GreenGurus menyediakan salad, sandwich, dan sup siap saji – sebuah model kompleks yang berhasil. Pendiri Paul Gebhardt mampir untuk wawancara.

Paul Gebhardt (foto) mendirikan startup GreenGurus bersama teman kuliahnya Dimitrios Ploutarchos

GreenGurus dimulai di Berlin sekitar setahun yang lalu. Layanan pengiriman ini memproduksi salad, sandwich, sup, dan smoothie dengan timnya sendiri dan mengantarkannya ke pelanggan secepat mungkin saat makan siang atau malam hari – terkadang dalam beberapa menit, kata para pendiri.

Konsepnya rumit dan model bisnis dengan makanan segar dinilai sulit. GreenGurus masih mampu mengumpulkan 2,2 juta euro dari investor seperti Project A dan Christophe Maire. Sejauh ini lebih dari 100.000 Dengan mengirimkan salad dan hidangan lainnya, startup ini menghasilkan penjualan dalam jumlah jutaan dan mempekerjakan sekitar 20 orang, satu tim dapur, dan 70 manajer.

Tapi apa yang terjadi selanjutnya? Dalam wawancara video dengan editor Hannah Scherkamp, ​​​​salah satu pendiri dan direktur pelaksana Paul Gebhardt berbicara tentang merek burrito barunya, rencana perluasan, dan tantangan dalam layanan pengirimannya. Matikan filmnya!

Gambar: Chris Marxen, adegan pembuka

Data SGP