Salah satu musim panas terpanas sejak pencatatan dimulai telah berlalu. Dampak panas tahun ini terhadap pertanian Jerman menjadi jelas ketika Anda melihat rak-rak toko diskon dan supermarket. Kekeringan dan kegagalan panen yang diakibatkannya sudah mulai terasa di Aldi, Lidl and Co.

Dampak buruk panas musim panas terhadap panen tahun ini

Selain panas, kekeringan juga sangat menyulitkan para petani Jerman. Menurut laporan dari Layanan Cuaca Jerman, curah hujan rata-rata hanya setengah dari biasanya di beberapa wilayah Jerman pada bulan Juli.

Sudah ada dampak cuaca tahun ini dengan panen biji-bijian, yang jauh lebih kecil dibandingkan tahun lalu. Joachim Rukwied, presiden Asosiasi Petani Jerman (DPV), bahkan menggambarkan kegagalan tersebut sebagai “ancaman terhadap keberadaan sebagian petani Jerman”.

Kini konsekuensinya perlahan tapi pasti mulai terlihat oleh konsumen Jerman, yang melihat berkurangnya stok di rak supermarket. Hal ini berlaku terutama untuk berbagai jenis sayuran musim dingin, seperti kubis, kubis savoy, seledri dan wortel. Pemadamannya, kata Rukwied, bisa mencapai 50 persen. Meskipun banyak petani Jerman yang telah menunda panennya, jumlah barang yang tiba di supermarket jauh lebih kecil dari biasanya, sehingga dapat menyebabkan rak-rak toko benar-benar kosong jika permintaan tetap sama.

Harga yang lebih tinggi karena gagal panen

Fakta bahwa kelebihan permintaan biasanya disertai dengan harga yang lebih tinggi untuk barang yang sama tidak bisa dianggap sebagai hal yang menggembirakan. Hal ini juga dibenarkan oleh Gabriele Held dari Agrar-Information-Gesellschaft (AMI), yang, dibandingkan dengan harga promosi rata-rata kubis (sekitar 39 sen per kilogram) pada tahun-tahun sebelumnya, memperkirakan harga tersebut akan dua kali lebih tinggi pada tahun ini. beberapa kasus.

Bagi sebagian besar konsumen, kenaikan harga ini kemungkinan akan melampaui ambang harga kritis, sehingga permintaan keseluruhan terhadap produk tersebut pada gilirannya akan turun. Akibatnya, jumlah yang ditawarkan mungkin cukup, namun kerugian ekonomi yang akan diderita pertanian Jerman sebagai dampaknya tetap tidak berubah.

Salah satu sayuran terpenting bagi orang Jerman juga terkena dampaknya

Kegagalan panen tidak hanya berdampak pada berbagai sayuran musim dingin seperti kubis putih, kubis merah, dan kubis savoy, karena kentang, salah satu makanan penting Jerman, hanya akan ditemukan dalam versi yang lebih kecil dan lebih kecil tahun ini. Martin Umhau, anggota dewan pengawas Masyarakat Pertanian Jerman (DLG) dan juga seorang petani kentang, menjelaskan: “Kami mengharapkan panen kentang terkecil yang pernah kami alami di Jerman.”

Dalam beberapa kasus, hasil perkiraan jumlah dan ukuran kentang dan sayuran lainnya belum terlihat di semua tempat, karena banyak toko yang saat ini masih menggunakan barang sisa dari tahun sebelumnya. Setelah habis, baik konsumen maupun petani harus puas dengan hasil panen aktual tahun ini.