Ada semakin banyak supermarket tanpa kemasan di kota-kota besar di Jerman. Pelanggan dapat membeli barang dalam kontainer yang mereka bawa dengan nama Unverpackt, Ohne-Laden atau Lola (untuk toko konsinyasi). Ini akan ditimbang kosong terlebih dahulu dan ditimbang lagi di kasir di akhir – selisihnya, yaitu barang sebenarnya, kemudian akan dibayar.
Rantai besar seperti Rewe, Edeka, Aldi, Lidl & Co juga mengikuti dan ingin menawarkan setidaknya beberapa produk mereka tanpa kemasan plastik. Beginilah reaksi pasar, antara lain, terhadap pemberitaan mengenai pulau-pulau plastik di lautan, yang ukurannya bahkan terkadang disamakan dengan benua. Organisasi lingkungan hidup WWF memperingatkan: “Saat ini terdapat ratusan ribu keping sampah plastik yang mengapung di setiap kilometer persegi lautan.” Kepala Pusat Konservasi Kelautan WWF, Heike Vesper, mengatakan: “Saat ini pukul lima kurang dua belas.” Inilah yang dilaporkan oleh “Welt”..
Asosiasi industri meragukan penawaran tanpa kemasan
Asosiasi perdagangan seperti Seperti yang diperkirakan, Asosiasi Umum Industri Pengolahan Plastik (GkV) meragukan tawaran bebas kemasan tersebut. Misalnya, juru bicara GkV mengatakan: “Dengan kemasan plastik, umur simpan makanan dapat dijamin jauh lebih baik dibandingkan dengan kebanyakan bahan alternatif.” Menurut industri, konsumsi energi akan menjadi sekitar 2,2 kali lebih tinggi jika film keju, cangkir plastik yogurt, atau kemasan melepuh diganti dengan kaca. atau ganti karton.
Larangan plastik di sini berbenturan dengan duri lain di pihak pecinta lingkungan hidup, yakni sampah makanan. Diperkirakan sekitar 30 persen makanan di negara-negara industri dibuang. Bagi banyak makanan, masalah transportasi dan umur simpan timbul jika diangkut secara longgar. Hal ini terjadi pada sebagian besar produk susu, produk sosis, atau ikan.
GkV melihat plastik sebagai satu-satunya alternatif
GkV melihat plastik sebagai satu-satunya alternatif di sini, karena hanya plastik yang dapat menjamin umur simpan yang lama. Dan menurut pakar ritel, biaya yang lebih tinggi diperkirakan akan terjadi jika kemasan plastik tidak lagi tersedia di pasaran.
Alternatif lain dapat dilihat, misalnya, di “lorong bebas plastik” di cabang jaringan supermarket organik Ekoplaza di Amsterdam. Kemasan plastik digantikan dengan bahan yang lebih mudah didaur ulang seperti kaca atau kertas. Namun karena tidak transparan, Ekoplaza menggunakan film transparan biodegradable untuk memenuhi permintaan pelanggan untuk dapat melihat produknya. Namun, pengemasan vakum juga tidak dimungkinkan dengan bahan ini.
Pembelian regional dan musiman merupakan pilihan berkelanjutan lainnya
Namun, para pemerhati lingkungan memiliki jawaban berbeda terhadap dilema keberlanjutan plastik. Mereka telah mempromosikan pembelian regional dan musiman selama beberapa dekade. Dengan membeli secara regional, rute transportasi yang panjang, yang menghasilkan berton-ton CO setiap tahunnya, dapat dihindari2 melepaskan.
Hal ini juga harus dicegah dengan belanja musiman. Para pemerhati lingkungan menyarankan untuk tidak membeli stroberi dari Afrika Selatan atau Spanyol di musim dingin. Mereka juga menjelaskan bahwa barang musiman dan regional terasa lebih enak, lebih sehat, dan kualitasnya lebih baik. Selain itu, seringkali harganya lebih murah dibandingkan barang impor dan perekonomian daerah pun menguat.