Foto AP/Christophe Ena
Chris Froome memenangkan gelar Tour de France keempatnya dalam lima tahun Minggu lalu. Namun, untuk mencapai kesuksesan ini, dia harus bekerja sendiri selama bertahun-tahun.
Banyak faktor yang harus bersatu untuk memenangkan perlombaan sepeda paling terkenal di dunia. Anda memerlukan gen yang tepat, tim yang kuat dengan anggaran besar, sepeda terbaik dan perlengkapan terkini, dukungan, komitmen, dan pelatihan keras. Froome juga harus menurunkan banyak berat badan dan berkembang dari seorang yang muda dan kekar menjadi seorang pembalap ideal: langsing, ringan, kuat.
Ketika Froome menjadi profesional pada tahun 2007 pada usia 22 tahun, beratnya sekitar 75,74 kilogram. Saat ini, di usia 32 tahun, berat badannya diperkirakan 66 kilogram (setidaknya dalam biografinya tahun 2014 ia menyebutkan beratnya 66 kilogram). Penurunan bobot yang signifikan memungkinkannya meningkatkan performanya di atas motor, terutama di pegunungan.
Dari sudut pandang ilmiah, daya berdasarkan berat badannya – metrik terpenting untuk mengukur kinerja seorang atlet – adalah 6,25 watt/kg. Ini adalah pencapaian yang harus dicita-citakan oleh setiap pengendara sepeda. Setelah berat badannya turun, ia disebut mengalami peningkatan performa sebanyak 10 persen.
“Kesuksesannya bisa dikaitkan dengan penurunan berat badan secara besar-besaran, yang menyebabkan perkembangannya di Tour de France dari ‘bertahan’ menjadi menang,” tulis William Fotheringham di Inggris “Penjaga”. “Keterampilannya sudah ada sejak awal,” jelas Jeroen Swart, seorang dokter olahraga dan ahli fisiologi olahraga di Universitas Cape Town. dalam percakapan dengan majalah pria “Esquire”. “Dia baru saja kehilangan lemaknya.”
Halo, protein — selamat tinggal, karbohidrat
Jon Nazca/Reuters dan Bryn Lennon/Getty Images
Jika Anda melihat beberapa tahun pertama karir balapnya, resume-nya cukup sederhana. Dia mencapai hasil terdepan pertamanya di tahun kelima sebagai seorang profesional, di akhir musim balap sepeda 2011 “Kembali ke Spanyol”. Kedua, memenangkan satu panggung dan mengenakan jersey pemenang. Baru pada saat itulah dia menjadi benar-benar terkenal.
Namun bahkan setelah penampilan mengesankan ini, Froome memiliki berat lebih dari yang diinginkannya – hingga 75,74 kilogram pada saat itu. Dalam wawancara tahun 2014 dengan Paul Kimmage dari Irish Independent kata Froome, dia “selalu menyadari masalah berat badan” tetapi sejauh ini menerimanya secara diam-diam. “Pada saat itu, saya tidak berpikir berat saya bisa kurang dari 140 pon.”
Istri Froome, Michelle Cound, mengungkapkan dalam wawancara yang sama bahwa suaminya membuat dirinya kelaparan sebelum penampilan pertamanya yang mengesankan.
pembawa acara: Dia lapar sebelum Vuelta, lalu dia kembali ke Afrika Selatan dan kami mulai pacaran. Saya selalu tertarik dengan nutrisi olahraga. Saya pikir dia bisa makan lebih banyak protein dan terkadang lebih sedikit karbohidrat. Dan dia bisa memastikan dia tidak lapar dengan makan lebih banyak.
CF: Tapi porsinya lebih kecil. Pada dasarnya saya rasa saya menurunkan berat badan untuk Vuelta pada tahun 2011 dengan cara yang tidak sehat. Saya membuat diri saya kelaparan untuk menurunkan berat badan. Menurut saya, hal ini tidak sehat atau berkelanjutan. Namun sejak berkencan dengan Michelle, saya belajar melakukan sesuatu secara berbeda.
pembawa acara: Artinya berat badan Anda tetap sama sepanjang tahun. Anda tidak kelaparan dan kemudian makan semuanya setelah tur.
