Dengan 10.000 cabang di 26 negara Eropa dan penjualan tahunan di Jerman sebesar 18,6 miliar euro, Lidl adalah raksasa diskon di antara semuanya.
Di Jerman saja, 2,5 juta orang berbelanja di toko diskon Lidl setiap minggunya — jadi mungkin bukan kejutan besar mendengar bos Lidl, Dieter Schwarz, adalah orang terkaya ketiga di Jerman.
Terutama harga yang murah menarik banyak pelanggan. Namun perubahan drastis dalam strategi periklanan perusahaan tampaknya juga menarik pelanggan baru. Dalam banyak iklan TV, suatu bentuk iklan yang sangat tidak biasa bagi pengecer diskon, Lidl menjanjikan banyak hal kepada pelanggannya – karyawan dan pelanggan yang puas, barang segar dan, yang terpenting, kualitas terbaik. Tapi itu bertahan lama apakah penyedia diskon benar-benar melakukan apa yang dijanjikannya? Bisakah barang yang diproduksi secara massal ditawarkan dengan kualitas tinggi dan harga yang wajar pada saat yang bersamaan?
Para editor juga menanyakan pertanyaan ini siaran “Galileo”. dan melihat lebih dekat raksasa diskon itu. Hasilnya: Kualitasnya hanya “layak, meski iklannya glossy”.
Mengontrol cabang melalui kantor pusat pengecer diskon menghemat waktu dan uang
Di Jerman, Lidl memiliki total 3.200 cabang yang menawarkan 1.600 item berbeda – nilai yang jauh di bawah rata-rata 11.000. Perusahaan memberikan penekanan khusus pada mereknya sendiri, yang mencakup 70 persen dari rangkaian produk.
Semuanya dikendalikan oleh pusat diskon yang memberi tahu masing-masing cabang di mana tepatnya produk mana yang harus ditempatkan dan berapa harga produk tersebut dapat dijual. “Ini sangat menghemat waktu karena semua cabang di Jerman melakukannya dengan cara ini,” jelas Jürgen Rotter, manajer cabang cabang Lidl di Untergruppenbach, dalam sebuah wawancara dengan Galileo. Dan seperti yang kita tahu, waktu adalah uang.
Pemasok juga perlu menghemat waktu
Namun bukan hanya cabang saja yang memberikan penekanan besar pada penghematan waktu yang berharga – pemasok juga harus beradaptasi dengan kecepatan efisien perusahaan. Hal ini juga berlaku bagi produsen sayuran Mark Bonus dari Niederkrüchten.
Bisnis keluarganya telah memasok sayuran segar yang ditanam menggunakan teknik penanaman kit kepada penjual diskon selama lebih dari 35 tahun. Berkat teknologi ini, Bonus mampu menanam dan mengirimkan sayuran secara terus menerus. Dengan menggunakan bantuan panen dari Rumania, Polandia dan Turki, produsen sayuran dapat menghemat uang tambahan.
Setelah panen, barang-barang tersebut dibawa ke titik pengiriman pusat. Itu diperiksa untuk ukuran dan penampilan. Kemudian dilanjutkan dengan uji pestisida di laboratorium. Menurut Klaus-Michael Weßler, kepala jaminan kualitas, tidak masalah apakah itu barang diskon atau produk gourmet.
“Tidak ada perbedaan, karena barang yang diterima di sini hanya harus dengan kualitas terbaik. Jika ada kesalahan atau kerusakan pada barang, barang tersebut tidak akan diterima di sini.” Setelah 48 jam, sayuran akhirnya sampai di toko – jadi dalam hal kesegaran, Lidl pasti memberikan apa yang dijanjikannya.
Kritikus menuduh Lidl berkualitas buruk dan menipu konsumen
Di Jerman, banyak orang yang kritis terhadap kampanye iklan baru Lidl, yang bertujuan untuk fokus pada kualitas produk. Tuduhan penipuan konsumen terus dilontarkan. Sangat sedikit orang yang percaya bahwa produk Lidl memiliki kualitas terbaik.
Pemimpin redaksi “Ökotest” Jürgen Stellflug melihat hal serupa. Antara lain, ia menguji daging panggang dari pengecer diskon dan dengan jelas menemukan bahwa kualitasnya tepat, namun tidak sesuai dengan apa yang disarankan dalam iklan mengkilap.
“Ini produksi massal, produksi massal yang bagus, tapi sebenarnya produksi massal,” jelasnya dalam wawancara. Baginya, kampanye iklan pengecer diskon itu berlebihan.
Christoph Schneider, kepala pemasaran di pengecer diskon, melihatnya dengan tenang: “Tentu saja, kita mempunyai keterbatasan atau prasangka tertentu yang harus kita hadapi. Tapi itulah gunanya kampanye, dan kami ingin menghilangkannya. Saya pikir fakta bahwa sesuatu itu mahal dan Anda dapat mengatakan bahwa kualitasnya bagus sudah ketinggalan zaman.”
Lalu bagaimana dengan kepuasan karyawan?
Menurut Rotter, karyawan di semua toko Lidl dibayar di atas perjanjian perundingan bersama dan setidaknya 11,50 euro per jam. “Saya pikir semua orang bisa bahagia.”
Kualitas terbaik, keahlian terbaik, dan keadilan – raksasa harga diskon tidak dapat sepenuhnya menerapkan poin-poin ini dalam kenyataan. Namun, perusahaan dapat memperoleh poin di bidang efisiensi dan harga.
Dan berikut laporan Galileo tentang wadah diskon: