Nadine Huttenrauch bekerja sebagai konsultan manajemen selama tujuh tahun: hari kerja yang panjang, makanan yang tidak sehat dan banyak stres adalah bagian dari kehidupan mereka sehari-hari. Hingga dia memutuskan untuk berlatih sebagai pelatih kesehatan, nutrisi dan kehidupan serta mengubah hobinya menjadi karier. Saat ini, dia mengajari orang lain bagaimana mengintegrasikan gaya hidup sehat ke dalam kehidupan sehari-hari mereka. Dia memberi tahu kami dalam wawancara cara kerjanya.

Mengapa Anda berlatih untuk menjadi Pelatih Makanan dan Kesehatan? Apakah ada pemicu spesifik dalam hidup Anda?

Nadine Huttenrauch: “Ya, pemicu ini benar-benar ada dan dari sudut pandang saat ini saya menyebutnya ‘stres’. Saat itu saya bekerja sebagai konsultan manajemen dan banyak bekerja, sedikit istirahat dan sering melakukan perjalanan bisnis. Masalah perut kronis, yang memburuk selama fase-fase yang menuntut, membuat saya… Kebiasaan makan – makanan di kantin, layanan pesan-antar yang tidak sehat, menu minibar untuk makan malam atau sekantong gummy bear sebagai camilan – perlu dipertanyakan secara kritis dan pada akhirnya diubah.

Hal yang menyenangkan tentang hal ini bukan hanya saya merasa jauh lebih baik dengan pola makan yang lebih sehat, tetapi juga saya menemukan subjek yang sangat saya minati. Ketertarikan saya terhadap nutrisi, kesehatan, dan kebugaran semakin kuat selama bertahun-tahun hingga saya memutuskan untuk mengikuti pelatihan ini.”

Apa yang memotivasi Anda tentang pekerjaan Anda?

Asap rumah: “Di satu sisi, tentu saja, saya membahas mata pelajaran favorit saya setiap hari. Tapi yang terpenting, saya bisa mengubah sesuatu dengan pekerjaan saya: membantu orang merasa lebih baik – tidak hanya secara fisik, tapi juga mental.”

Perilaku apa yang menurut Anda tidak sehat?

Asap rumah: “Menurut saya, ada perilaku kuncinya di sini: ketidaksadaran. Saya pikir ketidaksadaran dan kebiasaan tidak sehat berkorelasi karena semakin tidak sadar Anda hidup, makan, memperlakukan diri sendiri… semakin besar kemungkinan munculnya perilaku tidak sehat. Hanya ketika Anda mengenalinya – yaitu menyadarinya – Anda dapat mengubahnya.”

Berapa banyak waktu yang harus saya investasikan untuk mengintegrasikan kebiasaan sehat ke dalam kehidupan sehari-hari saya?

Asap rumah: “Pertama, saya akan menghapus kata ‘harus’. Karena langsung menimbulkan perasaan tertekan. Dan kemudian jawaban saya adalah: Sebanyak yang Anda mau. Relaksasi beberapa menit saja dapat membantu, begitu pula tidur satu jam lebih lama. Mengubah kebiasaan makan Anda, misalnya dengan mengganti coklat batangan atau keripik goreng dengan buah segar atau kacang-kacangan, sudah merupakan kebiasaan yang sehat dan tidak memerlukan investasi waktu tambahan.

Tentu saja, di sisi lain, tidak ada batasan. Jika Anda bisa dan ingin menciptakan kebebasan, tentu Anda bisa menginvestasikan banyak waktu. Misalnya dengan memperbanyak memasak sendiri atau membaca lebih dalam tentang nutrisi, sering berolahraga, meluangkan waktu untuk bersantai, dan sebagainya.

Namun, biasanya akan lebih mudah dan berkelanjutan jika Anda berfokus pada kebiasaan sehat yang kecil dan mudah diterapkan serta menerapkannya langkah demi langkah, daripada menginginkan semuanya sekaligus dan pada waktu yang sama.

Seperti apa hari-hari biasa bagi Anda? Bagaimana Anda bisa memasukkan kebiasaan sehat ke dalam kehidupan sehari-hari Anda?

