Ada produk yang dipercaya pelanggan dengan rasa yang sama di mana pun di dunia. Coca-Cola, Nutella, yogurt Danone misalnya. Konsumen juga mengharapkan produk global dari perusahaan makanan global. Tapi apakah ini benar-benar terjadi? Dan mengapa Nutella ternyata lebih terasa coklatnya di Jerman dibandingkan di Polandia atau Hongaria?
Di Eropa Timur, konsumen telah disuguhi produk bermerek versi murah selama bertahun-tahun. Komisi Uni Eropa di Brussel berulang kali menunjukkan kesenjangan kualitas pangan. Ada pembicaraan tentang “standar ganda” – sistem dua kelas di mana perusahaan menjual produk dengan kualitas lebih tinggi di negara-negara UE bagian barat, sedangkan negara-negara timur mendapatkan barang dengan kualitas lebih rendah.
Lenor: Lebih sedikit konten untuk lebih banyak uang
Sedangkan untuk fish finger merek Iglo, proporsi ikan di Slovakia adalah 58 persen, tujuh persen lebih rendah dibandingkan negara tetangganya, Austria. Orang Slovakia membayar 30 sen lebih mahal daripada orang Austria untuk sebotol deterjen Lenor, tetapi pada saat yang sama mendapat kandungan 60 mililiter lebih sedikit. Dan di Hongaria, kandungan kakao di Nutella adalah 7,4 persen, lebih rendah 1,1 persen dibandingkan di Jerman, seperti yang dilaporkan majalah berita “Spiegel”..
Krim coklat, deterjen dan fish finger menjadi isu politik enam bulan lalu. Banyak kepala pemerintahan Eropa Timur yang marah dengan praktik ini: Perdana Menteri Slovakia Robert Fico memberikan pidato kemarahan di Bratislava pada bulan Juli, Victor Orbán dari Hongaria menggambarkan perpecahan Timur-Barat sebagai “salah satu skandal terbesar di masa lalu”. Sebuah surat kabar Polandia menulis tentang “rasisme makanan”.
Baca juga: Gambar Ini Bikin Netizen Takut: Inilah yang Ada di Balik Angka Misterius di Toples Nutella
Pada akhir September 2017, Komisi UE telah merilis paket pedomanadapun “Standar Ganda”. Di satu sisi, tujuannya adalah untuk memudahkan badan-badan nasional dalam memutuskan apakah perusahaan yang menjual produk dengan kualitas ganda melanggar hukum UE. Di sisi lain, pedoman tersebut dimaksudkan untuk membuat pemasaran lebih transparan bagi konsumen.
“Activia”: Paket menyesatkan dari Danone
Sebuah tim peneliti kini sedang dibentuk di Brussel di bawah kepemimpinan Komisaris Hukum Uni Eropa Věra Jourová untuk mengembangkan peraturan yang seragam. Namun, cara kerjanya yang berorientasi pada konsumen dan independen masih dipertanyakan. Seperti yang juga dilaporkan “Spiegel”, perusahaan dan asosiasi lobi industri telah berkumpul di Jourová dalam beberapa minggu terakhir.
Perusahaan menggunakan praktik cerdas: Mereka menyajikan penelitian yang menyatakan bahwa berbagai resep didukung oleh dugaan preferensi regional konsumen. Pembenaran ini diperlukan untuk menghindari tanggung jawab atas praktik perdagangan yang tidak adil.
Dan yang terakhir, ini adalah tentang memberikan semacam bukti ilmiah untuk stereotip dan klise. Pernyataan bahwa ikan berminyak “lebih diminati” di wilayah Timur perlu dibuktikan terlebih dahulu.
Namun, dengan produk lain situasinya jelas: kandungan buah lebih sedikit, lebih banyak perasa buatan, tambahan pengental. Itu jelas-jelas tipuan. Mereka dijual oleh Danone dan disebut “Activia”.
Artikel ini muncul di Business Insider pada Agustus 2018. Sekarang telah direvisi dan diperbarui.
mg