“Ask the Kosman” adalah tentang blogger makanan yang menarik. Hari ini Mareike Frietsch dari Petit Gâteau menjawab kuesioner kami.
Setiap minggu di bagian “Tanyakan pada Pecinta Makanan”, kami menampilkan blog-blog yang layak dibaca—dan pencipta di baliknya. Pada Kue kecil tulis Mareike Frietsch tentang resep favoritnya. Di sini dia memberi tahu kita bagaimana dia sebenarnya menghasilkan uang dan merek apa yang tidak akan pernah dia beli.
Blog saya singkatan dari:
Resep yang dikembangkan, dimasak, dan difoto dengan cinta dan semangat. Di awal masa kanak-kanak saya, saya sangat menikmati berdiri di dapur bersama ibu saya dan membantunya memasak dan membuat kue. Bagi saya, makanan adalah gairah, sikap hidup. Dan inilah yang ingin saya sampaikan kepada pembaca saya dengan resep saya.
Resep saya yang paling sukses adalah:
Salad couscous Maroko dalam gelas. Saya mengembangkan resep ini bekerja sama dengan Favoritenglas.de dan saya sangat senang resep ini diterima dengan baik oleh pembaca saya. Salad ini tidak hanya terlihat enak di gelas, saya biasanya membuat semangkuk penuh dan membawanya ke acara barbekyu.
Resep favorit saya sebenarnya adalah:
Saya benar-benar memikirkan pertanyaan ini untuk waktu yang lama. Sangat sulit bagi saya untuk menemukan resep favorit saya dari ikhtisar resep saya. Saya sangat menikmati makan semuanya, dan memutuskan apakah saya ingin makan manis atau asin adalah tugas yang hampir mustahil bagi saya. Jadi saya memilih resep yang juga suka saya masak ketika teman-teman datang berkunjung: Köfte dalam gulungan pide
Saya belajar menyukai masakan Turki melalui pasangan saya.
Saya tidak bisa hidup tanpa bahan ini:
Cinta! Saya menyadari bahwa saya tidak perlu memposting dua hingga tiga resep setiap minggu. Itu cenderung membuat saya stres. Saya bekerja penuh waktu di sebuah agensi media, saya terlibat di beberapa klub dan oleh karena itu harus mengatur waktu luang saya dengan sangat baik. Itu sebabnya saya hanya ingin berbagi postingan yang menginspirasi saya, yang mencerminkan diri saya dan yang dapat saya identifikasi. Dan saya ingin mendesain semuanya dengan penuh cinta, baik dengan kecintaan pada produknya atau pada resepnya sendiri.
Apa yang tidak akan pernah saya makan:
Saya orang yang sangat suka berpetualang dan benar-benar memakan segalanya. Yang terpenting, saya suka mencoba hal-hal baru, terutama saat saya bepergian. Misalnya, dua tahun lalu saya makan makanan khas Palermo bersama teman-teman di Sisilia: roti gulung limpa dengan ricotta atau usus sapi panggang dengan daun bawang. Tidak untuk semua orang, tapi saya memberanikan diri.
Saya tidak akan pernah membeli merek makanan ini:
Saya tidak menaruh produk jadi di atas meja, jadi tidak ada ruang di lemari saya untuk produk Maggi atau Knorr.
Merek makanan berikut sudah melakukan hal ini:
Sejujurnya saya harus mengakui bahwa meskipun ngeblog makanan, saya bukan pecandu merek. Saya tidak terlalu peduli dengan merek apa yang saya beli, melainkan kualitas apa yang ada di baliknya. Ketika berbicara tentang stimulan seperti coklat dan es krim, saya memiliki pendekatan yang lebih sederhana yang berakhir di keranjang belanja saya dengan tersangka biasa Langnese, Ben & Jerry’s, Ritter Sport – yang saya suka.
Dan di sinilah saya membeli makanan saya:
Saya membeli produk daging dan sosis dari tukang daging daerah. Saya tahu dari mana daging itu berasal dan saya bisa makan dengan hati nurani yang bersih. Saya membeli sayuran dan buah-buahan di pasar pada akhir pekan. Saya tidak melakukannya setiap saat, namun saya berusaha mendukung pemasok regional sesering mungkin. Saya biasanya membeli semua bahan makanan sehari-hari lainnya dari Edeka atau Kaufland, tergantung arah saya mengemudi dan apa yang ada di perjalanan.
Ini adalah restoran favorit saya untuk makan di:
Tidak ada yang mengalahkan restoran Italia favorit saya, Casa Antica – Gud’ Stub. Semangat besar terhadap produk, makanan, dan sikap hidup tercermin dalam hidangannya. Anda benar-benar dapat merasakan energi dan cinta yang digunakan untuk mengembangkan resep. Semuanya buatan sendiri, mulai dari pasta, ham, salami, roti hingga sorbet dan kue kering. Masakan Sisilia yang asli, orisinal, dan autentik yang sangat saya sukai.
Saya suka minum dengan makanan saya:
Segelas anggur putih yang enak, baik itu Pinot Gris atau Chardonnay, tapi lebih disukai dari pembuat anggur lokal favorit saya.
Bagi pengikut saya, saya:
Semoga ada inspirasi dan yang terpenting sebuah blog yang bisa Anda bedakan dari yang lain karena itulah yang ingin saya capai dengan postingan saya. Saya ingin pembaca saya mengenali saya di dalamnya dan mengenal saya lebih baik.
Saluran media sosial berikut relevan bagi saya:
Facebook, Instagram, Pinterest.
Saya mendapatkan uang dengan:
Pekerjaan saya sebenarnya sebagai konsultan media. Pekerjaan saya menuntut banyak hal dan juga menyita banyak waktu, jadi blog makanan saya adalah taman bermain kreatif saya. Di sini saya dapat mewujudkan diri saya dan berbagi hasrat saya dengan orang lain.
Saya bekerja dengan:
Sejauh ini, kolaborasi kecil dengan Tchibo, Favoritenglas.de atau blog majalah Sweet Dreams. Ini adalah hal yang baik karena saya tidak ingin mengisi blog saya secara eksklusif dengan artikel kolaborasi. Saya hanya berusaha menerima kolaborasi yang cocok dengan saya dan dapat saya perjuangkan.
Food blogger yang menginspirasi saya adalah:
Salah satu food blogger pertama yang saya temukan dan masih saya ikuti dengan sangat antusias hingga saat ini adalah Nadine cantik dari Dreierlei Liebelei. Gadis-gadis dari Foodistas juga telah tumbuh sangat dekat di hatiku, begitu pula Sandra cantik dari Hase und Glück dan juga Tine kreatifku dari Trickytine, yang membuatku terpesona setiap saat dengan keyakinan dan kegembiraan hidupnya.
Anda harus mengirimkan kuesioner ini ke blogger makanan ini selanjutnya:
Nadine van Dreierlei Liebelei.