CF: (tertawa) Saya masih melakukannya.
pembawa acara: Terutama karbohidrat, dia sangat menyukai makanan manis. Namun dia kini menyadari bahwa berat badannya turun jauh lebih mudah jika dia mengonsumsi lebih sedikit karbohidrat dibandingkan sebelumnya. Dan jika dia menghindari makanan seperti sereal sarapan, produk gandum, dan roti, namun tetap makan cukup sehingga dia tidak merasa lapar di siang hari. Jika Anda membandingkan fisiknya dari Vuelta 2011 hingga saat ini, ia masih ramping, namun ototnya terlihat jauh lebih kekar.
Pada Juli 2012, hanya sebelas bulan setelah membuat dirinya kelaparan untuk tampil baik di Vuelta, Froome menempati posisi kedua di Tour de France. Ia kemudian memenangkan perlombaan pada tahun 2013, 2015, 2016 dan 2017.
Bagaimana Froome memberitahu Kimmage: “Saya pikir otot saya mungkin lebih ringan di balapan Vuelta. Saya cukup kurus. Anda tidak akan melihat saya dan berkata ‘itulah seseorang yang kuat’. Sekarang diet saya lebih fokus pada protein. Saya benar-benar mengurangi karbohidrat, tapi saya tidak kehilangan otot karenanya.”
Froome memiliki tubuh di atas rata-rata
Ini bukan hanya tentang cahaya. Froome memiliki VO2 maks yang sangat tinggi dari 88,2 — indikator kinerja penting yang mengukur penyerapan oksigen maksimum seorang atlet.
“Rata-rata populasi mempunyai VO2 max 35 sampai 40, sementara orang yang sangat terlatih bisa mencapai nilai 50 sampai 60,” dilaporkan kantor berita “AFP”. “Beberapa atlet telah diukur pada tahun 90an, termasuk pemenang Tour tiga kali Greg LeMond.”
Phillip Bell, ilmuwan olahraga senior di GSK, bahkan mengatakan: “Nilai-nilai Froome berbatasan dengan apa yang kami yakini sebagai batas tertinggi VO2 pada manusia.”
Artinya Chris Froome memiliki tubuh yang sangat efisien. Saat memenangkan tur pertamanya, berat badan idealnya sudah mencapai 66 kilogram. Dia terus melakukannya selama beberapa tahun terakhir – dan itu sepadan. Ia memenangkan perlombaan sepeda terbesar di dunia sebanyak empat kali. Froome saat ini mendapat penghasilan setidaknya $5 juta per tahun — jumlah yang sangat besar bagi seorang pesepeda, dan lebih dari 22.500 euro per tahun yang ia peroleh sebelum masa profesionalnya.
Ditanyakan oleh majalah pria “Men’s Health”, apakah mudah baginya untuk mempertahankan berat badannyadia menjawab:
“Tidak ada. Saya banyak memikirkan kualitas makanan yang saya makan – buah-buahan organik segar, sayuran, dan daging bila memungkinkan. Ada kesalahpahaman umum bahwa pengendara sepeda dapat makan apa pun yang mereka inginkan karena mereka berlatih lima atau enam jam sehari dan langsung membakarnya. . “Ini benar-benar tentang memperhatikan setiap gigitan dan mempertimbangkan manfaat apa yang akan Anda peroleh darinya.”
Di dalam Otobiografi Froomes “Pendakian” dia membandingkan dietnya dengan kesetiaan:
“Saya mencoba menjaga pola makan saya dengan sangat sederhana. Pagi harinya saya hanya makan semangkuk bubur dan dua butir telur dadar, tanpa bahan lain. Tidak ada detik, tidak ada apa-apa. Jika saya memiliki potongan besar di depan saya, saya mencoba tiga butir telur dan mencampurkan nasi putih dengan bubur…”
“Makanan penutup juga merupakan sesuatu yang saya nikmati sepenuhnya. Sebagai gantinya, saya mengunyah buah-buahan atau makan secangkir yogurt. Saya tidak menghitung kalori dan tidak tahu nilai gizinya. Saya membiarkan naluri membimbing saya dan menebak berapa jumlah yang tepat. Naluri saya selalu mengatakan bahwa jumlah yang tepat lebih sedikit dari yang saya rasakan. Saya percaya naluri saya tinggal di biara terpencil di kehidupan sebelumnya. Aku bisa memikirkan makanan… tapi aku tidak bisa memakannya. Tidak seperti sebelumnya. Itu bisa dibandingkan dengan kesetiaan.”