Amazon Fresh adalah supermarket grosir online raksasa pengiriman. Kini akan diperluas ke 40 pasar. Bisakah itu berhasil?
AmazonFresh segera hadir di 40 pasar?
Penawaran Amazon dengan Fresh (segar.amazon.com) juga telah menjadi pengirim makanan selama lebih dari lima tahun. Namun sejauh ini hanya di AS dan juga hanya di Seattle. Proyek percontohan ini kini akan diperluas ke 20 wilayah metropolitan tambahan pada tahun 2014 – dan tidak hanya di AS. Itu tulis kantor berita Reuters mengutip analis Bill Bishop. Total, raksasa pelayaran itu ingin menyasar hingga 40 pasar.
“Ini merupakan prospek yang menakutkan bagi pedagang grosir lainnya,” kata Bishop kepada Reuters. Apakah sistem pengiriman bahan makanan Amazon dapat berhasil masih harus dibuktikan. Di masa lalu, hanya sedikit perusahaan yang menjadi terkenal karena mencoba menawarkan makanan secara online dalam skala besar. Alasannya antara lain rumitnya logistik yang terkait dengan makanan segar dan pemeliharaan rantai dingin, barang rusak, rendahnya pemanfaatan dan pemasaran secara berkala. Namun demikian, saat ini hampir tidak ada perusahaan yang mampu mengatasi tantangan-tantangan ini.
Supermarket online di Jerman
Di Jerman, berbagai upaya pemesanan barang segar melalui pos online telah gagal. Ini termasuk Otto, Froodies dan AllesAnna. Edeka antara lain sedang dalam “mode uji” (www.edeka24.de), ulang (www.rewe-online.de) dan postingan dengan Allyouneed (www.allyyouneed.com), namun sebagian besar menawarkan produk yang tahan lama. Kaisers/Tengelmann bersama dengan Bringmeister (www.bringmeister.de) juga memiliki produk-produk segar, namun – seperti semua pesaing lainnya – terbatas pada beberapa wilayah metropolitan saja. Pada bulan Januari tahun ini, supermarket online yang juga menjual bahan makanan segar telah menerimanya Makanan.de (www.makanan.de) pembiayaan dalam kisaran enam digit dari IBB Beteiligungsgesellschaft dan investor lainnya. Ketika ditanya oleh Gründerszene tentang masalah di atas, pendiri dan direktur pelaksana Food.de, Karsten Schaal, berkomentar sebagai berikut pada saat pendanaan:
“Pesaing kami mempunyai masalah karena mereka tidak dapat membuktikan bahwa mereka akan mencapai margin keuntungan. Kami dengan cermat memperhatikan setiap proses dan terus mengoptimalkan biaya. Proses pemesanan kami sekarang sangat ramping sehingga kami dapat mencapai margin keuntungan bahkan pada tingkat pemanfaatan yang rendah. Solusi logistik yang kami kembangkan sendiri menghemat banyak waktu selama pengambilan dan secara otomatis mengoptimalkan rute pengiriman. Kami tidak menyimpan barang dagangan dan membeli sepenuhnya tepat waktu dari mitra kami. Hal ini membuat kami fleksibel dan memungkinkan kami membuka lokasi baru dengan cepat.”