Jika Anda rutin memasak makanan segar di rumah, menghindari makanan cepat saji sebisa mungkin, dan makan banyak buah dan sayuran, Anda melakukan sesuatu yang baik untuk tubuh Anda – tetapi hanya jika Anda menggunakan peralatan dapur yang tepat. Para peneliti telah menemukan bahwa menggunakan barang-barang yang mengandung PFC dapat berdampak besar pada kesehatan Anda, terutama bagi pria.

PFC, yaitu bahan kimia perfluorinasi dan polifluorinasi, terdiri dari lebih dari 3.000 zat yang tidak terbentuk secara alami. Bahan ini mempunyai banyak sifat positif: anti air, minyak dan kotoran serta sangat stabil terhadap suhu dan tekanan yang berbeda. Hal ini menjadikannya ideal sebagai bagian dari tikar, pakaian kerja atau bahkan kotak pizza dan peralatan masak anti lengket seperti ini Badan Lingkungan Federal dijelaskan di situsnya.

Zat menempel pada reseptor testosteron

Namun PFC sangat sulit terurai dan juga terakumulasi dalam air minum. Beberapa penelitian juga menemukan bahwa PFC dapat mendorong perkembangan kanker hati dan tumor lainnya, peningkatan kadar kolesterol, toksemia kehamilan, dan berbagai penyakit dan kondisi lainnya. Seperti yang dipimpin oleh para ilmuwan Andrea Di Nisio dari Universitas Padua juga menemukan di Italia bahwa PFC mengganggu keseimbangan hormonal pria dengan menempel pada reseptor testosteron dan menghalangi aktivitasnya. Hal ini pada gilirannya berdampak pada kualitas sperma, menurut para ilmuwan dalam jurnal “Jurnal Endokrinologi Klinis dan Metabolisme“.

“Studi ini menunjukkan bahwa PFC memiliki dampak yang signifikan terhadap kesehatan pria karena zat tersebut secara langsung mengganggu jalur hormonal yang dapat menyebabkan infertilitas pada pria,” kata para peneliti. “Kami menemukan bahwa peningkatan kadar PFC dalam plasma dan cairan mani berhubungan dengan kandungan testosteron, penurunan kualitas sperma, volume testis, panjang alat kelamin, dan jarak anogenital merupakan penyebab utama hal ini – namun para ilmuwan tidak melakukannya.” menyimpulkan bahwa banyak zat lain dalam kelompok PFC menimbulkan risiko serupa.

Daerah-daerah tertentu sangat terkena dampaknya

Deteksi PFK dalam air minum dimulai pada tahun 1977. Menurut para ilmuwan, wilayah di Belanda, Tiongkok, dan Virginia Barat paling terkena dampaknya. Para ilmuwan sekarang ingin melakukan percobaan lebih lanjut untuk mengetahui bagaimana mereka dapat menghilangkan PFC dari darah. Namun, para peneliti pada awalnya tidak melihat cara untuk melindungi diri mereka semaksimal mungkin dari PFC.