatu yang terasa sehat dan memuaskan mungkin adalah hal terbaik yang dapat Anda lakukan saat ini.”
Teks ini diterjemahkan dari bahasa Inggris. Anda dapat menemukan artikel aslinya Di Sini.