Untuk sementara, segala sesuatu yang disentuh Til Schweiger tampaknya akan berhasil. Sudah lama berlalu. Satu kegagalan bioskop menyusul kegagalan berikutnya. Schweiger sering menerima ejekan karena kata-kata kasarnya di Facebook.

Dan kemudian terjadilah perselingkuhan yang luar biasa ini tak lama setelah pembukaan restorannya “Barefood Deli” di Hamburg. Para tamu di sana harus membayar 4,20 euro untuk air keran. Menurut operator, hal itu disaring secara ekstensif, namun hal ini tidak menyurutkan kemarahan.

Air yang mahal rupanya bukan satu-satunya hal yang harus dihadapi oleh para tamu toko trendi tersebut. Setelah setahun bekerja sebagai pemilik restoran, aktor tersebut mengambil keputusan. Schweiger yang tadinya sederhana ternyata sangat kritis terhadap diri sendiri (“Saya menghasilkan banyak uang”). Pada awalnya, banyak hal yang tidak beres di “Barefood Deli”, katanya Wawancara dengan majalah online “NeuH”.

Tamu Til Schweiger harus menunggu

“Ini dimulai dengan kami harus mengencangkan sekrup terakhir pada hari pembukaan; “Jadi kami masih mengerjakannya sesaat sebelum kedatangan para tamu,” kata Schweiger. “Kami tidak bisa melakukan uji coba. Kami tidak punya waktu untuk menguji cara terbaik mengoordinasikan proses dapur dan layanan dan apakah kami merencanakan semuanya dengan benar.”

Schweiger mengakui bahwa dapurnya dirancang secara tidak benar pada tahap awal dan tidak sesuai dengan ukuran restoran. Para tamu harus menunggu terlalu lama untuk mendapatkan makanan mereka. “Terlalu sering makanan itu berakhir di meja yang salah – dan ketika akhirnya sampai ke tamu yang tepat, cuaca sudah dingin. “Itu tidak berjalan dengan baik,” kata Schweiger kepada “NeuH”.

“Saya bereaksi terlambat,” kata Schweiger

Dia juga menganggap dirinya bertanggung jawab atas hal ini. “Saya terlambat bereaksi karena saya bukan pemilik restoran yang terlatih,” katanya. Keanehan tersebut kini telah diperbaiki dan menurut Schweiger para tamu bahkan bersikap lunak terhadap “masalah tumbuh gigi”.

Oleh Platform pemeringkatan Trip Advisor “Barefood Deli” saat ini memiliki tiga dari lima kemungkinan poin — setidaknya itu adalah keseimbangan yang dapat diterima. Beberapa tamu memuji tentang “suasana nyaman” dan “makanan kelas satu”. Yang lain menganggap restoran itu terlalu mahal dan layanannya lalai.

Schweiger sekarang berpikir untuk membuka lebih banyak toko, seperti yang diungkapkannya kepada “NeuH”. Kali ini mungkin tanpa masalah gigi.