stok foto
Produsen pengganti daging Beyond Meat dengan burger vegannya yang populer terus berkembang pesat bahkan selama krisis Corona.
Sebaliknya, pabrik daging besar Amerika harus tutup karena pandemi ini.
Restoran cepat saji dan supermarket kini juga merasakan dampak kekurangan daging.
Produsen pengganti daging Beyond Meat dengan burger vegannya yang populer terus berkembang pesat bahkan selama krisis Corona. Pada kuartal pertama, pendapatan meningkat 141 persen dari tahun ke tahun menjadi $97,1 juta (89,6 juta euro), seperti yang diumumkan Beyond Meat pada hari Selasa setelah pasar saham AS ditutup.
Beyond Meat juga membukukan laba sebesar $1,8 juta, dibandingkan kerugian $6,6 juta pada periode yang sama tahun lalu. Angka merah dan penjualan lebih rendah diperkirakan terjadi di Wall Street.
Sahamnya kini naik signifikan setelah diperdagangkan. Harganya sudah naik lebih dari 30 persen sejak awal tahun.
Beyond Meat didirikan pada tahun 2009 dan telah go public sejak Mei 2019. Perusahaan memproduksi alternatif daging nabati – tanpa bahan hewani. Beberapa jaringan makanan cepat saji kini menawarkan hamburger. Khususnya di tengah pandemi corona, Beyond Meat dan kompetitornya, Impossible Foods, menawarkan alternatif yang baik bagi industri daging klasik Amerika, yang sedang mengalami kesulitan akibat krisis ini.
Pabrik daging Amerika harus tutup selama pandemi corona
Pabrik daging produsen besar seperti Smithfield atau Tyson Foods dianggap sebagai sumber penularan Covid-19 dan terpaksa ditutup akibat pandemi tersebut. Presiden AS Donald Trump telah menggunakan Undang-Undang Produksi Pertahanan, yang awalnya ditujukan untuk masa perang, untuk mempertahankan operasi dan pasokan daging.
Baca juga
Meski demikian, industri makanan cepat saji kini merasakan dampak dari kekurangan daging di AS. Jaringan hamburger Wendy’s mengkonfirmasi pada hari Selasa bahwa mungkin ada kemacetan di beberapa restoran cepat saji karena situasi pasokan yang ketat. Pelanggan sebelumnya mengeluh secara online tentang kurangnya burger.
Supermarket membatasi penjualan daging
Menurut seorang ahli di bank investasi Stephens, produk daging sapi dilaporkan terjual habis pada awal minggu di 18 persen dari seluruh lokasi Wendy’s di AS. Hal ini ditunjukkan dengan evaluasi terhadap menu-menu online. Saat dihubungi, juru bicara perusahaan tidak memberikan informasi spesifik mengenai ketersediaannya. Saham Wendy anjlok signifikan di bursa.
Jaringan ritel besar Costco mengumumkan pada hari Senin bahwa mereka akan membatasi sementara pembelian daging sapi, babi, dan ayam hingga maksimal tiga item per pelanggan. Raksasa supermarket Kroger telah mengumumkan jumlah daging yang terbatas di situs webnya pada hari Jumat. Menurut Kementerian Pertanian, harga daging grosir juga meningkat tajam.
Baca juga
