Antara makanan super dan pizza beku – kami telah mengidentifikasi enam jenis makanan.
Anda adalah sebuah teka-teki. Tidak ada yang memahami anak muda saat ini. Rupanya mereka terus-menerus mempertanyakan segala sesuatu dengan “Mengapa?” Itu sebabnya mereka diberi cap huruf Y. Namun ada beberapa hal yang pasti. Setidaknya jika Anda mempercayai penelitian tersebut: Generasi Y tumbuh dengan lingkungan yang terlindung, pragmatis, terpelajar, egosentris, digital, dan penuh tuntutan.
Mereka juga dikatakan mengonsumsi secara berbeda. Dan hal ini membuat takut perusahaan makanan dan jaringan supermarket. Kekhawatiran mereka: Jika mereka kehilangan pelanggan muda saat ini, akan sulit untuk mendapatkan mereka kembali besok.
Kami pikir ketakutan produsen bisa dibenarkan. Kaum muda lebih memperhatikan bahan-bahannya dibandingkan orang tuanya. Banyak orang suka membeli organik, meski harganya lebih mahal. Untuk lebih memahami Generasi Y, kami telah mengidentifikasi enam jenis makanan Milenial yang berbeda:
- Pecundang laktosa
Pecundang laktosa: “Kepalaku sakit. Praktisi alternatif saya mengatakan itu mungkin karena laktosa.” Pecundang laktosa sangat yakin bahwa dirinya adalah sesuatu yang istimewa. Dia terus-menerus bertanya-tanya bagaimana keluarga atau teman-temannya bisa bertahan tanpa dia. Atau majikannya. Dia percaya dia tidak tergantikan, tanpa dia tidak ada yang berhasil. Bahkan ketika dia mengalami sedikit sakit kepala atau kram perut, dia berlari ke praktisi alternatifnya, yang selalu punya tips hebat. Laktosa atau gluten biasanya menjadi penyebabnya. Betapa baiknya produsen menawarkan banyak produk vegan dan bebas gluten!
- Pecandu makanan super
Pecandu Makanan Super: “Apel dan brokoli? Itu kemarin. Saya lebih suka makan goji berry dan biji chia.” Ya itu benar. Tidak ada yang terbukti. Namun para pecandu makanan super masih yakin: apel, jeruk, atau brokoli tidak lagi cukup untuk menjalani hidup sehat. Buah-buahan dan sayur-sayuran terlalu murah untuk itu. Ia lebih memilih mengandalkan efek penyembuhan dari goji berry, bubuk matcha, atau biji chia. Bayar 40 euro untuk lima produk di Alnatura atau Bio Company? Baik denganku! Yang lain menggunakan uang itu untuk membeli rokok atau minuman keras.
- Orang yang didorong oleh efisiensi
Orang yang berorientasi pada efisiensi: “Saya selalu merencanakan sesuatu. Saya tidak punya banyak waktu untuk memasak. Masakanku harus cepat dan membuatmu bugar.” Orang ini selalu punya rencana: dia bekerja lembur di tempat kerja, lalu pergi ke gym, lalu minum bir wajib bersama teman-temannya. Dia membenci rekan-rekannya yang lebih suka duduk di sofa dan menonton Netflix setiap malam. Semuanya dioptimalkan untuknya. Hampir tidak ada waktu untuk berbelanja atau makan. Oleh karena itu, orang yang berorientasi pada efisiensi bergantung pada hidangan yang disiapkan dengan cepat dan cukup sehat: salad yang sudah dipotong, salmon beku, atau ravioli siap pakai. Terkadang semuanya bercampur menjadi satu. Untuk mendapatkan vitamin Anda, ada smoothie cepat dari bagian dingin.
- Peniru
Peniru identitas: “Saya suka berbelanja dengan ibu saya di supermarket. Dia tahu apa yang baik untukku.” Penirunya selalu dijaga dengan baik oleh ibu dan ayah. Dia juga ada berbelanja di supermarket setiap hari Sabtu. Di kasir dia selalu diperbolehkan memasukkan sepotong kecil permen ke dalam gerobak. Kadang-kadang kami juga pergi ke pasar mingguan atau ke toko makanan kesehatan. Kemudian ibu menjelaskan kepadanya apa yang sehat dan merek apa yang diproduksi dalam kondisi wajar. Bahkan saat ini, si peniru identitas menelepon orang tuanya hampir setiap hari dan meminta nasihat mereka. Saat dia pergi berbelanja, dia membeli semua yang dia ingat dari masa kecilnya. Karena ibu tahu apa yang baik untuknya!
- Masakan murah
Penikmat murahan: “Saya suka mengundang orang ke rumah saya. Apakah Anda ingin makanan penutup? Kalau begitu tolong bawa sendiri.”Orang ini suka mengundang orang ke rumahnya. Dia lebih suka memiliki teman dan keluarga di sekitarnya. Memasak juga merupakan keahliannya. Penikmat murah tetap ingin berhemat. Itu sebabnya tamunya hanya mendapatkan anggur seharga tiga euro dari toko diskon dan beberapa stik keju merek sendiri sebagai hidangan pembuka. Apakah pasangannya menginginkan makanan penutup? Silakan bawa sendiri!
- Pemeriksa bahan
Pemeriksa bahan: “Saya memeriksa setiap bahan dengan ponsel cerdas saya. Karena Google tahu apa yang sehat.” Pria ini tahu segalanya. Bukan karena dia sangat pintar. Tapi karena dia selalu membawa smartphone-nya. Termasuk kecepatan selancar tertinggi tentunya. Di supermarket dia kemudian membaca di Google: Apa itu tepung maizena lilin? Atau kalium sorbat? Dan kenapa sebenarnya diwarnai dengan Gouda? Seharusnya keju diberi warna kuning atau oranye, kata mereka secara online. Jumlah yang lebih besar dapat disimpan di kulit, hati atau lemak tubuh. Berbohong! Kredo penguji bahan: Dia hanya makan makanan yang menurut Google tergolong sehat.
Teks ini pertama kali muncul di edisi baru NGIN Food. Di Sini pergi ke majalah!