Ayam pedaging di Jerman seringkali hidup dalam kondisi yang kejam. Daging mereka masih dikonsumsi secara luas – dan dijual, misalnya, di toko diskon seperti Aldi. Aktivis hak-hak hewan telah mengkampanyekan perbaikan peternakan selama bertahun-tahun. Kini Aldi ingin ikut serta dan bergabung dengan European Broiler Initiative. Itu melaporkan “Süddeutsche Zeitung” (SZ).

Aldi ingin mengumumkannya Senin ini, 2 November. Hal ini menjadikan grup ini sebagai perusahaan makanan besar Jerman pertama yang bergabung dalam inisiatif kesejahteraan hewan. “SZ” mengacu pada laporan media oleh majalah ZDF “Frontal 21”, di mana sesuatu yang mengejutkan terungkap minggu lalu: Dalam 25 persen paket daging unggas yang diperiksa, tim peneliti dari Aldi Nord dan Lidl di lima negara Eropa . Hasilnya, kuman MRSA rumah sakit multiresisten terdeteksi. Kuman ini berbahaya bagi manusia. Seperti yang dikatakan SZ, penyakit ini dapat menyebabkan infeksi luka dan pneumonia.

“Hanya perlu beberapa tahun”

Ada kemungkinan harga daging unggas di Aldi akan naik dalam jangka panjang. “Saat ini kami tidak dapat mengatakan apakah dan sejauh mana perubahan akan berdampak pada harga, karena harga dipengaruhi oleh banyak faktor berbeda,” kata perusahaan tersebut. Namun konsumen baru akan merasakannya pada tahun 2026. Sebagai aktivis hak-hak binatang, hal itu melukai jiwanya, kata Mahi Klosterhalfen. Dia adalah presiden Yayasan Albert Schweitzer, anggota inisiatif ini. “Tetapi kami ingin mengubah seluruh industri di Eropa dan itu hanya membutuhkan waktu beberapa tahun.”

Namun, para aktivis hak-hak binatang menaruh harapan besar terhadap perusahaan tersebut. “Kompetisi sangat memperhatikan apa yang dilakukan Aldi,” kutip “SZ” Mahi Klosterhalfen. “Jika Aldi bergabung sekarang, itu akan menjadi terobosan dan pertanda tidak ada jalan untuk kembali. Pemasok seperti Wiesenhof juga harus menyetujuinya.” Wiesenhof, katanya, adalah salah satu pemasok terbesar Aldi – dan memiliki sikap negatif terhadap inisiatif ayam pedaging.

Banyak perusahaan besar lainnya yang berpartisipasi

Apa pun yang terjadi, ini saatnya bertindak. Menurut aktivis hak-hak hewan, penyiksaan terhadap banyak ayam pedaging masih sering terjadi seperti ini: hewan-hewan tersebut, menurut “SZ”, hampir tidak mendapat penerangan atau udara segar, kakinya sering patah karena beratnya karena tumbuh sangat cepat, mereka berubah. terbalik dan terkadang dalam satu pemandian air listrik dibunuh dan seringkali berbagi ruang satu meter persegi dengan 25 ayam lainnya.

Sekitar 350 perusahaan telah bergabung dengan inisiatif ayam pedaging Eropa, termasuk Dr. Oetker, Danone, Iglo, Nestlé dan Unilever. Aldi menyatakan, pihaknya sudah memenuhi beberapa kriteria yang ditetapkan di dalamnya, termasuk CO₂– Dibius pada saat penyembelihan untuk daging segar atau persyaratan iklim stabil.

jb