Mengapa Anda harus menangis saat memotong bawang? Mengapa flamingo berwarna merah muda? Mengapa Anda merasa lelah saat tidur terlalu lama?
Dalam seri “Pengetahuan untuk akhir pekan” kami menjawab pertanyaan kecil dan besar dalam kehidupan sehari-hari. Apakah Anda juga memiliki pertanyaan yang ingin kami ketahui untuk Anda? Kemudian kirimkan email kepada kami ke: [email protected]
Shutterstock/ Chan2545
Saya tidak (lagi) sarapan. Beberapa bulan lalu saya mendapat ide untuk mencoba puasa intermiten. Artinya Anda tidak makan apa pun selama 16 jam sehari. Sebenarnya lebih dari itu: Anda tidak mengonsumsi satu kalori pun. Tidak ada percikan susu di kopi, tidak ada jus atau teh buah. Selain itu, jangan menghirup terlalu banyak saat bersepeda melewati segerombolan nyamuk. Delapan jam tersisa dalam sehari – menurut metode saya dari pukul 12:00 hingga 20:00 – Anda dapat menyisihkan apa yang Anda inginkan dan dapat lakukan. Kue? Sangat! Pizza? Ayo! Karbohidrat? Ah, aku suka karbohidrat. Namun berat badan saya tetap tidak berubah. Fantastis.
Hanya perutku, organ yang membandel ini, yang terkadang masih ingin sarapan, berbeda denganku. Terdengar jelas oleh semua orang di sekitarku. Karena – dan ini hukum alam – hanya saja, tapi hanya saat suasana benar-benar sepi, perutku bermutasi menjadi pengganggu istirahat. Dalam situasi seperti ini, saya sangat menghargai tatapan kesal dan terkadang jijik, seolah-olah saya menyuruh perut saya untuk mengeluarkan suara-suara tersebut. Ya semuanya, lihat saja aku, aku sedang melakukan penyiksaan perut di sini! Apa yang ingin Anda lakukan? Lemparkan spageti ke arahku?
Perut bekerja sepanjang waktu – bahkan saat kosong
Meskipun perutku kadang-kadang merusak kehidupan sosial pagiku, aku tidak bisa marah karenanya. Dia bekerja terlalu keras untuk itu: tujuh hari seminggu, 24 jam sehari, tanpa kenal lelah. Perut adalah otot berongga yang dilapisi dengan selaput lendir pelindung. Otot melingkarnya terus berkontraksi – berkontraksi, mengembang, dan berkontraksi lagi. Makanan, cairan lambung, empedu dan sekresi pankreas terus-menerus diproses dan diangkut. Ini menciptakan kebisingan.
Suara-suara ini terutama muncul sebelum dan segera setelah makan – yaitu, dengan atau tanpa rasa lapar. Tapi itu sangat sulit ketika Anda lapar karena perut Anda kosong. Karena sebenarnya tidak kosong sama sekali. Walaupun kita sudah lama tidak makan, perut kita tetap bekerja. Alih-alih makanan, otot-ototnya mengangkut udara dan cairan ke usus. Kontraksi tersebut menyebabkan campuran bergetar, mirip dengan bagpipe: udara dipaksa melalui rongga dan menciptakan getaran dan suara aneh. Tentu saja kita juga bisa merasakannya.
Menjelang makan, otot-otot perut secara refleks bekerja lebih keras
Perut Anda terasa sangat keras ketika Anda lapar dan seseorang di sekitar sedang membongkar makanan yang juga Anda inginkan. Pada saat-saat rasa iri terhadap makanan seperti itu – tetapi terkadang cukup dengan mencium makanan atau memikirkannya – otak kita menjadi aktif. Makanannya hampir seperti mengunyah, kita membayangkan rasanya dan mengasosiasikannya dengan sesuatu yang positif.
Lapar? Lebih lanjut tentang makanan: Dari mana datangnya bau bawang putih setelah makan dan bagaimana cara menghilangkannya?
Pencernaan kemudian dimulai di mulut: tiga kelenjar memastikan bahwa mulut kita benar-benar berair. Kelenjar submandibular, kelenjar sublingual, dan kelenjar parotis secara refleks menghasilkan air liur, yang diperlukan untuk lebih mudah memindahkan makanan yang diharapkan melalui kerongkongan dan masuk ke lambung. Perut, untuk mengantisipasi makanan yang akan dicerna, mengontraksikan otot-ototnya lebih cepat dan lebih kuat dari biasanya.
Cukup mengecewakan ketika tidak ada makanan yang datang. Anda bisa mengeluh tentang hal itu.
