Mesin kopi Bonaverde telah ditunggu-tunggu oleh masyarakat selama bertahun-tahun. Kami sekarang dapat menguji perangkat versi beta.
Tukang pos menyeret sebuah paket besar. Itu dia, mesin kopi dari Bonaverde yang sudah bertahun-tahun ditunggu-tunggu masyarakat. Setidaknya versi beta.
Mesin tersebut dapat memanggang biji kopi, menggiling dan menyeduh kopi. Rasanya akan sangat ringan. Ide yang lebih besar di balik prinsip ini: Petani kopi harus bisa menjual biji kopi mereka langsung ke konsumen akhir melalui Bonaverde dan dengan demikian memperoleh lebih banyak uang secara signifikan.
Sekitar 3.700 pendukung telah memberikan lebih dari dua juta dolar AS untuk visi tersebut dalam tiga kampanye crowdfunding – namun penyampaiannya masih tertunda hingga hari ini. Tanggal pertama adalah Oktober 2014. Bonaverde baru-baru ini menerima dua juta investasi lagi dari para pelaku bisnis – mungkin untuk mendapatkan mesin tersebut melalui pengujian beta dan kemudian dapat memproduksinya untuk massal.
Kami sekarang sedang membongkar paket raksasa tersebut di kantor editorial Gründerszene. Desainnya tidak diterima dengan baik oleh rekan kerja – yang satu mengatakan “pengerjaan murah”, yang lain mengatakan “menara komputer”. Karena tujuan utamanya adalah kopi yang enak, kami ingin menguji mesin tersebut – dan memfilmkannya untuk Anda. Inilah hasilnya:
Video: mesin kopi Bonaverde sedang diuji
Selama pengujian kami menemukan bahwa instruksinya masih belum lengkap. Misalnya pemasangan filter udara tidak dijelaskan. Yang juga hilang adalah langkah yang mengharuskan pengguna memasukkan kertas filter ke dalam mesin. Hanya dengan menelepon petugas pers kami dapat memahami apa sebenarnya yang harus kami lakukan untuk mengoperasikan mesin tersebut. Intinya: Masalahnya sudah diketahui, instruksi perlu direvisi dengan umpan balik dari tahap beta.
Pemanggangan biji kopi, penggilingan dan penyeduhan kemudian dilanjutkan dengan lancar. Ada satu aspek yang membuat kami kesal: sisi kanan perangkat, tempat filter udara dipasang, menjadi sangat panas dan tidak boleh disentuh selama atau segera setelah proses tersebut. Namun, tidak ada peringatan mengenai hal ini.
Dan: Selama proses pemanggangan selama dua belas menit, timbul bau yang sangat menyengat yang hanya keluar dari ruangan setelah berjam-jam mengudara. Seperti yang dilaporkan seorang kolega setelah tes, tanpa disadari pengunjung editorial di ruangan sebelah bahkan bertanya, “Apakah Anda baik-baik saja?” Baunya seperti api besar di sini.” Tapi mungkin itu karena mesinnya masih baru. Jika Anda ingin membuat kopi di rumah dengan mesin beberapa kali sehari, Anda harus menerima bahwa apartemen Anda akan berbau seperti itu pada suatu saat.
Beginilah rasanya kopi
Kopinya lembut dan rasanya halus. Beberapa rekan di ruang redaksi sangat menyukainya, yang lain menganggap kopinya terlalu encer. Namun, kekuatannya bisa dengan mudah disesuaikan. Kami awalnya memilih level menengah. Untuk putaran kedua, kami mengisi tangki dengan lebih sedikit air, hingga tanda “kuat”. Hasilnya mendapat banyak reaksi positif: “penuh”, “ada banyak rasa di dalamnya”, dan “suhu sempurna untuk minum”, kata mereka. Seorang kolega berkomentar: “Sekarang yang menjadi pertanyaan adalah apakah biji kopinya benar-benar enak atau apakah mesinnya juga menjamin rasanya.”
Haruskah Anda membeli perangkat tersebut sekarang? Menurut kami mesin ini belum sepenuhnya dikembangkan – yang tentu saja baik-baik saja dengan versi beta. Namun, karena saat ini harganya cukup besar yaitu $800, Bonaverde perlu melakukan beberapa penyesuaian sebelum dijadwalkan untuk dikirimkan pada akhir tahun 2017 (“atau lebih baru”).
Visi di balik mesin ini tetap mulia. Siapapun yang ingin berinvestasi di dalamnya pasti dilayani dengan baik oleh Bonaverde.