Edeka memperluas konsepnya: Raksasa supermarket ini membuka dua pasar organik baru dengan nama Naturkind. Setelah memulai apotek bekerja sama dengan Budni pada awal tahun, grup ini kini fokus pada konsep toko khusus organiknya sendiri. Edeka kini bertualang ke bidang Denn’s, Biocompany and Co.
Lokasi Naturkind yang pertama adalah pasar seluas 500 meter persegi di Rindermarkthalle, bekas tempat pengiriman barang di Hamburg Altona. Revitalisasi balai pengangkutan merupakan bagian dari proyek pengembangan distrik “Mitte Altona”, kata Edeka. Pasar kedua dibuka pada hari Kamis di Dinkelsbühl, Franconia Tengah. Keduanya dijalankan oleh dealer independen, lapor “Koran Makanan”.
Lini bisnis baru ini terutama ditujukan untuk mendongkrak bisnis baru. Stefan Giese, direktur pelaksana Edeka Nord, mengatakan kepada kantor pers Jerman: “Banyak konsumen yang tertarik dengan produk organik membeli secara khusus di toko khusus. Oleh karena itu kami yakin Naturkind dapat menjangkau basis pelanggan baru.”
“Naturkind” sudah tidak asing lagi
Banyak orang mungkin sudah familiar dengan nama Naturkind: Tengelmann menggunakannya untuk merek organiknya sendiri. Namun toko anak perusahaan Edeka hadir dengan revisi logo dan konsep optik baru: warna kayu, cahaya hangat, desain jernih dan cerah.
Menurut siaran pers, lokasi Hamburg menawarkan lebih dari 7.000 produk organik dari berbagai grosir organik, termasuk banyak produk segar. Seperti supermarket organik yang sudah mapan, Naturkind juga mengandalkan konter layanan untuk daging, sosis, dan keju, serta penawaran regional dan musiman. Terdapat juga bar salad, stasiun tanpa kemasan tempat pelanggan menerima makanan tanpa kemasan, dan keran susu tempat pelanggan dapat mengisi susu ke dalam wadah yang mereka bawa.
Memasuki konsep toko spesialis dapat memberikan hasil bagi Edeka karena segmen organik terus berkembang pesat. Penjualan barang organik di ritel makanan (LEH) meningkat menurut Industri Makanan Organik Federal tahun lalu, dengan peningkatan 8,6 persen, di atas rata-rata, menjadi penjualan sebesar 6,43 miliar euro. Artinya, sektor ritel makanan menguasai hampir 59 persen pasar organik.