Pada musim panas, operator hotel tradisional Berlin “Sofitel” di Kurfürstendamm mengajukan pailit.
Meskipun ada Corona, operator baru telah ditemukan: grup hotel Cologne “Dorint” mengambil alih hotel tersebut pada 1 November.
Direktur pelaksana Dorint, Karl-Heinz Pawlizki, menjelaskan dalam sebuah wawancara dengan Christian Mayer betapa pentingnya baginya untuk memikirkan masa setelah Corona.
Mulai 2 November, wisatawan tidak diperbolehkan lagi menginap di hotel hingga akhir November. Sehari sebelumnya, grup hotel “Dorint” mengambil alih sebuah hotel bintang lima di lokasi utama di Kurfürstendamm di Berlin. Apa yang ada di baliknya?
Direktur pelaksana Dorint, Karl-Heinz Pawlizki, tetap mempertahankan pengambilalihan tersebut meskipun ada Corona. Dia duduk dan mendengarkan ketika pada musim panas diketahui bahwa perusahaan pengelola Berlin Sofitel bangkrut. Kelompok Dorint sudah bertahun-tahun tidak terwakili di pusat kota Berlin – Pawlizki melihat ini sebagai peluang.
Sebelum Sofitel mengoperasikan hotel ini, hotel ini bernama Hôtel Concorde dan dibuka pada tahun 2005 sebagai hotel bintang lima kedua puluh di Kota Barat Berlin. Arsitektur keluarga arsitek Berlin Kleihues dan juga industri perhotelan memenangkan hadiah.
Bos Dorint: “Pikirkan waktu setelah Corona!”
Bagi Karl-Heinz Pawlizki, ini adalah salah satu dari dua alasan untuk mengambil alih rumah tersebut meskipun ada pandemi corona: karena “produk yang luar biasa – arsitektural, direnovasi, lokasi teratas. Ada banyak indikasi bahwa hotel ini akan menjadi salah satu andalan kami.”
“Merupakan pendekatan yang salah jika tidak memikirkan masa setelah Corona. “Secara strategis, ini merupakan peluang besar bagi kami,” kata direktur pelaksana Dorint GmbH. Ketika masyarakat diperbolehkan dan ingin bepergian lagi, dia akan mampu mengelola hotel dengan sukses.
Dari sudut pandangnya, pasar hotel Berlin luar biasa. “Ada beragam hotel yang luar biasa di Berlin, tidak ada tekanan pada pasar – semua orang kini berjuang untuk mendapatkan sedikit tamu yang tersedia.”
Itu sebabnya Pawlizki, ketika ditanya bagaimana kabar grup Dorint, terutama di masa Corona, tidak hanya ingin melihat pasar Berlin, tapi grup secara keseluruhan. 13 hotel resor Dorint, misalnya di Bitburg, Siegen dan Usedom, menunjukkan kinerja yang relatif baik selama musim panas, meskipun terdapat kekurangan.
Jika melihat rata-rata dari 63 hotel di grup Dorint, jumlah okupansi kembali menjadi 40 persen di musim panas, dan di bulan September bahkan hampir 50 persen karena pelancong bisnis dan acara juga kembali datang. “Kami turun lagi pada bulan Oktober, dan kami perkirakan akan berada di bawah 30 persen,” kata Pawlizki. Larangan akomodasi yang diumumkan di beberapa negara bagian akan menyebabkan ketidakpastian dan pembatalan di kalangan tamu.
Dorint berharap ada kemajuan di akhir tahun 2022
Direktur pelaksana Dorint juga menjelaskan tantangan yang ditimbulkan oleh pengambilalihan hotel saat ini. Untuk menjembatani periode rendahnya pemesanan, Dorint menggunakan pekerjaan jangka pendek dan telah menyetujui tahap awal dengan pemilik untuk pembayaran sewa.
Meski demikian, investasi juga diperlukan. Dorint ingin merenovasi kamar terakhir yang belum direnovasi dan menghabiskan sekitar 1,5 juta euro untuk melakukannya.
Saat ini, industri katering juga akan terus berlanjut. Restoran “Le Faubourg” mewakili masakan Prancis modern. Namun, kepala koki Sebastian Leyer akan meninggalkan restoran karena pergantian operator.
Karl-Heinz Pawlizki tak mau berkecil hati. Ia memandang ke depan dan memperkirakan industri perhotelan akan kembali mengalami kebangkitan setidaknya pada akhir tahun 2022. “Saya yakin industri hotel resor akan bangkit kembali lebih cepat. Namun kami juga memiliki lebih dari 400 ruang konferensi dalam portofolio kami dan menurut saya industri acara dan konferensi pasti memerlukan empat hingga lima tahun sebelum kembali normal. Dan kemudian dia akan menjadi berbeda. Namun meskipun ada konferensi video – saya yakin orang-orang ingin bertemu lagi.”