Asap rumah: Jadi, di pagi hari saya mulai dengan beberapa latihan yoga dan segelas air hangat (untuk membantu tubuh menghilangkan racun yang dikeluarkan pada malam hari). Kemudian saya lanjutkan dengan sarapan yang sehat dan bergizi agar saya mendapat banyak vitamin. dan mineral di pagi hari dan tidak perlu terlalu khawatir sepanjang hari Saat makan siang, saya biasanya pergi makan dan memilih kafe atau toko makanan di mana saya tahu saya akan memiliki makanan sehat untuk dipilih. – salad, sup, sayur-sayuran atau sejenisnya. Saya suka memasak di malam hari dan ada banyak masakan yang berbeda, tapi di sini juga bahan utamanya adalah sayuran dan tanaman. Saya ngemil sesedikit mungkin di sekitar saya memberi tubuh cukup waktu untuk mencerna di antara waktu makan. Jika saya masih merasa lapar sesekali, saya akan memakan buah-buahan, kacang-kacangan, atau bola energi buatan sendiri.”

Programnya cukup bagus…

Asap rumah: “Ya, saya telah mengembangkan banyak kebiasaan sehat dalam kehidupan sehari-hari saya. Namun bagi saya juga, ini adalah proses yang dimulai selangkah demi selangkah. Ketika kebiasaan sehat diintegrasikan ke dalam kehidupan sehari-hari sehingga menjadi hal yang biasa, maka kebiasaan berikutnya akan datang.”

Apakah ada perbedaan antara pria dan wanita dalam hal “hidup sehat”? Apakah perempuan dan laki-laki menangani stres secara berbeda?

Asap rumah: “Saya kira begitu. Perempuan – setidaknya saat ini – jauh lebih terbuka terhadap subjek ini dan lebih cenderung menghadapinya. Saya dapat melihat hal ini dari kenyataan bahwa saya memiliki lebih banyak klien daripada klien. Namun laki-laki juga mulai lebih banyak berhubungan dengan topik tersebut. memikirkan permasalahannya Motivasi di balik hidup yang lebih sehat seringkali berbeda-beda – begitu pula cara penerapannya.

Bagi wanita, faktor eksternal seringkali berperan, seperti bentuk tubuh. Namun seringkali juga mengenai faktor-faktor yang lebih lembut seperti kesejahteraan secara umum. Jadi topik nutrisi dan relaksasi muncul dengan cepat. Sebaliknya, laki-laki sering kali mementingkan kebugaran dan kinerja (fisik). Oleh karena itu, mereka senang menjalani hidup yang lebih sehat melalui olahraga dan olah raga.

Dalam hal stres, menurut saya wanita di sini jauh lebih jujur ​​pada diri mereka sendiri dan lebih terbuka tentang hal itu ketika mereka stres. Menurut saya, pria secara evolusioner lebih tahan terhadap stres. Namun, karena ego mereka dan mungkin juga citra sosial mereka memainkan peran yang lebih besar, saya dapat membayangkan bahwa bagi banyak orang, mengakui bahwa mereka stres atau kewalahan adalah sebuah tanda kelemahan.”

Bagaimana kehidupan sehari-hari yang penuh tekanan memengaruhi cara kita bekerja?

Asap rumah: “Tuntutan, tekanan, dan ketersediaan informasi yang terus-menerus saat ini telah menyebabkan stres menjadi stres permanen. Stres yang terus-menerus berarti tubuh terus-menerus berada di bawah tekanan dan ketegangan. Di satu sisi ia menggunakan banyak energi dan zat-zat penting dan di sisi lain hampir tidak ada ruang tersisa untuk mengisi dan meregenerasinya. Hal ini sendiri memberikan tekanan yang sangat besar pada tubuh dan dapat menyebabkan gangguan tidur, kelelahan, melemahnya sistem kekebalan tubuh atau masalah konsentrasi dan perubahan suasana hati, bahkan kelelahan. Harus jelas bahwa hal ini mempengaruhi kinerja dan cara kerja kami.”

Bagaimana pengusaha dapat membantu menjaga kesehatan karyawannya?

Asap rumah: “Singkatnya: melalui apresiasi. Apresiasi dan pengakuan sangat penting bagi masyarakat dan kesejahteraan mereka secara umum. Jika saya diapresiasi (oleh atasan dan kolega saya), otomatis saya merasa lebih baik. Dan ketika saya merasa baik dan puas, hal itu juga berdampak pada kesehatan saya.

Nah, tentunya budaya apresiasi juga bisa didukung dengan penawaran atau kegiatan yang mengedepankan kesehatan. Misalnya, subsidi keanggotaan klub kebugaran, kelas olah raga internal, kelompok lari, lokakarya nutrisi, makanan kantin sehat atau, jika tidak ada kantin, penyediaan kotak buah-buahan atau makan siang sehat (misalnya sekali atau dua kali seminggu), minggu bertema yang sesuai, dan seterusnya. Jika Anda belum memiliki hal seperti ini di perusahaan Anda, saya sarankan untuk bertanya kepada karyawan Anda apa yang mereka inginkan. Ini juga merupakan bentuk apresiasi.”