Orang Jerman lebih suka pergi ke toko diskon. Sebenarnya. Sebuah studi baru kini menemukan bahwa supermarket akan segera mengambil alih posisi pemberi diskon.
Mati LayananBarometer AG mensurvei lebih dari 5.500 orang untuk kepuasan pelanggan dalam perdagangan makanan. Secara keseluruhan, angka ini lebih baik dibandingkan tahun sebelumnya: pelanggan kini menilai toko kelontong tersebut dengan nilai rata-rata 2,20. Skala kepuasan berkisar dari 1 = sangat puas hingga 5 = tidak puas. Tahun lalu angkanya hanya 2,70.
Untuk penelitian ini, pengecer makanan yang berbeda dibagi menjadi toko diskon (Aldi, Lidl, dll.), supermarket dan hypermarket (Edeka, Rewe, dll.) dan department store skala besar/swalayan (Kaufland, Real). Meskipun toko diskon tetap menjadi pemimpin yang tak terbantahkan dalam hal rasio harga-kinerja, mereka harus kalah sebagai pusat perbelanjaan terpenting.
Di wilayah ini, hanya supermarket yang dapat tumbuh antara tahun 2010 dan 2016. Di rumah tangga dengan pendapatan rendah (kurang dari 2.000 euro), pemberi diskon masih memimpin di antara pedagang grosir pilihan dengan 43,7 persen, namun pangsanya mencapai 43,7 persen dalam enam tahun terakhir. hampir 2,7 persen pelanggan hilang.
Sebaliknya, supermarket mengalami peningkatan dalam kisaran pendapatan sebesar 6,7 persen dan kini mencapai 31,2 persen. Pada kelompok berpendapatan menengah (2.000 hingga 3.000 euro) jumlahnya hampir sama: supermarket (35 persen) memperoleh kenaikan sebesar 6,3 persen dan toko diskon (37,7 persen) mengalami kerugian kurang dari satu persen.
Dengan pendapatan yang tinggi (3.000 euro atau lebih), supermarket benar-benar melampaui pemberi diskon (30,2 persen): mereka memiliki pangsa pelanggan terbesar dengan 39,8 persen.
Jika pemberi diskon tidak ingin diambil alih oleh supermarket, mereka harus memikirkan sesuatu. Metode pertama mencakup, misalnya, toko mewah baru Lidl atau iklan televisi pertama Aldi.
Pasar paling populer di berbagai segmen adalah Lidl di antara para pemberi diskon (Skor Kepuasan: 2.12)Edeka di supermarket (Skor Kepuasan: 2.14) dan globe di area yang luas (Skor Kepuasan: 1.93). Sebaliknya, yang paling tidak populer adalah Netto Marken-Discount (Skor Kepuasan: 2.44), Kaiser/Tengelmann (Skor Kepuasan: 2.51) dan Nyata (Skor Kepuasan: 2.33).