Sebuah proyek dari Korea Selatan bertujuan untuk mengganggu industri makanan. Dengan blockchain, pertanian cerdas, dan daging nabati murni.
Jumlahnya sangat mengesankan. Dan juga sedikit menakutkan. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, total populasi bumi akan meningkat sebesar 34 persen menjadi sekitar 9,7 miliar pada tahun 2050 dan populasi lansia berusia 60 tahun ke atas akan meningkat sebesar 56 persen menjadi sekitar 200 juta. Bagaimana masyarakat ini akan diberi makan? Meskipun kita bisa memberi makan lebih banyak orang di seluruh dunia dan memerangi kelaparan sampai batas tertentu, sayangnya kita harus melakukan sesuatu mengingat pertumbuhan populasi yang pesat. Dengan cepat. Jika tidak, mengingat angka pertumbuhan yang disebutkan di atas, terdapat risiko hambatan pasokan. Apalagi dalam hal penyediaan protein hewani, karena kita manusia cukup gemar mengonsumsi daging.
Apakah teknologi digital bisa menjadi kunci penyelesaian permasalahan tersebut? Bisakah blockchain berperan dalam menyediakan pangan bagi populasi dunia? Itu Proyek AgriTech & Ilmu Pangan (ATFS) berarti “Ya”. Organisasi ini menggambarkan idenya sebagai “solusi komprehensif” terhadap kebutuhan pangan dunia yang terus meningkat dan bertujuan untuk memberikan kemajuan teknologi yang relevan bagi pertanian di seluruh dunia. Klaim yang besar. ATFS telah mengembangkan rencana untuk tiga tantangan utama yang dihadapi industri makanan.
Pertanian cerdas untuk pertanian yang lebih efektif
Apa yang disebut dengan Smart Farming 2.0 adalah pertanian cerdas masa depan. Dia harus memiliki “kemampuan belajar yang komprehensif” untuk memastikan produktivitas yang lebih tinggi. Pertanian secara mandiri mengontrol suhu, kelembapan, sinar matahari, karbon dioksida, dan irigasi yang benar di fasilitas penanaman tanaman menggunakan teknologi IoT, sensor, dan perangkat lunak analisis lingkungan yang terhubung. Pertanian cerdas bertujuan untuk mencapai prediksi proaktif, respons real-time, dan simulasi situasi spesifik sepanjang waktu.
Mereka juga ingin menunjukkan cara-cara baru dalam mendistribusikan makanan. Sistem distribusi pertanian saat ini adalah “kumpulan inefisiensi yang merugikan,” kata pembuat ATFS. Banyaknya perantara yang harus disalahkan atas hal ini. Platform baru yang disruptif dan terdesentralisasi berdasarkan teknologi blockchain menetapkan “standar baru dalam penjualan pertanian,” lanjutnya.
Blockchain makanan bertujuan untuk menyimpan tempat asal produk, produsennya, wilayah dan pergerakan bisnisnya, sehingga produsen dapat dihargai dengan transparansi yang lebih besar dan klaim yang dapat dilacak dan diverifikasi oleh konsumen. Inefisiensi distribusi harus dihilangkan dengan menghubungkan pelaku pasar secara langsung. Apa yang disebut “Platform Terdesentralisasi yang Mengganggu” dimaksudkan untuk menjadi platform yang mudah digunakan dengan akses mudah yang berjalan kapan saja, di mana saja melalui aplikasi dan web. Pembayaran platform ini akan dioperasikan pada blockchain Bitcoin, Ethereum dan dengan altcoin dan mata uang fiat.
Sekarang 68 juta euro perlu dikumpulkan melalui ICO
Proyek ini juga sedang menyelidiki penelitian dan pengembangan daging nabati dalam masakan Asia. Daging nabati bisa menjadi alternatif protein masa depan dan solusi terhadap masalah kekurangan daging di dunia, katanya. Proyek AFTS awalnya bertujuan untuk memperkenalkan jenis daging yang sesuai dengan kawasan dan budaya Asia. Kisaran daging nabati nantinya akan diperluas ke seluruh dunia. Daging nabati didasarkan pada bioteknologi dan biologi sintetik. Nantinya, produksinya bisa dilakukan dengan bantuan teknologi yang berasal dari pertanian pintar.
Proyek AgriTech & Food Science menggambarkan dirinya sebagai inisiatif desentralisasi pertama di dunia berdasarkan blockchain Ethereum dan kontrak pintar, yang menggabungkan Industri 4.0 dengan mata uang kripto. Untuk mewujudkan segalanya dan, yang terpenting, mendapatkan banyak uang, proyek ini mencoba ICO. Seperti banyak proyek lain yang sedang diluncurkan. Penjualan token berlangsung hingga 9 Februari 2018 dan dimaksudkan untuk mendanai tiga misi proyek: Smart Farm 2.0, platform desentralisasi yang disruptif dan daging nabati.
ICO diperkirakan akan mengumpulkan total 62.500 Ether. Pada tingkat saat ini, jumlahnya akan menjadi sekitar 68 juta euro. Menurut situs web tersebut, tim proyek, yang sebagian besar berasal dari Korea Selatan, terdiri dari anggota dari lembaga keuangan besar dan dana VC seperti KB dan Benex, perusahaan konsultan manajemen global seperti IBM, EY dan KPMG serta pengembang blockchain, global konsultan strategi dan pakar organik. Ada informasi lebih detail lagi di kertas putih yang diperluas.
