Berkat adanya pemberi diskon, perang terhadap makanan murah di Jerman telah mencapai proporsi yang buruk. Harga terus turun. Dan pelanggan mendambakan tawar-menawar.

Harga sebuah nyawa sangatlah kecil. Misalnya, 600 gram ceker ayam hanya berharga 1,99 euro di Lidl. Aldi punya ayam utuh dengan harga kurang dari 2,89 euro. Jelas bahwa kami tidak dapat menuntut kualitas yang tinggi dengan harga ini. Namun anjloknya harga pangan selama beberapa dekade di Jerman memiliki konsekuensi yang lebih luas.

Menurut laporan oleh “Jam Makanan” setiap empat ternak di Jerman sakit. Namun kita memakan telurnya, meminum susunya, dan memakan dagingnya. Tak terlihat saat berbelanja, produk dari hewan yang sakit kerap dihadirkan sebagai makanan yang “sehat”.

Foodwatch mengandalkannya berbagai penelitian. Hasilnya sungguh mengerikan – “missekitar satu dari sepuluh liter susu berasal dari sapi yang ambingnya meradang‘ catat organisasi itu.

Pengawasan MakananNamun beternak ayam juga tidak terlihat lebih baik: “Berdasarkan statistik, setidaknya satu dari empat ayam sebelumnya adalah ayam jantan yang sakit, dan 4 dari 10 telur dihasilkan oleh ayam betina yang kakinya patah.“Selanjutnya dikatakan. Sebagai pedoman umum bagi konsumen, Foodwatch mengatakan Anda harus berasumsi bahwa satu dari empat produk hewani berasal dari hewan yang sakit.

Sapi perah seringkali menderita ketimpangan, kesuburan dan gangguan metabolisme serta mastitis, Babi harus berjuang melawan penyakit sendi kronis dan perubahan organ. Ayam juga tidak mudah mengalaminya: penyakit persendian, kerusakan tulang dada, patah tulang, radang saluran tuba, infestasi cacing dan perubahan jalan setapak adalah manifestasi klinis yang paling umum.

Besar kecilnya perusahaan tidak akan menjadi penentu, yang terpenting adalah faktornya kualitas manajemen operasional. “Siapapun yang melihat para petani hanya sebagai pelaku kekerasan terhadap hewan adalah salah. Peternak, seperti halnya hewan itu sendiri dan konsumen yang disesatkan mengenai asal produk mereka, adalah korban dari sistem insentif yang salah,” kata Foodwatch.

Perdagangan terutama bertanggung jawab atas persaingan yang bukan soal kualitas, namun hanya soal harga. “Hal ini hanya akan merugikan hewan, peternak, dan pada akhirnya pelanggan,” katanya Matthias Wolfschmidt, dokter hewan dan manajer kampanye di Foodwatch.

Toko diskon khususnya nampaknya menjadi akar permasalahan, karena merekalah yang menjaga tingkat harga tetap rendah. Untuk mengatasi masalah ini, pemilik hewan peliharaan harus diberi imbalan yang lebih baik – konsumen harus bersedia membayar lebih.

Apakah konsumen dapat mengedukasi toko diskon dan supermarket untuk membayar harga yang wajar, atau apakah jaringan ritel telah mengedukasi pelanggannya sejak lama, sama seperti menanyakan mana yang lebih dulu – ayam atau telur.