Para pendiri Erdbär ingin membuat buah dan sayuran enak untuk anak kecil. Produk Anda dapat dibeli hampir di mana saja. Masih ada kritik.

Ketika anak-anak lapar, mereka lapar. Maka Anda harus segera mendapatkan makanan dan makan – meskipun Anda sedang bepergian, tidak ada toko roti yang terlihat dan supermarket terdekat berjarak beberapa menit berjalan kaki. Pasangan Alexander dan Natacha Neumann dan perusahaan mereka Erdbär menawarkan solusi untuk kasus seperti itu Cemilan berbahan buah dan sayur yang tidak hanya enak untuk si kecil, tapi juga menyehatkan.

Keduanya bekerja di departemen pemasaran perusahaan besar di Swiss hingga 2010, Alexander di Nestlé dan Natacha di raksasa farmasi GlaxoSmithKline. Namun ketika mereka mengunjungi kerabatnya di Amerika Serikat, mereka menyadari bahwa mereka dapat membeli berbagai produk yang seharusnya menyehatkan dan menyenangkan bagi anak-anak. “Saat itu, kami hanya menyajikan makanan bayi dan manisan klasik – dan hampir tidak ada makanan di antaranya,” kata Alexander, dan istrinya menambahkan: “Kami tidak percaya bahwa tempat ini begitu kosong.”

Beriklanlah dengan mata googly

Itu sebabnya mereka berhenti Keduanya meninggalkan pekerjaan sebelumnya dan mendirikan perusahaan makanan ringan sehat di Berlin pada November 2010. Kelompok sasaran: anak-anak berusia satu hingga enam tahun. “Teman Nakal” adalah nama mereknya, dan Anda dapat melihat gambar buah-buahan dan sayuran pada kemasannya – dan masing-masing gambar memiliki dua mata googly yang terpaku. Hal ini seharusnya menarik bagi anak-anak: “Anak-anak harus berteman dengan makanan sehat,” kata Alexander. Sebaliknya, para orang tua diberitahu bahwa barang tersebut organik. Tidak ada bahan tambahan seperti gula atau penambah rasa, semuanya semurni mungkin, kata sang pendiri.

Salah satu produk utama mereka adalah apa yang disebut pemerasan, yaitu bubur buah dan sayuran dalam kantong yang disedot oleh anak-anak melalui lubang. Keluarga Neumann mulai menjajakannya di perdagangan eceran dan awalnya mengalami kesulitan. Banyak pembeli tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan makanan baru tersebut. Banyak pemilik supermarket, misalnya, mencoba meminum Quetschies dengan menuangkan bubur ke dalam mulut mereka, kata sang pendiri.

Beberapa pengecer juga tidak yakin dengan penempatannya. Haruskah camilan dipadukan dengan yang manis-manis? Atau di rak bayi? “Kami ingin mereka memperluas bagian bayi dengan memasukkan segmen balita,” kata Natacha.

Untuk memproduksi makanan, keduanya menggunakan tabungan mereka, termasuk melikuidasi dana pensiun, untuk membeli kemasan, kata Alexander. Mereka juga meminta modal awal kepada teman-temannya. Pada tahun 2013, mereka mengumpulkan satu Kampanye seedmatch mengumpulkan 250.000 euro dari penonton. Mereka mencapai tujuan kampanye hanya dalam waktu delapan jam. Mereka tidak menduganya, kata Natacha – tidak setelah beberapa bulan pertama yang sulit di bidang ritel.

Pasar baru di Timur Jauh

Erdbär kini menawarkan 40 produk untuk anak-anak, seperti pasta, bar, muesli, dan makanan ringan. Produk-produk tersebut dapat dibeli di jaringan supermarket besar, di toko obat, di toko organik, di kereta Deutsche Bahn dan di banyak toko online. Dan kini tersedia di lima negara, misalnya di Polandia, China, dan Korea Selatan.

Meskipun pasangan pendiri menjalankan startup mereka sebagai pasangan selama 1,5 tahun pertama, saat ini mereka memiliki 45 karyawan. Akibatnya, mereka harus mencari kantor baru yang lebih besar sebanyak lima kali. “Kami telah tumbuh secara organik namun stabil,” kata Alexander. Tahun lalu mereka menghasilkan penjualan 12,5 juta euro, tahun ini diperkirakan mencapai 20 juta euro. Dan mereka sedang membangun merek lain: Namanya Helden Snacks, prinsipnya mirip dengan Freche Freunde, hanya kelompok sasarannya yang lebih tua. Ini jajanan untuk anak sekolah.

Kompetisi ini memiliki anggaran iklan yang besar

Jika Anda pergi ke apotek saat ini, Anda akan menemukan banyak merek makanan ringan lain untuk anak selain Frechen Freunde. Misalnya disebut Fruchtbar, Mogli dan Cool Fruits dan berasal dari perusahaan rintisan atau produsen tradisional seperti Hipp, Alete atau Babylove. “Pasar berkembang pesat,” kata Alexander.

Namun, kedua pendiri tersebut melihat pesaing terbesarnya bukan pada perusahaan baru, melainkan pada pemasok potongan susu dan sejenisnya, yakni pada perusahaan besar. “Mereka menjual manisan dan bertingkah seolah-olah itu sehat,” kata sang pendiri. Perusahaan menggunakan anggaran iklan yang besar untuk memastikan bahwa banyak pelanggan bahkan tidak mengetahui berapa banyak gula dan lemak dalam makanan: “Kata-kata seperti vitamin, makanan ringan, dan kelezatan dua gelas susu hanya menyesatkan.”

Buah atau permen?

Masih ada kritik: Pendukung konsumen menguji berbagai jenis Squeeze dan menemukan bahwa tidak ada cukup label yang menyatakan bahwa pure buah itu manis. Menurut penelitian, pemanis buah pada dasarnya tidak lebih dari gula pasir bagi tubuh. Saran dari para pendukung konsumen: Konsumen harus lebih mempertimbangkan pelukan daripada permen dan oleh karena itu sebaiknya menggantinya dengan coklat daripada buah. Kemasannya juga menghasilkan banyak sampah.

Natacha menolak argumen tersebut. “Makanan ringan kami sama sekali tidak dimaksudkan untuk menggantikan buah-buahan dan sayur-sayuran segar, melainkan untuk memberikan alternatif ketika tidak ada apel segar,” katanya dan bertanya, dengan agak marah: “Mengapa tidak ada orang yang bertanya tentang makanan ringan tersebut? kemasan coklat batangan?” Namun: Untuk melawan kritik tersebut, para pendiri kini mengumpulkan dan mendaur ulang tas pap mereka oleh sebuah perusahaan.

Gambar: Stroberi