Frank Thelen menginvestasikan 500.000 euro untuk protein tahan lama. Bagi para pendiri, ini hanyalah langkah awal untuk menjadi merek nutrisi dengan resep dan restoran.
Jan Göktekin dan Fabian König, pendiri “Pumperlgsund”, mampu meyakinkan investor di acara TV “The Lions’ Den” dengan protein shake khusus: Frank Thelen menginvestasikan 500.000 euro di startup Munich. Para pendiri harus memberinya 20 persen dari perusahaan mereka sebagai imbalannya. Investasi tersebut terdiri dari 400.000 euro dalam bentuk tunai dan 100.000 euro dalam bentuk layanan teknis. Tidak seperti banyak kesepakatan lain yang gagal setelah survei, kesepakatan ini membuahkan hasil.
Produk mereka meyakinkan: Minuman kocok “Good Eggwhites” terdiri dari putih telur organik yang dipasteurisasi dari 16 butir telur per botol. Menurut pendirinya, cocok untuk memanggang, memasak, mengocok dan juga dikatakan membantu menurunkan berat badan. Keistimewaannya: Berbeda dengan produk sebelumnya, “Good Eggwhites” dapat disimpan selama empat bulan di suhu ruangan, bukan hanya 21 hari bila disimpan di lemari es. Kuning telur yang dihasilkan saat telur dipisahkan juga digunakan lebih lanjut dan digunakan untuk pembuatan roti, kue kering, atau industri makanan.
Namun “Pumperlgsund” harus menjadi merek yang di baliknya terdapat konsep makanan utuh. Botol 500g penuh protein hanyalah permulaan. “Kami telah mengembangkan tiga konsep nutrisi baru,” jelas Göktekin. “Kami juga telah membuat 150 resep baru dan ingin mengadakan seminar nutrisi tahun depan.” “Good Eggwhites” akan tersedia untuk dijual di jaringan ritel besar seperti Rewe, dm dan real pada akhir tahun 2017. 52 resep sudah dapat ditemukan di website “Pumperlgsund”.
Sepuluh karyawan sekarang bekerja untuk perusahaan muda tersebut, dan 100.000 euro telah dihasilkan sepanjang tahun ini. Untuk memantapkan diri di pasar dalam jangka panjang, para pendiri ingin mematenkan proses pengawetan protein.
Dan Göktekin memiliki mimpi lain: “Salah satu keinginan kami adalah membuka restoran di Munich pada tahun 2018.” Hanya resep merek “Pumperlgsund” yang akan disajikan di sana. “Kemudian kita akhirnya bisa melawan semua hamburger dan pizza dengan sesuatu yang sehat,” kata Göktekin.