Bos digital Jerman seharusnya memodernisasi perusahaan makanannya. Bagaimana hal ini dapat dicapai?
Teks ini pertama kali muncul dalam versi mendetail di edisi baru NGIN Food. Di Sini pergi ke majalah!
Tina Beuchler mempunyai misi: Dia ingin membawa perusahaan Nestlé ke era digital. Kami bertemu dengannya di kantor pusat di Frankfurt – dan dia memberi tahu kami cara menyukseskan misi ini.
Nona Beuchler, Anda adalah wanita pertama yang menjadi kepala digital di Nestlé Germany – sebuah perusahaan makanan. Apa sebenarnya hubungan perusahaan makanan dengan digitalisasi?
Dua puluh tahun yang lalu, beberapa perusahaan Nestlé Jerman mengembangkan situs web yang menandai dimulainya digitalisasi bagi kami. Pada tahun 2013, kami menyiapkan program yang lebih besar dengan tim lintas fungsi. Ketika CEO kami, Béatrice Guillaume-Grabisch, akhirnya bergabung dengan perusahaan satu setengah tahun yang lalu, area tersebut semakin berkembang. Dia adalah pendukung kuat transformasi digital di Jerman. Sejak itu, kami memandang tugas kami adalah mengubah keseluruhan perusahaan dan bukan hanya bidang individual seperti e-commerce dan pemasaran.
Area mana saja yang saat ini sedang didigitalkan?
Pada dasarnya semuanya berjalan paralel – saat ini, misalnya, departemen SDM, departemen keuangan, produksi, rantai pasokan, dan masing-masing anak perusahaan dengan merek produknya.
Apa tujuannya?
Visi utamanya adalah berkontribusi pada peningkatan kualitas hidup dan masa depan yang lebih sehat. Secara total, kami telah menetapkan empat bidang yang ingin kami kembangkan lebih jauh dari Nestlé. Ini adalah “konten”, “personalisasi”, “e-commerce”, dan “model bisnis baru”. Tim dibentuk dengan karyawan dari berbagai departemen untuk lebih mengembangkan bidang tersebut. Ada juga unit pusat dengan 40 orang yang saya kelola.
Apakah digitalisasi dipandang sebagai peluang atau ancaman bagi Nestlé?
Kesan saya adalah digitalisasi dipandang positif oleh seluruh kelompok. Dalam kasus kami, gangguan digital pada awalnya tidak akan berdampak pada produk. Pisang atau air kita akan terus diproduksi dan dikonsumsi sebagai produk analog bertahun-tahun dari sekarang. Perusahaan yang memposisikan dirinya secara digital akan lebih terhubung dengan konsumen di masa depan sehingga memperoleh keunggulan kompetitif.
Bukankah beberapa karyawan juga takut?
Tentu saja kami melihat kendalanya karena beberapa rekan kami juga takut dengan teknologi dan berpikir bahwa mereka tidak bisa lagi mengikutinya. Itu sebabnya kami menawarkan program yang menunjukkan peluang dan jalur kepada semua karyawan.
Seperti apa sebenarnya program-program tersebut?
Salah satu programnya adalah Tantangan Digital. Karyawan dapat mengirimkan ide digital, menyampaikannya, dan memenangkan anggaran untuk implementasi. Ketika karyawan menyadari bahwa mereka dapat terlibat dan membuat perbedaan, hal itu akan memotivasi mereka. Kami juga menawarkan apa yang disebut dengan mentoring terbalik (reverse mentoring), yang mana kolega muda dan tua saling bertukar ide tentang digitalisasi dan belajar satu sama lain.
Sudahkah Anda mengikuti program mentoring ini?
Sejauh ini saya menyerahkannya kepada para digital native. Tapi saya ingin berpartisipasi – meski saya belum memutuskan apakah sebagai mentor atau mentee (tertawa).
Jadi dari mana Anda mendapatkan pengetahuan tentang digitalisasi?
Sumber pengetahuan dan inspirasi digital saya pastinya adalah rekan-rekan yang lebih muda. Misalnya, hingga saat ini saya bekerja sama dengan seorang kolega muda yang berusia di bawah 30 tahun. Misalnya, dia menjelaskan kepada saya tentang Snapchat ketika itu menjadi trendi. Saya juga mencoba berbicara secara eksternal dengan orang-orang, agensi, atau startup tentang topik tersebut. Misalnya saja saya baru-baru ini mengunjungi Digital Lab di Deutsche Bank dan juga Samsung. Merupakan bagian dari tugas saya untuk bepergian ke luar Nestlé dan mencari ide-ide baru…
… Bagian 2 dari wawancara dapat ditemukan di yang baru NGIN-Kos-Heft!
Di dalamnya Tina Beuchler berkata, tren makanan apa yang sebenarnya menarik bagi perusahaan Anda, apakah perusahaan tersebut sedang dalam pembicaraan dengan Amazon Fresh dan bagaimana cara kerjanya dengan startup.
Juga di majalah: Cerita menarik tentang Delivery Hero, Fritz-Kola, Ritter Sport dan perusahaan makanan lainnya. Selamat membaca!