Dalam perselisihan mengenai pembunuhan jutaan ayam jantan setiap tahun, aktivis hak-hak hewan berharap kemenangan di hadapan Pengadilan Administratif Federal di Leipzig. Di sana, hakim akan mempertimbangkan apakah praktik tersebut melanggar Undang-Undang Kesejahteraan Hewan pada Kamis (16 Mei) ini.
Negara bagian Rhine-Westphalia Utara telah melarang prosedur yang secara etis dipertanyakan. Beberapa tempat penetasan mengajukan gugatan terhadap hal ini dan menang di pengadilan yang lebih rendah di hadapan Pengadilan Administratif Tinggi (OVG) di Münster.
Membunuh anak ayam diperbolehkan jika ada “alasan yang masuk akal”.
Undang-undang tersebut secara umum mengkriminalisasi pembunuhan vertebrata kecuali ada “alasan yang masuk akal” untuk melakukannya. Memelihara anak ayam jantan, yang tidak menghasilkan telur atau daging dengan cepat, tidak ekonomis bagi tempat penetasan. OVG memutuskan bahwa ada alasan yang masuk akal atas pembunuhan tersebut.
Jika Pengadilan Administratif Federal melihat hal yang berbeda, Asosiasi Pusat Industri Unggas Jerman (ZDG) khawatir akan konsekuensi yang dramatis: “Ini akan berdampak pada semua tempat penetasan di Jerman,” kata presiden asosiasi Friedrich-Otto Ripke. Kantor dokter hewan di negara bagian tidak lagi mengeluarkan izin pembunuhan, dan banyak perusahaan akan pindah ke luar negeri. Itu tidak membantu kesejahteraan hewan.
45 juta anak ayam jantan dibunuh setiap tahunnya
Menurut Kementerian Pertanian Federal, sekitar 45 juta ayam jantan, yang disebut ayam bro, dibunuh setiap tahun. Ayam petelur diternakkan untuk menghasilkan daging secara perlahan dan menghasilkan telur yang banyak. Anak ayam jantan tidak bertelur, melainkan hanya memakan daging secara perlahan. Dari sudut pandang perusahaan, pembunuhan adalah sebuah kebutuhan ekonomi.
Alternatif lain telah lama diteliti dan sangat didukung oleh pemerintah federal, yang juga ingin mengakhiri praktik ini. Dua metode yang dapat digunakan untuk menentukan jenis kelamin anak ayam sebelum menetas memiliki peluang bagus untuk digunakan secara menyeluruh.
“Kedua prosedur tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan,” kata presiden asosiasi Ripke. Dalam metode hormonal, jenis kelamin ditentukan menggunakan penanda kimia yang menganalisis urin embrio. Yang Anda butuhkan hanyalah lubang kecil di kulit telur.
Metode penentuan jenis kelamin dimaksudkan untuk mencegah pembunuhan
Grup Rewe khususnya mendorong proses ini ke depan dan telah menawarkan telur yang telah teruji dengan baik di berbagai pasar di wilayah Berlin. Kelompok ini ingin membuat teknologi ini tersedia secara gratis untuk tempat penetasan lainnya — dan membiayainya melalui biaya tambahan untuk telur. Ada banyak pihak yang berkepentingan, kata seorang juru bicara. Namun, metode ini masih hanya digunakan di tempat penetasan kami di Belanda.
Masalah dari sudut pandang Asosiasi Kesejahteraan Hewan: Penentuan jenis kelamin dengan prosedur ini hanya mungkin dilakukan setelah delapan hingga sepuluh hari berkembang biak. Perkembangan embrio yang biasanya menetas setelah 21 hari inkubasi sudah sangat maju. “Tidak ada bukti ilmiah bahwa embrio tidak merasakan sakit,” kata asosiasi tersebut.
Dia malah menganjurkan apa yang disebut spektroskopi getaran, di mana jenis kelamin dapat ditentukan dengan cahaya inframerah hanya setelah tiga hari musim kawin. Namun, hal ini memerlukan bukaan telur yang jauh lebih besar, sehingga prosesnya menjadi lebih rumit.
Apa pun yang terjadi: Menurut Menteri Pertanian Federal, Julia Klöckner (CDU), metode seperti itu harus tersedia untuk semua tempat penetasan di Jerman “tahun depan”. Pakar industri percaya bahwa jadwal tersebut terlalu ambisius. Namun “penyebab masuk akal” yang sebelumnya memungkinkan terjadinya pembunuhan kemudian secara otomatis hilang.
Asosiasi Kesejahteraan Hewan sedang mengkampanyekan metode lain: apa yang disebut ayam serba guna. Hewan-hewan tersebut diternakkan sedemikian rupa sehingga bertelur banyak dan menghasilkan daging yang banyak. Ripke juga mendukung pendekatan ini, namun juga melihat bahwa konsumen mempunyai kewajiban untuk tetap membeli telur yang sedikit cacat dan daging ayam yang lebih mahal.